3 Recepttel Emlékezünk A Szamos Cukrászda Alapítójára - Dívány

Thursday, 16-May-24 05:27:26 UTC

Figyelt kérdés Tudom, eredetileg csokival van bevonva, eddig oké. Viszont fondanttal mindenképp be kellene vonjam a díszítés miatt. Ha ugyanúgy alatta lenne a csokiréteg, mint eredetileg, akkor az nagyon tömény lenne, viszont ha kihagyom a csokiborítást, akkor meg nem tudom, mennyire térne el az ízvilág az eredetitől. (Tudom, hogy nagy divat errefelé a cinizmus meg a kioktatás, nagyon menő, de igazán ne fáradjon vele inkább, aki nem tud hasznosat írni... ) 1/21 anonim válasza: 100% Miért kell rá a fondant, milyen díszítést akarsz? 2018. okt. 15. 14:17 Hasznos számodra ez a válasz? 2/21 anonim válasza: 86% Semmiféle fondant nem kell rá. Sacher torta díszítés 2. Baracklekvár az igen, a lehető legjobb minőségű házi és utána a csokimáz. 2018. 14:19 Hasznos számodra ez a válasz? 3/21 anonim válasza: 100% Amúgy a csoki bevonatra nem fogod tudni feltenni a fondant, kellene rá meg egy vajkrém réteg is. Iszonyat rossz lenne ennyi iz együtt, émelyítően édes lenne. Csoki nélkül meg nem Sacher torta. Ha a Sacher a lényeg, akkor ne tegyél rá fondant bevonatot.

Sacher Torta Díszítés Per

Sacher torta 16 szeletes egész torta. Klasszikus finomság - Kihagyás 12. 780 Ft Sacher torta 16 szeletes – Egyszerűség és szolid méltóság jellemzi ezt a remek süteményt. Az osztrák gasztronómia egyik legismertebb süteménye. Egyfajta csokoládétorta, amely két réteg sűrű, nem túl édes csokoládés piskótatésztából és a közöttük lévő vékony réteg sárgabaracklekvárból áll. A tetejét és az oldalát csokoládé bevonat borítja. A híres monarchiabeli cukrászkülönlegességek egyike. Franz Sacher bécsi cukrászról kapta a nevét, aki a városi legenda szerint 1832-ben alkotta meg Metternich herceg kérésére. Sacher torta díszítés v. Forrás: Wikipedia A Sacher-tortát szeletben és 16 szeletes egész tortaként is megrendelheti. Allergének: liszt, tojás, dió, Hűtőben tárolva 3 napig eltartható és fogyasztható. A tortán lévő díszítés az aktuálisan beszerezhető alapanyagok függvényében eltérhet a képen láthatótól! Leírás További információk Vélemények (0) Sacher torta 16 szeletes házhozszállítással! Rendelje meg ezt a finom édességet most Budapest és Pest megyei házhozszállítással.

Ezt teszem a következő réteggel is. Ha oldalt kilóg a marcipán, akkor levágom a torta szélén. Ezután jön a máz elkészítése: Egy hőálló tálat teszek egy meleg vízzel teli fazékba. Beleteszem a vajat, a kristálycukrot, a kakaót és a tejet, majd addig főzőm amíg hólyagosodni nem kezd. Ekkor leveszem a tűzről és beleteszem a felvágott csoki darabkákat, majd kb. 2percig kevergetés mellet hűlni hagyom. Ezután leöntöm vele a tortát, és megvárom amíg kicsit megszilárdul rajta. Majd következik a díszítés: Egy golflabda méretű marcipánt kicsípek a tálból, majd öntök rá pár csepp málna piros ételfestéket, majd porcukorral vagy kukoricakeményítővel összedolgozom. Sacher torta díszítés per. Ha ez kész, akkor porcukrozott deszkán kb. 2mm vastagságúra nyújtom, és fondant kiszúróval közepes méretű virágokat szúrok, majd a torta oldalára rakom őket. Egy szintén golflabda méretű darabot csípek ki a marcipánból és porcukrozott deszkán kinyújtom, ezt is kb. 2mm vastagságúra, majd egy kis méretű, virág alakú fondant kiszúróval kiszúrom és körbe, a torta tetejére teszem őket.