A sertéskörmöt, sertésfejet, a bőrt, a sertéscombot, jol megmossuk, tobbszor valtott vizben, ha szukseges, akkor a szőrt leperzseljuk Egy nagy fazekba odatesszuk foni, annyi vizzel, hogy... Elkészítési idő: 6 ora Nehézség: Közepes
Betölteni a szármákba (ez e... Nehézség: Nehéz A két fej vöröshagymát apróra vágjuk, és 0, 5 dl olajban megdinszteljük abban a lábasban, amelyikben a töltött káposztát akarjuk majd elkészíteni. Az egyik felét a darált húshoz adj... Elkészítési idő: 1, 5 óra Töltött káposzta csülökkel A hagymát megpucoljuk, minél apróbbra vágjuk, --A rizst átmossuk. --A darált húshoz adjuk a rizst, hagymát, és a fűszereket csombort, sót, borsot -az egészet jól összegyúrju... Elkészítési idő: 60 perc Töltött káposzta savanyú levélben Kacsa mellet alaposan letisztítom, jól le mosom, folyó víz alatt, dagadót szintén egészben mosom, majd le csurgatom a húsokról a felesleges vizet, és húsvágó deszkán kis pici darab... Elkészítési idő: 40-perc Töltött káposzta: TÖLTÖTT KARAJ A füstölt szalonnát felkockázom, zsírjára sütöm. 8 szaftos tepsis hús vacsorára - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Megfonnyasztom a hagymát, arra kis csípős paprikát vágok, kockázott, hámozott paradicsomot dobok rá, 2 teáskanál pirospaprika, ezek... Töltött karaj A töltelékhez a megtisztított répát lereszeljük, a szalonnát, a hagymát és a paprikát pici kockákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk.
Kemencés tarja 2 kg burgonya 4 sárgarépa 3 fej vöröshagyma 3 fej lilahagyma 8 gerezd fokhagyma 1 tk rozmaring 1 tk kakukkfű 1 tk borsikafű 3 dl rozébor frissen őrölt bors 9. Tarja flamand módra 10-15 dkg kolozsvári szalonna kockázva 3 fej vörös hagyma szeletre vágva 5 dl barna sör 2 dl alaplé vagy víz 4 dkg hideg vaj 2 babérlevél késhegynyi őrölt szegfűszeg 1 kocka keserű csokoládé 2 evőkanál mustár 1 evőkanál barna cukor liszt, só bors, olaj 10. Gombás hagymás tarja házi csalamádéval Hozzávalók 4 személyre 8 szelet tarja (bármi más hús is jó) fél kg gomba 4 fej vörös hagyma 4 gerezd fokhagyma majoránna 2 evőkanál ketchup 1 kg burgonya olaj (vagy kacsazsír) A recept ide kattintva folytatódik >>>
Megérkezett az első fekete gólya a Gemenci erdőbe. A fokozottan védett madár a bekamerázott fészekbe landolt 2021. március 2-án reggel 7:16-kor. A Gemenc Zrt. finanszírozásával a Duna-Dráva Nemzeti Park, valamint a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület együttműködésével létrejött projektnek köszönhetően immár 9. Megérkezett az első fekete gólya Gemencre - Hír TV. éve folytatódhat a tudományos megfigyelés. Az Afrikából érkezett fekete gólya a fészek elfoglalása után közel fél óráig rendezgette és takarította azt, majd feltehetőleg élelem után nézve elrepült, áll a szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményben. 2013 óta ebben a fészekben összesen 31 tojást raktak a madarak. A kirepült fiókák száma 13 db volt. A webkamerás megfigyelés nemcsak a szakembereknek nyújt fontos információkat, hanem az erdőgazdaság és az együttműködő partnerek segítségével a természetvédelmi szemléletformálásában is sokat segít. Idén a Gemenc Zrt. a hivatalos weboldalán (), valamint az erdőgazdaság Ökoturisztikai Központjának Facebook-oldalán ( OkoturisztikaiKozpontGemenc) rendszeresen hírt fog adni a fészekben zajló mindennapokról.
Hazánkban egyébként jelenlegi ismereteink szerint mintegy 380–420 pár fekete gólya fészkel, közülük körülbelül negyven pár Gemencen. Az itteni populáció a világ legnagyobb egyedsűrűségű feketególya-állománya. A fekete gólyák fészküket a háborítatlan, természetes vagy természetszerű erdőrészekbe építik a legidősebb, illetve legnagyobb fákra, amelyeken közel vízszintes a fészek elhelyezésére alkalmas felület (az ágvilla). A leggyakrabban előforduló fészektartó fa a 80–100 évesnél idősebb kocsányos tölgy. Gemencen az elmúlt évtizedekben nem változott a fészkelő párok száma. Tegnap megérkezett az első fekete gólya Gemencre. Ez azt jelzi, hogy az élőhely megfelel a faj igényeinek. A fekete gólyák tipikus fészkelőhelyei a tölgy-kőris-szil ligeterdők idős kocsányos tölgyfái. Az egyes párok területhűsége rendkívül változó. Fő táplálékuk az apró hal, béka, rovar. Az első fiókák május elején jönnek a világra. Kirepülésük akár már július közepén megkezdődhet, de zömmel augusztus 10. körül zajlik. Ezt követően néhány hetet még a fészkelőhely közelében tartózkodnak, majd útra kelnek.
A gólya nem sokat teketóriázott, és már bele is fogott a fészke felújításába/újjáépítésébe, és a kamera a munkálatokat is megörökítette – derült ki az időkép cikkéből. További érdekesség, hogy a gólya a kamerát is felfedezte a nagy munka közepette, és a kíváncsiság kedvéért a szerkezet védőburkolatát és felfüggesztését is ellenőrizte. További érdekességek a genenci fekete gólya életéből: Horror a fészekben: elpusztította egyik fiókáját a gemenci fekete gólya Bréking! Gólya érkezett az ország egyik legismertebb fészkébe Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! A link vágólapra másolása sikertelen! :( A Gemenc Zrt., a Duna – Dráva Nemzeti Park, valamint a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület együttműködésének köszönhetően 2013-tól egy fekete gólya pár életébe pillanthatnak be az érdeklődők. A fészket figyelő kamerák lehetővé teszik, hogy jobban megismerjük ezeknek a rejtett életmódot folytató madaraknak a szokásait.
A fokozottan védett madár március 2-án, reggel negyed 8 körül landolt a bekamerázott fészekbe, amelynek tudományos megfigyelése immár kilencedik éve zajlik. Az Afrikából érkezett fekete gólya a fészek elfoglalása után közel félóráig rendezgette és takarította azt, majd feltehetően élelem után nézve elrepült. (Az érkezésről készült rövid videófelvételt ide kattintva nézhetjük meg. ) 2013 óta ebben a fészekben összesen harmincegy tojást raktak a madarak, a kirepült fiókák száma pedig eddig tizenhárom. Forrás: Gemenc Zrt. A webkamerás megfigyelés nemcsak a szakembereknek nyújt fontos információkat, hanem a természetvédelmi szemléletformálásában is sokat segít. A Gemenc Zrt. idén hivatalos oldalán rendszeresen hírt ad majd a fészekben zajló mindennapokról, amit az erdőgazdaság Ökoturisztikai Központjának Facebook-oldalán is követhetünk. A webkamerákat megfigyelő érdeklődők, szakemberek és tudósok viszont csak szemlélői a költés sikerességének vagy sikertelenségének, hiszen ezek az események hozzátartoznak a természet rendjéhez, melybe a be nem avatkozás elvének megfelelően a Gemenci erdő fenntartójának nem célja beleszólni.