Adag: - Előkészítés: - Főzés: - Kalória: - Nehézség: Közepes Nyomtat Sokan szeretik, sokan nem, de lényegében egy nagyon tápláló, hagyományos étel. Hozzávalók A töltelékhez: 10dkg rizs 1kg darált sertéscomb 1fej vöröshagyma 3gerezd fokhagyma só őrölt feketebors pirospaprika A káposztához: 1fej savanyú káposzta füstölt bordaszél olaj 2ek liszt 2ek tejföl Elkészítés A rizst megmossuk, hozzáadjuk darált húst, az apróra vágott vöröshagymát, az összetört fokhagymát, a sót, borsot és a pirospaprikát és óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket. Töltött lángos recept Hajni konyhájából - Receptneked.hu. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk, és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzü egy óra alatt fő meg (ez a hústól is függ). Ha megfőtt, rántást készítünk: kevés olajat hevítünk, a lisztet megpirítjuk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, és két evőkanál tejfölt is belekeverünk.
A fokhagymát vágjuk egészen apróra, a gombát tisztítsuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, tegyük rá a gombát, pároljuk 5-7 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát, így is pároljuk 1-2 percig, majd végül tegyük rá a spenótot, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk még 3-4 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A leveles tésztát tekerjük ki. Érdemes már a sütőpapírral bélelt tepsin dolgozni, hogy ne kelljen mozgatni a rétest. Állítva tegyük magunk elé a téglalapot. A tészta végébe vágjunk egy háromszöget, a tészta jobb és bal szélét pedig vagdossuk be átlósan 2, 5 centis csíkokra, ügyelve arra, hogy középen maradjon egy 10 centiméter széles sáv, hiszen ide kerül majd a spenótos-gombás töltelék. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tökéletes töltött tészták | Mindmegette.hu. Kanalazzuk bele a tölteléket a sávba, egyenletesen oszlassuk el, és szórjuk meg reszelt sajttal. Fogjunk meg egy csíkot, majd átlósan húzzuk át a töltelék felett, utána a másik oldalról is fogjunk meg egy tésztacsíkot, azt is tegyük át a töltelék felett átlósan, csakúgy, mintha fonnánk.
A krémhez a felvert tojásokat összekeverjük a ricottával, belenyomjuk a fokhagymát, belereszeljük a parmezánt, hozzáadjuk a búzadarát és a frissen reszelt szerecsendiót, végül borssal és füstölt sóval ízesítjük. Ha a tészta megsült, megszórjuk egy kevés búzadarával, rákenjük a ricottás krémet, és rárakosgatjuk a lepirított gombát, valamint a leitatott cukkiniszeleteket. A tetejét megszórjuk frissen őrölt borssal, és 180 fokos sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Ha kivettük a sütőből, 10 perc pihentetés után apróra vágott snidlinggel megszórva tálaljuk. Előkészítési idő: 20 perc Sütés: 50 perc Összesen: 70 perc Gombás-cukkinis tarte Ha tetszett a gombás-cukkinis tarte receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több cuccos pite: Nagyiféle kapros-túrós pite Csirkepaprikás-pite Édesburgonyás-lazacos pite kapormártással
Készítsük el a tésztát: Az átszitált lisztet keverjük össze a sóval. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük bele az olajat és a cukrot. Adjuk hozzá a lisztet, majd kezdjük el összedolgozni a tésztát, gyúrjuk egynemű gombóccá. Ha nem akar összeállni, morzsás, adjunk hozzá egy kevés hideg vizet. Csomagoljuk folpackba, majd tegyük a hűtőbe 30-60 percre. Készítsük el a tölteléket: A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük habosra a cukorral és a citrom reszelt héjával. Adjuk hozzá a ricottát és a vaníliakivonatot, keverjük alaposan össze a krémet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a citromlével, majd egy spatula segítségével forgassuk a ricottás krémbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk és enyhén lisztezzünk ki 12 muffinformát. A tésztát szedjük 12 részre, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki őket négyzet alakra. Tegyük a tésztanégyzeteket a muffinformákba úgy, hogy túllógjanak a forma szélén, majd töltsük meg mindet a ricottás krémmel. A túllógó tésztát hajtsuk rá a tetejükre.
Hozzávalók 4 főre: 400 gr tészta 200 gr sonka 200 gr tejföl 50 gr sajt 50 gr snidling Elkészítés: A házi tésztát sós olíva olajos vízben megfőzzük. A főtt sonkát apróra vágjuk, házi tejföllel összekeverjük, összemelegítjük. A tésztát a keverékre szedjük, majd kis kecskesajttal esetleg parmezán sajttal és snidlinggel meghintjük. Tálaljuk!
