Könnyen elkészíthető, ugyanakkor egészséges falatokra vágysz? Ezzel a brokkolis recepttel biztosan célba találsz! Hozzávalók (4 személyre) 50 dkg brokkoli 2 gerezd fokhagyma 20 dkg sajt 1 dl tejszín só bors 36 dkg metélt tészta Elkészítés Mosd meg alaposan folyó víz alatt a brokkolit, majd szedd szét kicsi rózsákra, és főzd 4 percig lobogó vízben. Ezután szedd ki, és engedj rá hideg vizet, hogy lehűljön. A fokhagymát aprítsd fel, és azt is főzd 5 percig egy kevés vízben. A tésztát főzd meg sós vízben. A sajtot típusától függően reszeld le vagy villával nyomkodd szét, és egy kis főzőedényben folyamatosan kevergetés közben melegítsd össze a tejszínnel. Brokkolis teszta receptek magyarul. A brokkolirózsákat keverd össze a fokhagymával és a sajtmártással. Tálaláskor add a tésztához.
A zsázsát öblítsük le, itassuk le róla a nedvességet, majd a mandulával szórjuk a tésztára, amelyet azonnal tálaljunk.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Elkészítési idő: 30 perc
Ha gyors, mégis ízletes ételre vágysz, a brokkolis-sajtos tészta jó megoldás. A legkényelmesebb tempóban is elkészül 30 perc alatt, ha a brokkolit és a tésztát nem ugyanabban a vízben főzöd, még gyorsabban végzel vele. A szuperzöldséget ráadásul érdemes minél többször fogyasztani, hisz igazi tuning a szervezetnek. A legjobban a parmezán illik hozzá, de más sajtot is tehetsz a tetejére. Ha nem böjtölsz, baconnel is gazdagíthatod. Brokkolis tészta sonkával | Hello Tesco. Brokkolis, sajtos tészta Hozzávalók 40 dkg penne 10 dkg parmezán 1 fej brokkoli 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 2 ág bazsalikom só bors Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A brokkolit szedd rózsáira, alaposan mosd meg, és dobd forrásban lévő só vízbe. Főzd körülbelül hét perc alatt fogkeményre. Figyelj, hogy a brokkoli ne essen szét, maradjon kicsit roppanós. A tésztát megfőzheted a zöldség főzővizében. Amikor fogkemény, szűrd le, és csepegtesd le, a főzővízből keveset tegyél félre. Hevíts olívaolajat egy lábosban, és süsd benne addig a zúzott fokhagymát, amíg elkezd színesedni.
Dobd rá a brokkolit, süsd azzal is egy kicsit, majd rakd hozzá a tésztát, és forgasd össze. Önts rá két-három kanál főzőlevet, így nem lesz száraz. Rottyantsd össze kicsit, sózd, borsozd, a tetejére pedig szórj bazsalikomot, reszelt parmezánt. A brokkoli krémsajtos, tejfölös szószban sütve is isteni, ráadásul főétel és köret is lehet.