Szilvalekváros hókifli Recept képpel - - Receptek Flapjack recept Hókifli zsírral réception Hókifli, a legomlósabb aprósüti | Katarzis Hókifli recept - hagyományos elkészítés, ahogyan nagyanyáink csinálták - ReceptVadász Hókifli zsírral recent version Sokáig eláll levegős helyen tárolva, sütés után pár nappal még finomabb: összeérnek az ízek! Hozzávalók: 50 dkg jó minőségű finomliszt 20 dkg lágy zsír 2 dl tejföl 10 dkg hámozott, darált mandula 3 dkg vaníliás cukor (3 tasak) fél kávéskanál szódabikarbóna reszelt citromhéj csipet só A hempergetéshez: 10 dkg porcukor (ha lehet vaníliás) 1. Hókifli recept zsírral - Receptkereső.com. A lisztet leszitáljuk szitáljuk, tetejére szórjuk a finomra őrölt mandulát, a vaníliás cukrot, szódabikarbónát és a sót. Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük, majd a jó habosra kikevert zsírt (vajat/margarint) és a tejfölt is hozzáadjuk és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Ezután gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd 4 db rudat formálunk belőle. Fóliába csomagoljuk, 2 órára hidegre tesszük.
Építsd be te is étrendedbe a következő ételeket, mert így bizonyítottan könnyebben szabadulhatsz meg a felesleges kilóktól, ráadásul még egészségesek is. Ezt a gyümölcsöt minden nap kéne enniük a férfiaknak Talán nem is gondolnánk, hogy a következő aprócska bogyó mennyire egészséges - pedig az! Sokféle hókifli receptet kipróbáltam már, de valahogy még mindig ez a változat a "befutó". A régi, sokszor hallott sztori, hogy a nagymami megsárgult receptjei közül került elő… és valóban. Tudtak valamit a régi öregek! 🙂 A töltelék nem adott, választható ízlés szerint. Most én mákosat és mogyorósat készítettem. Kb. 80 db kis kifli lesz ebből a mennyiségből. A tésztához: 20 dkg zsír 1-1, 5 dl tejföl 1 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor kb. 50 dkg liszt A töltelékhez: 10 dkg mák vagy mogyoró (dió, mandula…) 0, 5 dl tej citromhéj rum baracklekvár 15 dkg porcukor Az adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Hókifli Zsírral – Vacationplac. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele. )
A cikkeket egyenként megtöltjük, a töltelék lehet tetszőleges, nálunk többnyire lekvárral készül. Ha ráraktuk a tölteléket, feltekerjük kifli formájúra, majd kizsírozott tepsin aranysárgára sütjük őket. Célszerű a sütőt előmelegíteni 180 fokra. Hókifli/zsirral recept. Figyelni érdemes rá, a sütési idő nem hosszú, olyan 15-20 perc kb. Miután megsült, beleforgatjuk vaníliás cukorral kevert porcukorba, és el is készült a finomság!
Átgyúrjuk, majd kinyújtjuk és kétféleképpen formázhatjuk: -pogácsaszaggatóval vagy pohárral (7 cm átmérőjű) köröket vágunk ki, arra megy a lekvár, aztán félbehajtjuk óvatosan, jól összenyomkodjuk, így lesznek a holdacskák (csacsifüle) vagy -egy tányér (20 cm átmérőjű) mentén kört vágunk a kinyújtott tésztából, a köröket 8 cikkre osztjuk, a legszélesebb részére teszünk egy pöttynyi lekvárt, feltekerjük, kicsit meghajlítjuk, ez a forma inkább a "kiflisebb" Vigyázzunk, hogy ne süssük túl! Még melegen porcukorba forgatjuk. Másnap még finomabb. Hét lakat alatt pedig akár 1-2 hétig is eláll. ♥ Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Katarzis Facebook oldalához vagy az oldalsávban iratkozz fel a hírlevélre, így nem maradsz le semmiről. Ide kattintva visszajutsz a főoldalra, itt pedig blogom előszavát olvashatod. Kétéves magyar állampapír Mezőgazdasági összeírást tart a KSH | Trade magazin KNIPEX - Seeger gyűrű fogók | TME Hungary Kft. - Elektronikai alkatrészek Itt a friss béradat, ennyit keresnek a magyarok!
Az az igazi, amire mindenki úgy emlékszik, hogy "ilyet sütött a nagymama karácsonykor"! Könnyű, omlós tésztájú, sokáig eltartható - mit sem veszít élvezeti értékéből, így nyugodtan felvehetjük az ünnepi aprósüti repertoárba. Nálam most meggylekvárral, de tölthetjük dióval, mákkal, gesztenyével, ki hogy szereti. Anno sok-sok éve mi mindig szilvalekvárosat és rumos-diósat sütöttünk Mamával:-) A recept Ildinyótól származik, semmit nem változtattam rajta, tökéletes! Hókifli Hozzávalók: 25 dkg zsír (!! ) 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 1, 5 dl tejföl csipet só kevés porcukor A töltéshez: sütésálló (házi) lekvár, diókrém, mákkrém, gesztenyepüré... A hempergetéshez: kb. 20-25 dkg porcukor 2-3 cs. vaníliás cukor A zsírt nagyon habosra kavarjuk ki, szerintem a legjobb robotgéppel - kb. így nézzen ki: Hozzákeverjük a lisztet, sót, cukrot, a tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, és rugalmas, könnyű tésztává gyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Felhasználás előtt egy órával kivesszük a hűtőből, hogy kissé "magához térjen" a tészta.
A hókifli rengeteg változata ismert, lehet mákos, diós, gesztenyés, szilvalekváros hókifli… de az alap elkészítése azonos! Ebben a receptben a mandulás-vaníliás hókifli hagyományos elkészítését mutatom meg, a közepére kerülő töltet változtatható. Decemberben, a disznóvágások idején érdemes beszerezni egy kis friss hájat, amiből az egyik legfinomabb süteményt készíthetjük: a hókiflit! Ez azonban csak ritkán áll rendelkezésünkre, Közzétéve Recept