De ha valaki ma Magyarországon teker egyet a borsőrlőn, muffint vagy pizzát süt otthon, ismeri az aszalt paradicsomot, szokott pestót készíteni, nos, abban én is benne vagyok, illetve benne van mindaz, amit eddig csináltam. Jó érzés, hogy az emberek naponta használják a receptjeimet, és a munkám hatására új ízeket fedeznek el, valamint igényesebbé válnak arra, hogy mit esznek. " Végül a megszületett siker titka: fel kell szabadítani a főzést, az otthoni étkezést a rátapadt hagyma- és zsírszag alól. Meg akarta mutatni, hogy főzni nem-hogy nem nyűg, de egy nagyon is vállalható, élvezetes, tartalmas, emberi kapcsolatokat építő elfoglaltság. Ő ezzel a példával váltott ki hatást ebben az országban: "A lányomat meghívták egy zsúrra, ahol szülinapi meglepetésként Túró Rudi torta volt. Ez egy gyors, egészséges desszert, mert vajkrém helyett könnyű, lágy túróból áll. Hanna lányom, akinek ha a saját szülinapjáról van szó, csakis klasszikus csokitortát süthetek, jó étvággyal ette. Az ünnepelt anyukája megkérdezte, tudja-e, honnan ismerik ők ezt a receptet.
Stahl Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni. A bő félóra alatt elkészíthető télies gesztenyekrém leves, a pikáns tárkonyos gombaleves harcsával vagy a nyári napokon üdítő hideg bodzás paradicsomleves mind a házias konyha remek, gyors fogásai közé tartoznak. A hamis sztrapacska is biztos sokak kedvence lesz, hiszen kevés munka van vele, ízei viszont nem buktatnak le senkit, híven hozzák a megszokott élményt. Az erdélyi padlizsános lecsó tobzódás a tányéron, mert a hagyományos paradicsomos, paprikás, hagymás alapot padlizsán is dúsítja, az igazi brassói pedig szaftos, zamatos eredménnyel jutalmaz. A tejszínes sült csirke a vasárnapi ebédek dobogós helyezettje: a csirkecombok tejszín, pirított fokhagyma és rozmaring társaságában párolódnak csábítóan omlósra, miközben rájuk sem kell nézni. És egy kis ízelítő a csábító édességek közül: a csoki felfújt, a luxus éttermek sztár-desszertje most házhoz jön, pofonegyszerű összedobni; a Túró Rudi torta népszerű gyerek-kedvenc szülinapi bulikon, ráadásul az anyukák is örülhetnek, mert előre elkészíthető; a mézes, citromos vagy csokis házi fagyi pedig olyan finom, mintha szakképzett cukrász kreálta volna őket.
Újabb születésnapot ünnepeltünk, most a nővéremét. A család nagyobbik része ősszel és télen télen született, így bőven van alkalmam kísérletezni. A Túró Rudi tortával régóta szemezek. Először a Stahl Judit változatát néztem ki, de azóta is csak nézegetem. Időközben egyre több gasztroblogon szerepel javított változatban. Legutóbb Doki tortáját csodáltam meg. Végül megnéztem, mi van itthon, és készült egy saját verzió. Túróval, tejföllel, mogyoróval. Az íze nagyon finom volt, csak sajnos nehezen lehetett szeletelni. Megkeményedett ugyebár a csoki a tetején, és a mogyorókrém is a közepén, így két helyen tört. Ez viszont csak esztétikai hiba volt, az ízén nem változtatott. Elvégre az igazin is törik a csoki, nem? Legközelebb eperdzsemmel szeretném kipróbálni, mert a natúr rudi mellett az epres a nagy kedvencem. Az alapja lehet akár kakaós piskóta is, én maradtam Flat - Cat egyszerűbb, kekszes változatánál, módosítva, csak kevertem még egy kis tejet is bele. Az íze nagyon hasonlított a keksztekercshez, ami egyebár már önmagában is finom, de túróval, csokival felturbó finom.
A receptek ezúttal is pontokba szedett, jól követhető, praktikus leírások, amelyek mindig garantálják a sikert.
