Sushi történelem Sok más ősi ételhez hasonlóan a sushi történetét is legendák és mítoszok veszik körül. Egy ősi japán mese szerint egy idős asszony halászsasok fészkébe rejtette a rizses edényeit, mert attól félt, a tolvajok ellopják. Egy idő után begyűjtötte az edényeket, és észrevette, hogy a rizs erjedni kezdett. Az is feltűnt neki, hogy haldarabkák kerültek a rizsbe. A szokatlan keverék meglepően jó ízű volt, és a rizs kiválóan tartósította a halat. Bár ez egy kedves történet, a sushi valódi eredetét számos titok övezi. Japán Étterem | V.kerület | Sushi | Japán Étterem Budapest. Eredetileg kereskedők ebédje volt az Edo korszakban. Az eredeti sushi (erjedt rizsben tartósított sózott hal) Ázsia számos régiójában alap ételnek számított. Valójában a szó jelentése "savanyú", ami szintén az erejesztési eljárásra utal. Legismertebb fajták, etikett "Sushi" vagy "zushi"? Ez a kérdés sokakban felmerülhet, akik jártak már tradícionális sushi étteremben. Mindkét változat létező szó. Előbbit általánosságban használják, mikor nem nevezik meg a konkrét fajtát.
1190-1590 Ft – 2 óra korlátlan ételfogyasztás 1067 Budapest, Teréz körút 23. 1061 Budapest, Király utca 20. Trófea Grill Étterem Bárhol is laksz Budapesten, a közelben biztosan találsz egy Trófea éttermet. Az évek során étteremlánccá nőtt Trófea mindenki számára egyet jelent a jóllakással. 4. 000 – 6. 600 Ft – korlátlan étel- és italfogyasztás, ebédidőben 2, vacsoraidőben 3 órán keresztül 1061 Budapest, Király utca 30-32. 1117 Budapest, Hauszmann Alajos u. 6b. 1132 Budapest, Visegrádi u. 50/A. 1027 Budapest, Margit krt. 2. 1145 Budapest, Erzsébet királyné útja 5. 1033 Budapest, Laktanya u. Magunkról - Trófea Grill Éttermek Budapest - All you can eat. 3. Royal Étterem Két Royal Étterem is üzemel Budapesten, bár nem a belvárosban találhatóak, kedvező ajánlatokkal várják a vendégeket, hús- és grillételekkel, széles köretválasztékkal. Itt mindenki az egyéni igényeire szabhatja, hogy ebédelni, vacsorázni szeretne inkább, és hogy korlátlan ételfogyasztás mellé italfogyasztást is kér. Expressz ebéd és vacsorafogyasztást kedvező áron kínálnak, de azok is jól járnak, akik tovább szeretnének időzni az étterem kínálatát kóstolgatva.
Összegyűjtöttük nektek azokat a budapesti éttermeket, ahol korlátlanul fogyaszthattok az éttermek kínálatából. Már csak azt kell eldönteni, hogy az olasz, a magyar, a mongol vagy a japán konyha fogásaival szeretnél ünnepelni. Ha nem tudsz dönteni, akad egy-két hely, ahol nemzetközi ízek széles palettája áll rendelkezésre. Új-Házi Vendéglő A családi vállalkozás kínálatában süteményeket, salátákat, főételeket, leveseket találhatsz. Házias ízek, terasz és barátságos környezet vár, mindez nagyon kedvező áron. 1. 250 Ft – 1 óra korlátlan svédasztalos ételfogyasztás 1055 Budapest, Szent István körút 29. Facebook Rákóczi Grillház57 Közel 100-féle ételből lehet választani, egészen 3 órán keresztül, ami tökéletes módja a diétamentes nap megünneplésének. Az italfogyasztáshoz sörök és borok, valamint sangria és alkoholmentes italok járnak. 3. 499 Ft (hétköznap) – 3. 999 Ft (hétvégén) – 3 óra korlátlan ételfogyasztás 5299 Ft (hétköznap) – 5. 799 Ft (hétvége) – 3 óra korlátlan étel- italfogyasztás 1089 Budapest, Rákóczi út 57/A Mongolian Barbecue Budapesten elsőként, 1997-ben nyitották all-you-can-eat éttermüket, ahol 100 féle étel közül választhatunk, többek közt pácolt, frissen sült húsokat, melyeket a látvány grillpultnál frissen készítenek el.
A "zushi" kifejezést viszont egy adott sushi fajtára használják (pl. : maki-zushi, inari-zushi). A ma ismert falatkák jellemzően ecetes rizsből (su-meshi), halból, húsból és zöldségekből készülnek. A séfek előszeretettel kombinálják a hagyományos és kevésbé hagyományos alapanyagokat. Ma már rengeteg változat közül választhatunk, de egy biztos: jelentős különbségek vannak az eredeti japán és a nyugati stílusú sushik között. Ami azonban közös, hogy köretként általában savanyú gyömbért, wasabit és szója szószt szolgálnak fel a vendégnek. Ezek közül a wasabit főleg természetes baktériumölő hatása miatt fogyasztják, de emelett mérsékli az erőteljes hal ízt is. A legtöbb sushi étteremben az apró falatkákat kézzel és evőpálcikával is fogyaszthatjuk. Az 5 legismertebb sushi fajta: Sashimi – nyers hal szeletek rizs nélkül tálalva Nigiri – az összes sushi étterem étlapján megtalálható. Fő alkotóelemei a nyers hal és a hengerre formázott rizs. Gunkan-maki – a nigirihez hasonló viszont tengeri algalapba csomagolják.
Éttermünkben Fix áron fogyaszthat a több mint 100 féle ételünkből, svédasztalunkról. Válasszon korlátlanul fogyasztható borokat, pezsgőt, csapolt sört, szénsavas és rostos üdítőket, ásványvizet és kávét. Használja ki a svédasztalos rendszerünk előnyeit és válogasson saját ízlése, és igénye szerint a különböző ételek között! Bőséges kínálatunkban a hideg és meleg előételektől kezdve levesek és főételeken át a desszertekig számtalan fogás megtalálható. A hagyományos magyaros ételek kedvelői éppúgy megtalálják kedvenceiket, mint a reformkonyha iránt érdeklődők. Éttermeinkben sushi kínálattal lepjük meg az ázsiai konyha kedvelőit. A svédasztal részeként különböző pácban érlelt friss nyers húsok és zöldségek találhatók, amelyeket szakácsaink az Ön választása alapján grill látványkonyhánkban készítenek el, és pár percen belül fogyasztható is. Kellemes hangulatban töltheti el családi, baráti és céges összejöveteleiket vagy tölthetnek el egy egyszerű de Trófea minőségű ebédet is. Várjuk szeretettel!