A római tálat legalább 1 órára hideg vízbe áztatjuk. Előkészítjük a hozzávalókat: a burgonyát, a hagymát és az almát megpucoljuk. A burgonyát és az almát vékony szeletekre vágjuk, a hagymát kis kockákra. A hagymát üvegesre megpirítjuk a vajon. A római tálat kivesszük a vízből, lecsepegtetjük. Elhelyezzük benne a burgonyakarikákat, sózzuk. Erre jön a hagyma, azt is sózzuk, majd az alma. Megszórjuk majorannával. Erre az alapra tesszük a hurkákat, amelyeket vékony tűvel sok helyen megszurkálunk, hogy sülés közben ne repedjenek szét. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. A tetőt a tálra illesztjük, és az egészet a hideg sütőbe toljuk. A sütőt 180 fokosra állítjuk, légkeveréses üzemmódban (ha ilyenünk nincs, akkor növeljük a sütési hőmérsékletet 20°C-kal) és így 1 óra 30 perc alatt megsütjük az ételt. A római tálban tesszük asztalra. Kanállal adagoljuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Címke: Római tálban sült tarja | Tarja receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ez az étkezési forma a különleges fogások, és a remek borok élvezetén túl lehetőséget biztosít az egymás társaságában való tartalmas elmélyülésre is. Kastélyunkban szívesen látunk olyan 8-15 fő közötti asztaltársaságokat, akik elegáns környezetben, különleges vacsorát (vagy ebédet) szeretnének elkölteni. Ételkínálatunkban felelevenítjük az egykori úri konyha mára elfeledett vadételeit és egyéb fogásait. Szarvassuelt romai taliban last. Ételeink csak minőségi, lehetőség szerint saját bio, vagy helyi alapanyagokból készülnek, egészséges, hagyományos módon, mikrohullámú sütő és mesterséges helyettesítő anyagok (pl margarin) nélkül. Az étkezéseken korabeli úri fogásokat és mai különlegességeket szolgálunk fel, fogásonként más-más borral. Az alapanyagokat lehetőség szerint saját termelésből vagy helyi kistermelőktől szerezzük be és odafigyelünk azok egészséges elkészítésére. Az 5 fogásos lakáséttermi vacsora ára: Ételsortól függően 7-10. 000, - Ft, amely korlátlan étel- és italfogyasztást (borok, üdítők, pálinka) tartalmaz.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Siófok felől: a 65-ös úton Tamási után Regöly felé lehajtani, Regölyön egyenesen áthajtva a vasúti átjáró utáni T-elágazásban jobbra (Kölesd felé) Szekszárd felől: a 65-ös úton Harcig, onnan Kölesden át Vasúton: A Budapest-Pécs vonalon gyorsvonattal a Keszőhidegkút-Gyönk állomásig, vagy IC-járattal Pincehelyig. A Vasútállomásról gépkocsival bevisszük vendégeinket.