A kijevi csirkemell a rántott hús egyik legfinomabb változata. A lelkét a selymes fűszervaj adja, amit érdemes néhány órával a felhasználás előtt elkészíteni. Bár sokan sajtot is tesznek a vajhoz, az eredeti receptben az egyáltalán nem szerepelt. A száraz csirkemellet a vaj finom szaftossá varázsolja. Kijevi csirkemell receptje Hozzávalók 4 db filézett csirkemell 10 dkg vaj 1 teáskanál citromlé 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál tárkony 2 gerezd fokhagyma só bors A panírhoz 5 evőkanál liszt 5 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás olaj a sütéshez Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Először készítsd el a fűszervajat. A puha vajat keverd össze a citromlével, az aprított petrezselyemmel, a tárkonnyal, a zúzott fokhagymával és ízlés szerint sóval, borssal. Formázz belőle négy hengert, csomagold folpackba, és tedd a hűtőbe. A csirkemellet középen vágd be háromnegyedig, majd rakd bele a fűszervajat. Kijevi csirkemell sütőben sütve. Forgasd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába. Érdemes duplán panírozni, hogy ne folyjon ki a a fűszervaj.
Allergének Nyomokban tojást, szóját és zellert tartalmazhat. Használati utasítások Sütőben, olaj nélkül is elkészíthető
Besózzuk, s állni hagyjuk, míg elkészítjük a tölteléket. A puha vajat kikeverjük a reszelt sajttal, a fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ha van, habzsákba szedjük, és óvatosan betöltjük vele a filéket, ha nincs, egy kiskanál segítségével is megtölthetjük a fűszeres-sajtos vajjal. A töltési nyílást fogvájóval vagy hústűvel összezárjuk, s a húst kétszeresen panírozzuk, mint pl. a rántott sajtot. Házias konyha: Kijevi csirkemell. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába, majd újra tojásba és zsemlemorzsába mártjuk. Ezután min. 30 percre hűtőbe tesszük, hogy a vaj megszilárduljon a hús belsejében. Olajat hevítünk egy serpenyőben, s közepes lángon aranyszínűre sütjük a csirkemelleket. A dupla panír megakadályozza, hogy kifolyjon a töltelék, megvédi a húst a kiszáradástól, s lesz elég ideje a húsnak tökéletesen átsülnie. Kívül ropogós, belül szaftos, illatos végeredményt kell kapnunk. A megsült filéket papírtörlőre emeljük, hagyjuk picit lecsöpögni, s azon frissiben, lágy krumplipüré kíséretében tálaljuk.
A kijevi csirke nagyon népszerű étel, és mint minden étel, ez is sokkal finomabb, ha otthon készítjük el. A kijevi csirke, ahogy a neve is mutatja, Ukrajnából származik, de az íze mégis inkább a mediterrán konyhára emlékeztet. Első lépés Készítsük el a tölteléket. Hámozzuk meg a fokhagymár és aprítsuk fel. Aprítsuk fel a petrezselymet is. A fokhagymát és a petrezselymet adjuk majd a vajas töltelékhez. Kijevi csirkemell rozmaringos-fokhagymás fűszervajjal Gm&Lm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Vegyünk egy darab fóliát és a szobameleg vaj felét nyomkodjuk rá. Tegyük rá a fokhagyma és a petrezselyem felét. Csomagoljuk be, majd formázzunk hengert belőle. Tegyük vissza a hűtőbe, hogy kicsit megkeményedjen. Ezt ismételjük meg a maradék vajjal és ízesítőkkel. Második lépés Fogjuk meg a csirkemellet a zsírosabb végén, vágjunk bele egy lyukat, majd egy zsebet egy éles késsel. Ügyeljünk arra, hogy ne fúrjuk át a csirkét, és a zseb a húson belül maradjon. Vegyük ki a vajas tölteléket a hűtőből, csomagoljuk ki és vágjuk 2-3 darabra, majd töltsük meg vele a csirkemellet. Ismételjük meg ugyanezt a másik csirkemellel is, majd tegyük félre.
Bő, forró olajban süsd aranybarnára minden oldalát. Nyáron sütőben sült újkrumplival tálald.
Ezt addig rétegezzük amíg a forma meg nem telik. Sajttal fejezzük be a tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd felvesszük 200 fokra és további 5 perc alatt készre sütjük. A kijevi jércemell tálalása A csirkemellet kettévágjuk, egy hosszú vékony késsel lyukat fúrunk beléjük és nagyon enyhén bemetsszük, csak annyira, hogy bele tudjuk tolni a lefagyasztott vajat. Omlós kijevi csirkemell ropogós bundában: a fűszervajtól lesz igazán finom - Recept | Femina. Belenyomkodjuk a vajat a csirkékbe és a hagyományos módon (liszt-tojás-zsemlemorzsa) bepanírozzuk. Az olajat közepes hőmérsékletűre hevítjük és kisütjük a húsokat. Oldalanként 8-10 percig sütjük. A burgonyagratin-nel tálaljuk. Ha tetszett a kijevi jércemell receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Sajnáljuk, a keresett oldal nem található.
05. 31. -06. között kizárólag szerdai, pénteki vagy vasárnapi érkezéssel. Szezonban (2022. ) felár ellenében a szabad helyek függvényében, a szállodával előre egyeztetett időpontban, írásos visszaigazolás alapján. Főszezonban (2022. -08. ) az ajánlat nem használható fel. Fizetési módok OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya, Átutalás, Bankkártya Fizetési feltételek Az ajánlat lefoglalása után 2 napon belül a teljes vételárat ki kell fizetni. Gokartpályák lap - Megbízható válaszok profiktól. Hasznos információk Éjszaka hosszabbításra nincs lehetőség. Elérhetőség Hotel Solero 8600 Siófok, Batthyány u. 25. NTAK regisztrációs szám: SZ19000616 NTAK szerinti besorolás: Szálloda Szabad szobák május Hé Ke Sze Csü Pé Szo Va 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 A szálláshely telítettségi adatai tájékoztató jellegűek
Jól megközelíthető parkosított környezetben várjuk a gokartozásra, kellemes kikapcsolódásra vendégeinket. Emellett persze lényeges, hogy azok a percek, amiket nem pihenéssel vagy átöltözéssel töltünk, szintén kényelemben teljenek. " Sodi RT8 (270 CC) Felnőtt gokart Sodi LR5 (160 CC) Gyerek gokart Árlista Információ: Gyermek: 9 év és 130 cm felett, Jegyvásárlás: Készpénzes és bankkártyás helyszíni fizetés, Szép kártyát nem fogadunk el Árlista letöltése Futamjegy Bruttó ár 3. 990 FT Időtartam 9 Perc Felhasználható: A vásárlás napján. Futamjegy - 3 alkalom Bruttó ár 9. 990 FT Időtartam 3*9 perc Felhasználható: A vásárlás napján. Kapcsolat. Futamjegy - 5 alkalom Bruttó ár 15. 990 FT Időtartam 5*9 perc Felhasználható: 48 órán / 2 napon belül Futamjegy - 10 alkalom Bruttó ár 29. 990 FT Időtartam 10*9 perc Felhasználható: 1 héten belül Tagsági kártya Bruttó ár 5. 000 Ft Darabszám: 1 Felhasználható: 1 éven belül, 15% kedvezmény az érvényes árakból. Maszk Bruttó ár 700 FT Darabszám: 1 A maszk viselete kötelező!