Elkészítése: A tejet, vizet és a tojást egy edénybe mérjük és kézi haverővel jól összekeverjük. Hozzáadjuk a sót, cukrot és a vajat, majd ezekkel is jól összekeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük, majd a lisztet hozzáadva alaposan összegyúrjuk. A tésztát hólyagosra dagasztjuk. A tésztát latakarjuk és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát enyhén átgyúrjuk, majd 10 részre osztjuk és gömbölyítjük. Letakarva kelesztjük kb 10 percig. Egy tésztát kb 10 cm hosszúra, ovális alakúra nyújtjuk. Derelyevágóval az egyik szélén kb 1 cm szélesen, a tészta széle mentén bevágjuk a tésztát, figyelve, hogy a tetején ne vágjuk át! A másik szélén is megismételjük a vágást. A bevágott tésztarészeket 2-2 szálra vágjuk. Az egyik oldalon összetekerjük, a végét összecsípjük, majd a másik oldalára ráhajtjuk és a tészta szélén végigfuttatjuk, majd a végét hozzácsípjük a tészta aljához. A másik szállal is így járunk el. Az így kialakított papucsokat sütőpapíros tepsire tesszük. Megkenjük sajtkrémmel, tejföllel vagy pizza szósszal és tetszőleges feltéttel megrakjuk.
A magyar sportolók közül mégsem zúgolódik senki, egyetértenek azzal, hogy a NOB döntése szükségszerű. Hosszú Katinka például egy megható fotót posztolt, amelyen a nagypapájával látható, aki az úszónő érmeit viseli a nyakában. Négyéves korában ő tanította meg úszni. "Nélküle sosem lettem volna az, aki ma vagyok. A sport és az Olimpia sokkal több, mint érmek és eredmények. Index - Sport - Sós Csaba már a párizsi olimpia fényében vizsgálja az országos bajnokságot. Ez életforma! " - írta. Jakabos Zsuzsanna úszónő is egyetért az olimpia elhalasztásával, szerinte "önző és értelmetlen lenne ezen keseregni". Az olimpiai ezüst- és bronzérmes Cseh László az Origo Sportnak azt nyilatkozta, bár a bejelentés előtt úgy gondolta, az olimpiáig nem lett volna vége a járványnak, és ha az illetékesek úgy ítélték meg, hogy a legjobb döntés az ötkarikás játékok elhalasztása, akkor ez így van jól. Ami a felkészülését érinti, ő egyelőre annak is örülne, ha medencébe tudna ugrani. - Szerintem kérdéses, hogy ebben az évben lesz-e egyáltalán nagy verseny. Én most elsősorban azt szeretném, hogy ez a világjárvány lecsengjen, mindenki rendben legyen, aztán ha ez megtörténik, akkor ráérünk majd foglalkozni a versenynaptárral - mondta a 34 éves sportoló.
"Hátúszó voltam világéletemben, a gyors és a mell sosem ment valami jól. Mondjuk két kilométer kissé nagy táv ebben az úszásnemben, esetleg lehetne egy rövidebbet kijelölni az eredményes edzők részére? " – tréfálkozott Shane Tusup, aki egyébként a tavaly év végén maga is versenyzett Reunion szigetén, sőt, érmet is szerzett. Tény, 50 méteres hátúszásban, azaz sprintben jó, itt viszont valóban hosszabb távon kellene bizonyítania. Hogy végül hány métert úszik a házaspár, jövő szombaton derül ki a füredi eseményen, amelyen bárki indulhat – és amelyet a 10 km-es nyílt vízi Európa-kupa futam eseményeivel egyetemben a Duna TV élőben közvetít. Hosszú katinka | Olimpia 2021. (Csurka Gergely)
Május 12-én kerül a magyar mozikba a háromszoros olimpiai bajnok Hosszú Katinkáról szóló dokumentumfilm. A forgatás még 2020 elején kezdődött, és a koronavírus-járvány komoly nehézségek elég állította az alkotókat, valamint Hosszút is, hiszen nem voltak úszóversenyek, így kényszerszünetet kellett tartania. A film végigköveti Hosszú pályafutásának legfontosabb állomásait, betekintést nyújt a tokiói olimpiát megelőző felkészülésbe, és az érem nélkül záruló olimpiát követő időszakba is. A Katinka című hivatalos életrajzi dokumentumfilm a Szupermodern Stúdió gyártásában készült, a Nemzeti Filmintézet támogatásával. Magyar Olimpiai Bizottság - Hosszú Katinka: lehet 2021 méterrel több?. Producere Lajos Tamás, rendezője Pálinkás Norbert, forgatókönyvírója és kreatív producere Köbli Norbert. A film 560 milliós állami támogatást kapott, ami egészen egyedülálló összegnek számít a dokumentumfilmek esetében. Kapcsolódó Hosszú Katinkával néhány hónappal a forgatás megkezdése után beszélgettünk a filmről: Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg.