A mutatós torta egyszerűen készül, ezért kezdő sütni vágyók is bátran elkészíthetik. A vörös bársony torta, eredeti nevén red velvet cake klasszikus amerikai desszert, jellegzetes színéről kapta a nevét. Az eredeti receptben író és ecet kerül a tésztába, amitől szaftos és puha lesz, de én ezt a 2 alapanyagot habtejszínre cseréltem, a végeredmény pedig ugyanolyan jó lett. A tradicionális receptben sajtkrémből készül a töltelék, a legtöbb változatban Philadelphia sajtkrém van kikeverve, én azonban itt is változtattam, mascarponéra cseréltem. Vörös bársony torta street kitchen scottsdale. A jellegzetes szín eléréséhez ételfesték szükséges, de nem kell megijedni, akár természetes alapanyaggal is színezhetünk, például céklalével. Ha pedig annyira nem tetszik a vörös szín, ki lehet hagyni ezt a lépést, csak akkor már nem lesz 100%-ban vörös bársony a tortánk. A csodás megjelenésű tortát sokféleképpen díszíthetjük, kívülről körbekenhetjük a fehér krémmel, de tésztamorzsával is megszórhatjuk, találkoztam már vele így is, úgy is. Mivel tényleg nagyon egyszerű az elkészítése, sima hétköznapi meglepetésnek vagy bármilyen jeles alkalomra könnyedén megsüthető a gazdag ízű, selymes torta.
Vörös bársony torta mascarponés krémmel | Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc mester átlagos 6 adag Elkészítés A lisztet keverjük össze a sütőporral, a kakaóval, és egy csipet sóval. A tejfölt keverjük simára a piros ételfestékkel. A porcukorhoz adjuk hozzá a felkockázott puha vajat, és a vaníliaaromát, majd keverjük habosra. Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és mindegyikkel külön-külön keverjük simára. Ezután keverjük hozzá a ételfestékkel összekevert tejfölt, majd állandó keverés mellett, kanalazzuk hozzá a lisztes keveréket. 32 egyszerű és finom vörös bársony torta recept - Cookpad receptek. Végül az ecethez keverjük hozzá a szódabikarbónát, majd állandó keverés mellett, adjuk hozzá a masszához, és keverjük még 1-2 percig, hogy egy sima masszát kapjunk. (amikor az ecethez hozzáadjuk a szódabikarbónát el kezd majd pezsegni) A tortaformát zsírozzuk, és lisztezzük ki (v. béleljük ki sütőpapírral) majd egyenletesen simítsuk bele a tésztát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük tűpróbáig. (Én légkeverésnél 160 fokon, 40 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra és hűtsük ki teljesen.
Vörös bársony torta - YouTube
Sokszor kerestétek, úgyhogy meg is csináltuk! A mesterséges színezéket, amivel gyakran turbózzák ezt a sütit, persze kihagytuk belőle, mégis gyönyörű színe van, ráadásul brutálisan finom is! A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, kakaópor, só, keményítő és céklapor) egy tálban összekeverjük. A vajat és a cukrot habosra verjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tojássárgájákat, a vaníliamagokat és az ecetet, és jó alaposan elkeverjük. Folyamatos keverés mellett beledolgozzuk a száraz összetevőket és az írót. A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk. 22 cm átmérőjű, kivajazott tortaformába öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük. (Ha van 2 db formánk, akkor válasszuk ketté a tésztát, és úgy süssük 30 percig. ) Felvágás előtt 30 percet pihentetjük a hűtőben a piskótát. Ünnepi pezsgőkrémes torta | Street Kitchen. A krémhez a fehér csokit felolvasztjuk, majd az összes többi hozzávalóval jó alaposan összekeverjük, beletöltjük a tortába, és körbe is kenjük vele. Red velvet torta Ha tetszett a red velvet torta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: száraz alapanyagok: 20 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 g kakaópor 1 csipet só nedves hozzávalók: 10 puha vaj 2 egész tojás 100 ml olaj 120 ml író piros ételfesték (én fractal-t használtam) 1 kávéskanál ecet 1 kávéskanál szódabikarbóna a krémhez: 200 ml cukrászhab 4 dkg puha vaj 12 dkg porcukor 25 dkg krémsajt 1 teáskanál vanília aroma Elkészítés: A sütőt 180 fokra (hőlégkeveréses üzemmód) előmelegítjük. A szárazanyagokat és a nedves alapanyagokat külön tálba tesszük. Az ecetet és a szódabikarbónát egy pohárkában összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas-tojásos keverékhez. Ezután belekeverjük a száraz hozzávalókat és mehet is egy sütőpapírral kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába. Vörös bársony torta street kitchen los angeles. A sütőbe tesszük és kb. 45 perc alatt megsütjük. A krémhez a cukrászhabból kemény habot verünk. A puha vajat a cukorral alaposan kikeverjük, majd belekeverjük a krémsajtot és a vaníliaaromát, végül óvatosan beleforgatjuk a habot is.
tojás • kefir • cukor • liszt • kakaópor • étolaj • só • vaníliás cukor/kivonat Androvics Barbi cukor • tojás • lágy vaj/margarin • tejföl • tk. Csodálatos vörös bársony torta: a tészta selymességéért a tejszín felel - Receptek | Sóbors. vanília aroma • kk. szódabikarbóna • kk. ecet • liszt Melinda Kiss tojás (xl méretű) • 82, 5% vaj • 10%-os tejszín • kakaó • só • cukor • liszt • sütőpor Szűcs Anna tojásfehérje • cukor • fehércsoki • philadelphia krémsajt • növényi tej • 6 tojásos csokoládés piskóta • almaecet • finomliszt 3.
A krémhez a lisztet főzd a tejben sűrűre, közben folyamatosan kevergesd. A vajat a porcukorral és az aromával dolgozd krémesre, add a már kihűlt tejes keverékhez. A tésztát vágd ketté, és töltsd meg a krémmel, majd vond be vele az oldalát is. Vörös bársony torta street kitchen recipe. A fondanthoz vízgőz felett olvaszd össze a zselatint a vízzel, a vajjal és a mézzel. Adj hozzá annyi porcukrot, hogy jól gyúrható legyen. Tedd porcukros felületre, és nyújtsd kör alakúra, majd igazítsd a krémmel bekent tortára.