Kijevi Csirkemell Sütőben

Thursday, 13-Jun-24 20:19:18 UTC

Ezt addig rétegezzük amíg a forma meg nem telik. Sajttal fejezzük be a tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd felvesszük 200 fokra és további 5 perc alatt készre sütjük. A kijevi jércemell tálalása A csirkemellet kettévágjuk, egy hosszú vékony késsel lyukat fúrunk beléjük és nagyon enyhén bemetsszük, csak annyira, hogy bele tudjuk tolni a lefagyasztott vajat. Belenyomkodjuk a vajat a csirkékbe és a hagyományos módon (liszt-tojás-zsemlemorzsa) bepanírozzuk. Az olajat közepes hőmérsékletűre hevítjük és kisütjük a húsokat. Kijevi csirkemell sütőben sütve. Oldalanként 8-10 percig sütjük. A burgonyagratin-nel tálaljuk. Ha tetszett a kijevi jércemell receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

  1. Kijevi csirkemell rozmaringos-fokhagymás fűszervajjal Gm&Lm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi
  2. Omlós kijevi csirkemell ropogós bundában: a fűszervajtól lesz igazán finom - Recept | Femina

Kijevi Csirkemell Rozmaringos-Fokhagymás Fűszervajjal Gm&Amp;Lm - Videóval! - Gastrohobbi

Bő, forró olajban süsd aranybarnára minden oldalát. Nyáron sütőben sült újkrumplival tálald.

Omlós Kijevi Csirkemell Ropogós Bundában: A Fűszervajtól Lesz Igazán Finom - Recept | Femina

Ha még soha nem ettetek étteremben kijevi jércét, de már sokat hallottatok róla, akkor itt az ideje otthon is kipróbálni! :D Nem megúszós recept, de megéri a fáradtságot, hiszen, a végeredmény egy ropogós rántott csirke, fűszeres vajjal a közepén és egy egyszerű spenótos mini rakott burgonya a köret, amit nyugodtan használhattok máskor is! :P A fűszervaj hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Letépünk két A/4 lap méretű fóliát, rákanalazzuk a közepére a vaj felét és szétterítjük úgy, hogy olyan hosszúságú kis hengereket kapjunk, amilyen hosszú a csirke. Kijevi csirkemell rozmaringos-fokhagymás fűszervajjal Gm&Lm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Ezután feltekerjük és lefagyasztjuk. A burgonyát megpucoljuk és késsel vagy mandolinnal nagyon vékonyra felszeleteljük. A spenótot forrásban lévő vízbe dobjuk pár másodpercre, utána jéghideg vízbe tesszük, leszűrjük. A tejszínt fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval fokhagymaporral. A szufléformákat kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és elkezdjük rétegezni: elsőnek 2-3 szelet burgonya, rá annyi tejszín, hogy ellepje (kb. 2 evőkanál), egy csipet reszelt parmezán végül pedig egy kevés spenót.

Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt süssük szép pirosra. Ameddig a hús sül, elkészítjük hozzá a köretet: a párolt mexikói-zöldségkeveréket sóval, őrölt fehér borssal ízesütjük, hozzáadjnk a vaj at, majd készre pároljuk. Tálaláskor pár kanál párolt zöldségre helyezzük a pirosra sült csirkemellet. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Omlós kijevi csirkemell ropogós bundában: a fűszervajtól lesz igazán finom - Recept | Femina. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral.