Francia krémes Dr. Oetker Házi Krémes krémből Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges 12 szelet Hozzávalók Tésztához: 1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta Töltelékhez: 1 tasak Dr. Oetker Házi krémes krém 800 ml tej Mázhoz: 400 ml tej 180 g porcukor 2 evőkanál víz fél teáskanál instant kávé 1 evőkanál finomliszt 50 g margarin Tejszínhabhoz: 500 ml hideg habtejszín 2 evőkanál porcukor 2 tasak Dr. Oetker Habfixáló Elkészítés Előkészítés: A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. Francia krames levels tésztából e. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, majd a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Elkészítés: A szobahőmérsékletű leveles tésztát kitekerjük a csomagolásból, a hosszanti oldala mentén két egyforma részre vágunk és mindkét lapot kb. 25x30 cm-re nyújtjuk. A lapokat tepsibe helyezzük, több helyen megbökdössük és aranybarnára sütjük.
A krémhez keverd össze a tojásokat a cukorral és a keményítővel. Add hozzá a vaníliás cukrot és részletekben a tejet. Kezdd forralni, és főzd addig, amíg besűrűsödik. Közben folyamatosan kavard, sőt a tűzről levéve is még néhány percig. Így a krém biztosan nem lesz csomós. Amikor kihűl, dolgozd hozzá a habosított vajat is. A tésztát vágd öt-nyolc egyforma részre, és rakd egymásra a lapokat úgy, hogy mindegyiket megkened a vaníliás krémmel. A mázhoz dolgozd össze a cukrot, a vizet és a citromlevet, majd kend egyenletesen a tésztára. A csokit olvaszd fel, csorgasd a fehér mázra vékony csigavonalban, és fogvájóval díszítsd tetszés szerint. Rakd a hűtőbe legalább négy órára. Leveles tésztából bámulatos kosárkákat is készíthetsz. Ellenállhatatlan Napóleon-süti leveles tésztából, csábító, vaníliás krémmel - Recept | Femina. Töltsd meg azokat is csábító, vaníliás krémmel!
ALAPANYAGOK 500 g leveles tészta 100 g porcukor 2 csomag vaníliacukor 800 ml tej 2 db tojás sárgája 2 csomag vanília puding 250 g vaj 2 doboz habtejszín 1 tábla főzőcsokoládé A leveles tésztát kivesszük a csomagjából és kettévágjuk. A tésztákat kiterítjük, és egy villával megszurkáljuk. A tésztát sütőpapírra rakjuk, és a sütőpapírral együtt sütőlemezre helyezzük őket. 150 °C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. Egy kevés tejben csomómentere keverjük a cukrot, vaníliacukrot és a pudingport, majd hozzáöntjük a maradék tejhez, amit már lkezdtünk melegíteni. Francia Krémes / A leveles tésztából, kettő lapot nyújtok.. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgákat és az egészet felforraljuk. Addig keverjük, míg a krém meg nem köt és sűrű nem lesz. Ha elkészült, levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. A vajat habosra verjük és fokozatosan hozzáadagoljuk a kihűlt krémet. A krémet rákanalazzuk az egyik megsült leveles tésztára. A krém tetejére rárakjuk a felvert tejszínhabot, majd letakarjuk a másik sült leveles tésztával, végül a tetejére öntjük az olvasztott csokoládét.
Ha meghűlt a krém, akkor a felvert tejszín habot is rákenjük, majd rátesszük a felső lapot. A felső lapra a cukor masszát teszek. 2 kanál cukrot megolvasztok és kevés vízzel felengedem, hogy elolvadjon a cukor. A porcukrot langyos vízzel összekeverjük, és hozzáadok két kanállal az olvasztott karamellből, és a lapra kenem. A felső lapot ajánlatos külön kockákra felvágni és úgy rárakni a krémre.
Pihentessük hűtőben 45 percen keresztül. 6 A pihentetés után végezzük el újra a szimpla, majd a dupla hajtást. Tegyük a tésztát ismét hűtőbe 45 percre pihenni. 7 A sütőt melegítsük elő 220°C-ra. A tésztát osszuk 2 felé, hiszen 2 lapot fogunk sütni. Mindegyik lapot nyújtsuk 2-3 milliméterrel nagyobbra, mint amekkora a süteménykeretünk, mert sütés közben a tészta összeugrik. Tegyük a lapokat sütőpapírral bélelt tepsire, majd szurkáljuk meg villával. Forró sütőben süssük addig, amíg szép aranybarna lesz. Hagyjuk kihűlni a lapokat. 8 Miközben a lapok hűlnek, készítsük el a krémet. A tojásokat válasszuk szét. Francia krames levels tésztából 2017. a sárgáját keverjük simára a liszttel és 150ml tejjel. A maradék tejet a vaníliarúd kikapart magjával és 100 g cukorral forraljuk fel, majd óvatosan öntsük a tojásos keverékhez, közben folyamatosan kevergetve azt. Öntsük vissza az edénybe, majd tegyük vissza a tűzhelyre és kis lángon főzzük sűrűre. Akkor jó, ha a keverőlapátról elkezd lefolyni a sűrű krém. Ekkor vegyük le a tűzről. A tojások fehérjét verjük kemény habbá a maradék cukorral, és keverjük a sárgakrémbe.
Ne legyenek kétségeitek: a Heart of the Swarmban annyi tartalom van, mint más stúdió teljes játékában, pedig ez csak egy kiegészítő.
Ráadásul rajta kívül most először kapunk igazi egyéniségeket, karaktereket a zerg fajon belül, akik mindannyian kiválóan sikerültek. Először is ott van a legjobb személyes tanácsadónk, Izsha, aki még emlékszik Kerriganre a régi időkből, hiszen ő maga is az uralma alatt állt. A másik állandó segítőnk egy elég fura szerzet: ránézésre úgy fest, mint egy véletlenszerű belső szerv egy beszélő puncival ellátva, és egyébként az Abathur névre hallgat. Ő egy igen-igen kifinomult lény, hiányos, lényegretörő mondatokban beszél, és a zerg fejlesztésével, evolúciójával foglalkozik. Mivel észjárása alapvetően különbözik az emberi eredetű Kerrigantől, kettejük között nagyon mókás beszélgetések jönnek létre. S ezeken a pontokon jövünk rá, milyen zseniális a Blizzard: amikor mindenféle undorító idegen lény igen-igen "érdekes" témákról folytatott beszélgetésein kacagunk, miközben éppen egy újabb bolygót próbálunk megtisztítani a gonosz emberektől. Maguk a küldetések is zseniálisak egytől egyig. A Blizzard persze már régen búcsút mondott az egyszerű "építs bázist, rohand le az ellenfelet" felállástól, s ennek tekintetében minden pálya egy egyéniség.
Nemcsak játék és mese A segítőkkel való beszélgetések azonban kicsit elcsépeltek, a kamera statikus, a szövegek néhol butuskák, a történetmesélésen még lenne mit csiszolni. A Raynor-ral folytatott bájcsevejek inkább kínosak, mint kacérkodók, bár, ha azt nézzük, mennyire a kapcsolat elején járnak, ez érthető. A játék mechanizmusa nagyon gördülékeny, egyetlenegy fogaskerék nem illik igazán a helyére, ezek pedig az evolúciós küldetések. Nagyon rosszul vannak időzítve és épp mikor a sztori haladna a finálé felé, elkezdenek sűrűsödni és ettől meg-megakad a játék. Evolúció A Blizzard részéről nagyon jó választás volt, hogy ehhez a részhez a zergeket vette alapanyagnak, akik különösképpen jól működtek együtt a játékmenetben bevezetett változásokkal, sőt párat ők maguk idéztek elő. Ilyen például az F2 megnyomására kijelölődő összes harci egység, vagy Kerrigan, mint tényleges Hősnő bevezetése, aki önmagában felér egy kisebb sereggel. A fokozatos fejlődést tartották szem előtt akkor is, mikor bevezették a négy lépcsős Matchmaking rendszert, amivel a többjátékos módot szerették volna barátságosabbá tenni a kezdők számára.