Vöröslencse saláta 2015. december 18. Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse 3 fokhagymagerezd 2 babérlevél 1 nagy csokor újhagyma 1 nagy csokor friss bazsalikom 1 nagy csokor petrezselyem Az öntethez: 2 dl zöldcitrom leve, átszűrve 3 evőkanál olívaolaj a tetejére 1 púpos kávéskanál méz só, bors Elkészítés A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Ecetes fejes saláta klasszikusan recept | Street Kitchen. Lefedve körülbelül 10 perc alatt puhára fő. Közben elkészíthetjük hozzá az öntetet. Kézi habverővel elhabarunk 2 dl átszűrt zöldcitromlevet, 3 evőkanál olíva olajat és 1 kávéskanál mézet, majd sózzuk-borsozzuk. Ezután felkarikázunk 1 nagy csokor újhagymát, és apróra vágunk 1 nagy csokor friss bazsalikomot és petrezselymet. Végül a leszűrt vöröslencsét összekeverjük a hagymával a bazsalikommal és a petrezselymmel, megsózzuk, majd hozzáaadjuk az öntet is.
Jamie nemrég posztolta az egyik legjobb vacsoraételét, ez meglepő módon tészta, amiben zöldborsó és néha garnéla is van, de az alaprecept egy igazi olasz fogás: Parmezános zöldborsós tészta rukkolával felturbózva (Fotó: Street Kitchen) A sztár a jó öreg Yorkshire pudingot is kedveli a vasárnapi sült mellé. Bár Jamie Oliver 12 kilós fogyása nagyban köszönhető a megnövelt zöldségmennyiségnek, azért nem mondott le teljesen a húsokról. Sült karaj konyakos gravy mártásban Yorkshire pudinggal és sült kelbimbóval (Fotó: Street Kitchen) Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Visszajelzés küldése
A lencse elkészítése. A saláta utolsó bemutatója Ami a lencsét illeti, ezúttal már az edényből főtt lencsét használtam. Ha szívesebben főz otthon, akkor vigyázzon, hogy hagyja ázni az előző estét. Főzzük meg őket, és hagyjuk kihűlni, mielőtt felhasználnánk a salátában. Adjuk hozzá a főtt lencsét a tálhoz. Óvatosan keverjük össze, hogy a lencse ne törjön össze, de az összes hozzávaló integrálódjon. Vöröslencse saláta – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Vinaigrette -t készítünk úgy, hogy az összes összetevőt egy üvegedényben összekeverjük. Esetemben egy egyszerű, extra szűz olívaolaj, kevés ecet és só. Jól rázzuk össze és öntjük le a mártással. A salátát egyedi tálakban tálaljuk, díszítve és kiegészítve a tányért néhány vad spárga rúddal. Tápláló és nagyon ízletes saláta, amely tökéletesen egyedi étel lehet, teljesen és egészséges, vagy friss köret a grill vacsorához. Lépésről lépésre megtekintheti az összes fotót a következő albumon.
Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Sajtos zsemle Le is tudjátok fagyasztani. Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó!