2021. aug 4. 11:02 Meghalt Matolcsy György édesapja /Fotó: RAS-archívum 91 éves korában életét vesztette Matolcsy György, a Pannónia Filmstúdió egyik alapítója, igazgatója, több száz animációs film - úgymint János vitéz, Lúdas Matyi, Vuk, Gusztáv-sorozat - stúdióvezetője - tudatta közösségi oldalán a Kecskemétfilm Kft. ( A legfrissebb hírek itt) A Kecskemétfilm Kft. egy tíz évvel ezelőtti vallomással emlékezett meg róla: "... szeretem ezt a várost, és lélekben ma is kecskeméti vagyok. Vallom, hogy ami jó Kecskemétnek, az jó az országnak is! " Id. Matolcsy György barátnője | hvg.hu. Matolcsy György a magyar közéletből is ismert közgazdász, publicista, politikus, a Magyar Nemzeti Bank elnökének Matolcsy Györgynek az édesapja volt. Matolcsy Kecskeméten született 1930-ban. Egyik alapítója volt a Magyar Szinkron- és Diafilmgyártó Vállalatnak, itt ismerte meg a HDF rajzfilmes csoportját, akikkel 1957-ben, a Diafilmgyártóból átalakulva létrehozta a Pannónia Filmstúdiót, ahol közel négy évtizeden át az animációs stúdiót vezette, közben animációs filmes és sorozatok százainak volt a producere.
Matolcsy György újdonsült barátnője szerint neki is volt szerepe abban, hogy Magyarország nem jutott az adósságban fuldokló Görögország sorsára. A 32 éves Vajda Zita – akivel kapcsolatban maga a jegybanki sajtóosztály utalt arra, hogy köze lehet az MNB-vezér válásához – a Figyelőnek adott interjújában azt mondta, hogy csak azért került a támadások kereszttüzébe, mert nő, pedig szakmai tudásának köszönhetően lett a jegybank egyik legjobban fizetett, havi nettó egymillió forint felett kereső alkalmazottja. Arról is beszélt: az egyik MNB-alapítvány igazgatóhelyettesi és kutatói kinevezésének nincs köze volt főnökéhez fűződő kapcsolatához.
A becslése alapján nagyjából 1, 45 millió forintot spórolhat Matolcsy György jegybankelnök barátnője, Vajda Zita a jegybanktól kapott kedvezményes hitellel, amiből egy bő 60 négyzetméteres lakást vett a fővárosban, a Naphegyen. A Magyar Nemzeti Bank 32, 2 millió forintos munkáltatói hitelt nyújthatott, ami az egyik legnagyobb hitelösszeg volt. Lakásra is adott pénzt az MNB Matolcsy György barátnőjének | 168.hu. Spät Judit, az Együtt elnökségi tagjának egy korábbi közérdekű adatigénylése alapján ugyanis kiderült, hogy öt legnagyobb igényelt hitelösszeg 39 és 50 millió forint közötti volt. A adatigénylésére adott jegybanki válasz alapján Vajda egy olyan kedvezményes lakáscélú hitelt kapott, aminek a kamata a mindenkori jegybanki alapkamattal egyezik meg. A lap számításai alapján ezzel havonta 20-30 ezer forintot tud spórolni egy kereskedelmi banktól felvett piaci alapú hitelhez képest, amivel így összesen akár 900 ezer forintot is spórolhat. Ezenkívül azzal is spórolhat, hogy 2018 májusában – ameddig kedvezményes hitel feltételei élnek – már kisebb lesz a tartozása: kezdeti 32, 2 millió forintos kölcsönből akkorra 22, 9 millió forint marad fenn, miközben ha kereskedelmi banktól piaci feltételekkel kapta volna a kölcsönt, akkor 23, 45 millió forint lenne az adóssága.