Sárgarépás reggeli Szuper-reggeli »»» Csokis kávé Kávészünet Zöldséges-húsos nyárs Együtt a konyhában Epres piskótaszelet fehlércsokis krémmel Süssünk valamit! Cremets Süssünk valamit! Cukkini mozzarellával, házi aszalt paradicsommal és bazsalikommal Gyorsan, finomat! Vaníliás kávé Kávé szünet Szedres turmix Együtt a konyhában Egyszerű citromfagylalt Süssünk, valamit! Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával Salátavacsora Nyári pástétomok Gyorsan, finomat! Mogyorós kávé Kávé szünet Házi mézes müzli Együtt a konyhában Vasárnapi meggyes lepény Süssünk valamit! Póréhagymás-ananászos tészta Salátavacsora Citromos csirke Gyorsan, finomat! Francia almatorta sós karamell-mártással Süssünk valamit! Paprikás tészta paprikamártásban Salátavacsora Gyömbéres sült tofu Gyorsan, finomat! Zöldborsós palacsinta Együtt a konyhában Mandarinos vitaminsaláta avokádóval és tonhallal Salátavacsora Macskanyelv Süssünk valamit! Arab padlizsánragu humusszal Gyorsan, finomat! Amerikai zöldcitromos lepény Süssünk valamit!
Stahl Judit: Gyors házias ételek (Kulinária Kiadó, 2008) - Szerkesztő Fotózta Kiadó: Kulinária Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2008 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 87 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-963-9905-01-6 Megjegyzés: Színes ételfotókkal illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Stahl Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni. A bő félóra alatt elkészíthető télies gesztenyekrémleves, a pikáns tárkonyos gombaleves harcsával vagy a nyári napokon üdítő hideg bodzás paradicsomleves mind a házias konyha remek, gyors fogásai közé tartoznak. A hamis sztrapacska is biztos sokak kedvence lesz, hiszen kevés munka van vele, ízei viszont nem buktatnak le senkit, híven hozzák a megszokott élményt. Az erdélyi padlizsános lecsó tobzódás a tányéron, mert a hagyományos paradicsomos, paprikás, hagymás alapot padlizsán is dúsítja, az igazi brassói pedig szaftos, zamatos eredménnyel jutalmaz.
ker., Népszínház utca 8. (1) 6665300, (1) 6665300 kollégium, oktatás, biztonságtechnikai képzés, termékfejlesztő szakmérnök képzés, gépészmérnök képzés, főiskolai alapképzés, felsőoktatás, nyelvi képzés, főiskola, műszaki környezeti szakmérnök képzés, mechatronikai mérnök, biztonságtechnikai mérnök, gépészmérnök, műszaki tanárképzés, főiskolai képzés 1119 Budapest XI. ker., Rátz László utca 3-7 (1) 2058067 kollégium, oktatás, szállás, tehetséggondozás, terembérlés, kollégiumi ellátás 1118 Budapest XI. ker., Ménesi út 11 (1) 2090626 1118 Budapest XI. ker., Rimaszombati út 2. Ferences kollégium budapest magyar. (1) 3097556 kollégium, diákszállás, diákszálló, kollégiumi szállás, kollégiumi szolgáltatás, diákotthon, kollégiumi elhelyezés Budapest XI. ker.
Az intézmény OM azonosítóját begépelve a listaelemre ugrik a fókusz, nem kell görgetni. • Amennyiben katolikus köznevelési intézmény fenntartója képviseletében jelentkezik a képzésre, válassza a "Fenntartó" listaelemet! • Amennyiben nem találja a listában az intézményét, kérjük válassza a "Más intézmény (Katolikus Pedagógiai Intézettel szakmai szolgáltatásra NEM szerződött Intézmény)" listaelemet. Intézmény kiválasztása (vagy fenntartó megjelölése) * Amennyiben katolikus köznevelési intézményfenntartó képviseletében jelentkezik a képzésre, adja meg a fenntartó nevét! Fenntartó neve * Fenntartó neve Egyéb... Nyilatkozom, hogy jelentkezésemet egyeztettem az intézmény vezetőjével, és az ő beleegyezésével veszek részt a képzésen. Deák ferenc kollégium budapest. * Az adatvédelmi tájékoztatót ismerem. Hozzájárulok az adataim kezeléséhez. * Adatkezelési tájékoztató: A Katolikus Pedagógiai Intézet számára fontos a személyes adatok védelme, ezért a partnereink személyes adatait körültekintéssel és bizalmasan kezeljük. A jelen űrlapon megadott, a képzés dokumentációjában szereplő adatok adatkezelésének célja az Intézet által szervezett akkreditált pedagógus-továbbképzések és engedélyezett felnőttképzések vonatkozó jogszabályok szerinti dokumentálása, a szervezéssel összefüggő feladatok ellátása.
A megközelítőleg eredeti állapotát visszanyert kötet útján egy lépéssel ismét közelebb kerültünk ahhoz, hogy levéltárunk történeti értékű dokumentumait teljes egészükben kutatóink rendelkezésére tudjuk bocsátani. Budapest, 2013. április 1.
plébános: Szombathely (Szent Erzsébet - Ferences) plébánia Felszentelés: 1983. augusztus 6.