A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Hagymás gombás csirkemell receptek. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat.
180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 15 percig pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, visszatesszük a sütőbe, és 10 perc alatt készre sütjük. Ameddig a máj a sütőben sül, ízlés szerinti köretet készítünk hozzá. CSIRKEMÁJ - KIADÓSAN, VÁLTOZATOSAN, FINOMAN >>> BACONBE GÖNYGYÖLT CSIRKEMÁJ-FALATKÁK >>> 30 PERCES GOMBÁS-BACONÖS CSIRKEMÁJ >>> Megjegyzés A csirkemáj sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha és szaftos marad. - kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Hagymás gombás csirkemell ragu. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is.
Kedvenc burgonyás köretünkkel tálaljuk. Én a rozmaringos-fokhagymás sült burgonyát választottam.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Gombás, hagymás, tojásos csirkemell recept Salamon Csilla ... | Magyar Őstermelői Termékek. Magyar Recept Hagymás, gombás tejfölös csirkemell recept Hagymás, gombás tejfölös csirkemell recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 40 dkg felcsíkozott csirkemellfilé, vagy más hús 4-5 db vöröshagyma 6-7 gerezd fokhagyma só, bors egy kis üveg gomba A sűrítéshez, fél-fél evőkanál Master-mix és sima liszt kb 3 dl tejföl Recept elkészítése: A hagymákat tisztítás után felkarikázzuk és egy serpenyőbe tesszük, majd beletesszük a csirkemellfilét, sózzuk, borsozzuk és egy kevés vízzel lassan puhára pároljuk, de néha a vizet pótolni kell. Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a gombát is és egy pár percig együtt főzzük... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 321038
Átteszem a gombát egy tálkába, teljesen kihütöm. Ha hideg, akkor adom hozzá a tojást, tejet és alalposan kikeverem. A lisztet kanalanként adagolom hozzá, s annyit, hogy közepesen sürü masszát kapjak. Egy fél órára pihentetem. Egy tányérba öntök kevés lisztet, s a csirkemell darabokat elöszőr belemártom a lisztbe, utána pedig a gombás palacsintatésztába. ( mindenhol fedje be a massza) Serpenyőben olajat melegitek, s kisütöm benne a hús darabokat.. Papirra keszedem a kész húst, majd tálalom, párolt rizzsel, zöldséggel. Hagymás-gombás csirkemáj | Nosalty. Jó étvágyat kivánok hozá!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Csirkemell gombás- hagymás bundában ! - Mami konyhája. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András