Ez nagyjából még 550 ezer forint spórolást jelent. Nagyon szerencsés munkavállalója volt az MNB-nek Vajda Zita, az elnök b arátnője. 2013-ban, két nappal Matolcsy után vették fel a jegybankba "nemzetközi szakmai titkárnak", ahol utazásokat szervezett, tárgyalásokat készített elő és izgalmas könyveket és cikkeket keresett és mutatott be egyes jegybanki vezetőknek, havi nettó 1 150 450 forintért. Hetente kétszer jógaórát is tartott az MNB dolgozóinak. A jegybank azért is tűnik elképesztően nagyvonalúnak, mert Vajda a hitelfelvételkor csupán két éve dolgozott az intézményben. Ráadásul 2016 májusában gyorsan ki is lépett (magából a jegybankból, alapítványi pozíciói még maradtak).
Mindenesetre, úgy tudjuk, a senior kutatók között is az egyik legjobban fizetett munkatárs Vajda Zita a maga havi bruttó 600 ezres juttatásával.
A jóasszony módra készült ételeket gyakran tálalják ugyanabban az edényben, amelyben készültek. ( via) 6. ) SZTROGANOV (Sztroganoff) A magyarok Sztroganovnak hívják az orosz nemesi család után, mások simán oroszosnak mondják. Marhabélszínből, de vadból is készülhet, tejszínes/ tejfölös, finoman mustáros, ecetes uborkás, gombás raguban, például így: 7. ) PÉKNÉ Ami 'pékné módra' készül, az általában a kemencés sült csülök, méghozzá vele pirított burgonyával és sok-sok hagymával. 8. Sertesszelet orly modra . ) ORLY Párizs külterületein eredetileg tojásos-zsemlemorzsás bundát jelentett, ma már sörtésztában és olajban sült hal - vagy hússzeletekre használjuk az 'Orly módra' kifejezést. 9. ) VASI A vasi pecsenye nem más, mint egy fokhagymás tejben áztatott és pácolt, paprikás lisztben kisütött hússzelet. 10. ) BÖLLÉR Nevéhez méltóan a 'böllér módra' készült fogások a disznóvágás jellegzetességeihez köthetők: belsőségek (vese, máj, tüdő, vár, nyelv, agyvelő) kerülnek a húsétel mellé. 11. ) ESZTERHÁZY Az elősütött hús zsírjában pároljuk meg a zöldségeket (petrezselyemgyökeret, sárgarépát, zellert), a húst borral és csontlével együtt sütjük, citrommal, mustárral és kapribogyóval ízesítjük.
A levét leszűrtem, megtörtem. A hagymát megtisztítottam, apró vágva a burgonyához adtam. A tojások sárgáját elkevertem a tejjel és a tejföllel, majd a burgonyás masszához dolgoztam. Ízesítettem sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és botmixerrel pürésítettem. A lisztet elkevertem a sütőporral, majd a tojásfehérjéből felvert kemény habbal együtt a tésztába forgattam. 11 bundás hús, ami panír helyett omlós kabátba bújt | Nosalty. Szükség szerint még utána ízesítettem. Felforrósított, kiolajozott gofrisütőben kisütöttem. A rizs készítés: A rizst megmostam, étolajon kissé átfuttattam, majd a forró levessel leöntöttem. Fedővel lefedtem és 200 fokra melegített sütőbe toltam. A sütőt lekapcsoltam, ott főtt készre.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sertésszelet orly módra. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
1. A karajt felszeleteljük, megmossuk, sózzuk, őrölt borssal meghintjük. Elkészítjük az orly-masszát. 2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját a liszttel, sörrel, kevés vízzel kikeverjük, majd apránként hozzákeverjük a tojásfehérjehabot. Az étolajat egy lábasban felforrósítjuk. 3. A hússzeleteket először lisztbe mártjuk, majd a sörös masszába és nem túl forró olajban mindkét oldalukat megsütjük. 4. Miután megsültek papírtörlőre szedjük őket. 5. Elkészítjük a gofrit. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, felszeleteljük és sós vízben kifőzzük. Miután megfőtt, leszűrjük és a burgonyát áttörjük. Ínycsiklandó sertésszelet Orly-módra | Hello Tesco. 6. A hagymát megtisztítjuk, apró vágjuk és hozzáadjuk a burgonyához. 7. A tojássárgáját elkeverjük a tejjel és a tejföllel, majd a burgonyás masszába beledolgozzuk. Ízesítjük sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és botmixerrel pürésítjük. 8. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tojásfehérjéből felvert kemény habbal együtt a tésztába beleforgatjuk.