Az amerikai palacsinta tésztája a nálunk megszokottnál sűrűbb, és sütőpor is kerül bele, ezért a kis lepények is ducibbak, kisebbek lesznek. Feltekerés helyett inkább késsel-villával fogyasztják, és meglocsolják juharsziruppal, feldobják vajjal vagy tejszínhabbal. Friss gyümölcsökkel kínálva igazán fejedelmi édesség. Ma pont kapóra jön, hisz míg mi fánkkal, addig Angliában és Amerikában palacsintával búcsúztatják a farsangot. Amerikai palacsinta Hozzávalók 25 dkg liszt 12 dkg vaj 12 dkg porcukor 3 db tojás 2. 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só vaj a sütéshez juharszirup, vaj, gyümölcs a tálaláshoz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A lisztet szitáld egy tálba, és adj hozzá egy csipet sót, szórd hozzá a sütőport. A tojásokat keverd össze a kétféle cukorral és a tejjel, majd add a liszthez. Másnap is puha palacsinta alaptészta | Nosalty. A vajat egy vastag aljú, kisebb lábosban olvaszd fel, csorgasd a masszához, és robotgéppel keverj belőlük csomómentes palacsintatésztát. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat a sütéshez.
Növényi olajat kell hozzátenni a palacsinta tésztához (a folyamat közepén), ennek köszönhetően a palacsinta nem tapad a serpenyőbe, és jól megfordul. Ebben az esetben a növényi olaj nagyon jól eloszlik az egész tésztában, rugalmasabbá teszi, segít lebontani a lehetséges darabokat. És amikor a kívánt állagot elérjük a vékony palacsinta számára készített tésztához, az olaj nem halmozódik fel a tetején. Ennek megfelelően minden palacsinta egyenletes mennyiségű zsírt fog kapni. A sütőporra (nem élesztőre) gyúrott tésztából azonnal megkezdheti a palacsinta sütését. De azt javaslom, hogy hagyja állni 15-20 percig. Ez idő alatt a liszt gluténja megduzzad, az összes összetevő feloldódik, ha még nem oldódtak fel, a tészta rugalmasabbá és egységesebbé válik. A serpenyőt jobb, ha palacsintát vagy nem tapadós anyagot használ. Puha palacsinta titka teljes film. Ha van öntöttvas, akkor használat előtt alaposan mossa le, majd törölje szárazra. Ha van egy új serpenyője vagy korábban sült húst, akkor a serpenyőt sóval kell kalcinálni. Ebben az esetben felszívja a korom és zsír maradványait, amelyek vizuálisan nem láthatóak, de ezek miatt a palacsinta ragasztódhat a sütéshez.
Nagyon puha és könnyű tésztájú, vaníliaillatú csodás kis pufi palacsinták ezek, a légiességének titka a natúr joghurt, ami a palacsintatésztát sűrűvé, de mégis lazává teszi. Puha könnyű palacsinta titka Archives | Országos Gazdikereső Portál. Pikk-pakk elkészíthető, sőt akár előre is bekeverhető, ha például reggelire szánjuk, mert pihentett tésztával még finomabb! Hihetetlenül egyszerű, de annál finomabb ez a palacsinta: nem kell méricskélni hozzá, a joghurtos pohárral adagolható hozzá a liszt és a víz, a többi hozzávaló pedig kanállal, és akkor igazán finom és pehelykönnyű, ha legalább egy órát hagyjuk állni a hűtőben, sütés előtt, de ez akár lehet egy egész éjszaka is. Nagyon könnyű bánni a tésztával, gyerekjáték a sütése és a forgatása is, nem tapad, gyorsan sül, az egész pár perc alatt megvan. Az alaptésztába most vanília került, ami már sülés közben mennyei illatokkal tölti be a konyhát, de ízlés szerint tehetünk bele kis fahéjat, reszelt citromhéjat, evőkanálnyi egész mákot vagy darált mandulát, diót, ha ízesíteni szeretnénk, mert úgy is nagyon finom.
A palacsinta talán az egyik legfinomabb édesség, amit mindenki szeret. Nálunk nem lehet annyit sütni belőle, ami elég lenne. Ma egy nagyon finom variációt mutatunk, amihez nincs szükség tojásra és tejre. A palacsinta finom puha lesz, az állagáról nem lehet megmondani, hogy nincs benne tojás és tej. A sütése is nagyon egyszerű, nem ragad le, nem kell attól félni, hogy nehéz lesz megfordítani. Nagyon ízletes és természetesen ugyanúgy bármivel meg lehet tölteni, mint a megszokott palacsintát. Ha nagy a család, nem árt belőle dupla adagot sütni, mert egy pillanat alatt elfogy, annyira finom! Puha palacsinta titka liszt. A nagy előnye, hogy ezt a palacsintát azok is fogyaszthatják, akik egyébként nem ehetnének belőle, ha hagyományos módon készülne. Sok palacsinta receptet próbáltunk már, de eddig ez vált be a leginkább! Hozzávalók: 400 ml víz, 250 g liszt, 50 g cukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, csipet só, 4 evőkanál olaj. Elkészítés: A videóban láthatod, hogyan készül, kapcsold be a feliratokat is