A káposztaágyon sült oldalas egyszerű, ám nem lehet vele melléfogni. A sütőben a különféle csodás ízek jól összeérnek. Az oldalas akkor a legfinomabb, ha leválik a csontról, és jó szaftos. Amennyiben a káposztát túlságosan sósnak találod, mosd át. Káposztaágyon sült oldalas Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 kg oldalas 10 dkg szalonna 4 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma só kömény bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Elkészítés: Az oldalast mosd meg, vágd kisebb darabokra, fűszerezd sóval, borssal és köménnyel. Egy tepsi vagy tűzálló edény aljába rakj vékonyra vágott szalonnát, tedd rá a káposztát, a kétféle hagymát és az oldalast. Önts a hús alá egy deci vizet, fedd le fóliával, majd előmelegített sütőben, 170 fokon süsd másfél órát. Ezt követően vedd le a fóliát, és süsd pirosra, ropogósra. Közben nem kell forgatni, nem fog leégni. Az édes-ragacsos oldalas is fenséges, a juharsziruptól és a chilitől lesz isteni.
Egy tepsi vagy tűzálló edény aljába rakj vékonyra vágott szalonnát, tedd rá a káposztát, a kétféle hagymát és az oldalast. Önts a hús alá egy deci vizet, fedd le fóliával, majd előmelegített sütőben, 170 fokon süsd másfél órát. Ezt követően vedd le a fóliát, és süsd pirosra, ropogósra. Közben nem kell forgatni, nem fog leégni. Az édes-ragacsos oldalas is fenséges, a juharsziruptól és a chilitől lesz isteni. Elkészítése: Az oldalast a csontok között elvágjuk. Az áttört fokhagymát kikavarjuk az olajjal, a paprikakrémmel, a borssal meg a paradicsomszósszal. Beletesszük a húsokat, alaposan megszórjuk sóval és jól összeforgatjuk, majd 1-2 órán át pácoljuk. Az apróra vágott hagymát a zsíron üvegesre dinszteljük, félrehúzzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, hozzáadjuk a paprikakrémet és felöntjük (kb 1 dl) vízzel. A káposztát ha túl savanyú, átmossuk, lecsöpögtetjük és kicsit összevágjuk. Hozzákavarjuk a paprikás hagymához, morzsolt kaporral és csomborral ízesítjük. fA füstölt szalonnát vékony szeletekre vágjuk és egy nagyméretű tepsi vagy jénai aljába tesszük.
A rendelés további rendje: az ellátás az érkezés igazolt sorrendjében, sorszám alapján történik. Fekvőbeteg bejelentés naponta 7:30 - 9:00 között a rendelőben személyesen, vagy telefonon lehetséges. Ettől eltérő időben csak sürgős eset jelenthető. Dr. Bálint Levente rendelési idejében telefon: 26/575-038 Dr. Bálint Levente rendelési idején kívül telefon: 26/375-290 / 13-18 mellék/ Dr. Hoffer Gábor rendelési idejében telefon: 26/375290 / 13-as mellék Készenléti ügyelet naponta (hétköznapokon 16:00 - 19:00) kizárólag sürgős esetben vehető igénybe. Helye: Piliscsaba Orvosi Rendelő, 2081 Piliscsaba, Bajcsy-Zsilinszky út 43. Központi orvosi ügyelet Zsámbékon Szakorvosi rendelőintézet, mentők Zsámbék, Petőfi u. 110. Tel. : 23/342-035 hétköznapokon 16. 00 órától reggel 8. 00 óráig. Szabad- és munkaszüneti napokon 0. Dr. Vészi Zsuzsanna Háziorvos, Tura. 00-24. 00 óráig A folyamatos betegellátás érdekében kérjük a piliscsabai polgárokat a fentiek tudomásul vételére és maradéktalan betartására. Jó egészséget kívánunk, türelmüket és megértésüket kérjük a felnőtt alapellátás nevében: Dr. Bálint Levente háziorvos, Dr. Goda Benedek háziorvos és munkatársaik Fogorvosok: Dr. Geiselhardt Márton Előzetes időpont lefoglalás telefonon: 26/375-290/15.
Figyelem! Felnőtt orvosi rendelés! Hétfő: 8. 00. -12. 00 Kedd: 8. 00 Szerda: 13. 00-17. 00. Csütörtök:8. 00. Péntek: 8. 00-1o. 00 / csak páros heteken/ 16 óra után Központi Orvosi Ügyelet. Ambulancia: 2194 Tura, Petőfi Sándor tér 2. Tel: 06-1/301-6969 Mentők: 104. KÖZÖS DISZPÉCSERSZOLGÁLA
Tura Intézményrendszer Egészségügy Orvosi ügyelet Hírek Közérdekű információk Elérhetőségek Központi orvosi ügyelet - Tel. 06/70-3703-104; 3000. Hatvan, Vécsey Károly tér 2. Szolgáltató: Országos Orvosi Ügyelet Nonprofit Kft. Tel. 06/70-3703-104 A központi orvosi ügyelet rendelője: 3000. Hatvan, Vécsey Károly tér 2. Tovább »
I. Körzet: Dr. Bálint Levente háziorvos rendel: Piliscsaba, Klotild tér 4. Hétfő 7:30 - 11:30 (első fél órában vérvétel) Kedd 14:00 - 18:00 Szerda 7:30 - 11:30 Csütörtök 7. 30 - 11:30 Péntek páratlan héten 12:00 - 16:00; Péntek páros héten 7:30 - 11:30 Telefon: 26/575-038 Fekvőbeteg bejelentés hétköznap 7. 30 - 9. 00 között. Dr. Bálint Levente rendelési idejében a 26/575-038 -as telefonszámon, rendelési idején kívül a Bajcsy-Zsilinszky úti rendelő számán 26/375-290 / 13-18 mellék II. Hoffer Gábor háziorvos rendel: Hétfő: előj. 08-9. 30 akut 09. 30-11. 00 Kedd: előj 13. 00-14. 30 akut 14. 30-16. 00 Szerda: előj 08. 00-09. 30 Csütörtök: előj 13. 30 Péntek: Páratlan hét előj 8. 00-9. 30, páros hét előj 13. 30 Páratlan hét akut 9. 00, páros hét akut 14. 00 Minden rendelésen az első másfél órában, a rendelésre előjegyzett betegeket fogadjuk elsősorban. Felnőtt Orvosi Ügyelet Pápán - [MindenOké]. Rendelési időn kívül sürgős esetben az alábbi telefonszám hívható:+36 20 592 6001 Tel: 26/575-038 Piliscsaba, Klotild tér 4. Rendelési időben: 26/375-290/13-as mellék vagy 25/375-310/13-as mellék.