Tökéletes sült krumplit nem csak gyorsétteremben ehetünk - mutatjuk, hogyan készíts mennyei hasábburgonyát házilag. Nem szottyos, nem tocsog Akárki akármit mond, a sült krumpli az egyik legjobb étel a világon - mindegy, hogy rántott hús mellé köretnek vagy valamilyen finom szósz mellé mártogatósnak esszük, egyszerűen nem lehet megunni. És semmiképpen ne gondoljuk, hogy igazán finomat csak étteremben vagy gyorsétteremben ehetünk. A házilag készült sült krumpli elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csupán egy-két apróságra kell odafigyelni. Tetszőleges mennyiségű - személyenként átlagosan 2 nagyobb fej burgonyával számoljunk - burgonyát hámozzunk meg és vágjunk közepes méretű csíkokra. Figyeljünk, hogy a krumpli ne legyen sem túl vékony, sem túl vastag. A felcsíkozott burgonyát áztassuk be hideg vízbe néhány percre - ez idő alatt kezdjük el felmelegíteni az olajat 140 fokra (hagyományos napraforgóolaj tökéletes hozzá). Figyeljünk arra, hogy soha ne keverjük egymással az először és a már korábban is használt olajat.
A sült krumpli attól igazán ropogós, hogy olajban sütjük, a majonéz pedig tojássárga, kevés ízesítő és sok olaj emulziója. Hogyan is lehetne mindezt olaj nélkül, sokkal egészségesebben, de ugyanolyan finoman elkészíteni? Nagyon is lehetséges, mutatjuk! Nemcsak hogy egészségesebb, de vegán, vagyis tojás nélkül készülő majonéz, ráadásul teljesen zsiradék nélkül - ez az igazi álomrecept, amit a francia vegán blogger, LLoyd Lang fejlesztett ki, és egy nagyon látványos és jól követhető videóban osztja meg azokkal, akik szeretnek finomakat enni, de lehetőleg egészségesebben. A krumpli fűszeres és kívül ropogós, belül krémes, a sütőben sül, a vegán majonéz selymes, könnyedén elkészíthető, ami puhább, lágyabb, úgynevezett selyemtofuval készül, ami nálunk egyelőre bioboltokban kapható, de pár kanálka vízzel a nálunk is szinte már mindenhol kapható pénztárcabarát tofuval is elkészíthető. A videón jól követhető a készítés folyamata, a hozzávalók és a részletes recept alatt! Tökéletes sült krumpli és majonéz olaj nélkül, vegán változatban Hozzávalók személyenként: A sült krumplihoz: 2 nagyobb krumpli fél evőkanál liszt 1 kávéskanál őrölt pirospaprika 1 kávéskanál hagymapor 1 kávéskanál fokhagymapor só A vegán majonézhez: 12 dkg tofu fél evőkanál mustár 1 teáskanál citromlé pár csepp almaecet csipetnyi kurkuma - opcionális Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, hasábokra vagy cikkekre vágjuk, lábasba tesszük, hideg vízzel felöntjük, és tűzre téve, forrást követően 5 percet főzzük, majd leszűrjük, visszatesszük a lábasba.
2019. július 11. | Blog A tökéletes sült krumpli kalandja Az mondják, hogy az ember egész életében a tökéletességre törekszik. De vajon létezik a tökéletesség? Ha nem is mindenhol, az biztos, hogy a tökéletes sült krumpli nemcsak legenda. Nézzük meg, honnan is érkezett hódító útjára ez a szuper étel, ami nyáron, a balatoni strandokon és az éttermekben is fantasztikusan népszerű. A sült krumpli az, ami egyszerűen nem megy ki a divatból. Szinte minden étel remekül illik hozzá, bármilyen hús mellé kiváló köret, és különféle szószokkal – mustár, ketchup, majonéz – is isteni finom. Francia rokonok, belga eredet, amerikai vándorlás A száraz történelmi adatokat mellőzzük most, helyettük jöjjön csak néhány izgalmas tény a sült krumpli történelméből és történetéből. Például, hogy a 18. században kezdték először termeszteni a burgonyát, mégpedig a belgák. Persze innen már csak egy ugrás volt, hogy tovább terjedjen a franciákhoz is, majd ahogy minden, ez is elért hajóval Amerikába. Magát a sült krumplit is a belgák fedezték fel, ők jöttek rá arra, hogy felszeletelve, megsütve zsírban szuper finom.
A TÖKÉLETES SÜLT KRUMPLI ismert lelemény, s egy BBC sorozat révén, leginkább Heston Blumenthal nevéhez kötődik, azonban sokfelé elterjedt, korábbi technológiáról beszélhetünk ebben az esetben is. A tökéletes sült krumpli "tudományos" valami és persze jó is, de, ha a burgonya rendben van, és az olaj hőmérséklete is, akkor akár egy lépéssel is előállítható remek burgonya. No, de nézzük meg, hogy miképpen készíthetünk el egy tökéletes sült burgonyát Heston Blumenthal módszere szerint. Annyira nem bonyolult, mint amilyennek elsőre látszik, és, ha van időnk így készíteni, próbáljuk ki, mert az eredmény parádés lesz. A tökéletes sült krumpli Mindenekelőtt szükségünk van egy kiváló burgonyafajtára. Heston a videón egy drága, "Arran Victory" nevű burgonyát használ Ezt Arran szigetén egy Donald Mackelvie nevű helyi farmer termesztette és az I. világháború végeztével, 1918-ban kapta a győzelem, "victory" nevet. Így lett belőle "Arran Victory". Ennek a burgonyának igen magas a szárazanyagtartalma és burgonyapüréhez is nagyra becsült, ízes fajta.
Az édesburgonyát pucoljuk meg, vágjuk egészen vékony, 3-4 milliméteres szeletekre. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vajazzunk ki egy 23x33 centis sütőtálat. A tejszínt öntsük egy lábasba, keverjük bele a zúzott fokhagymát, szerecsendiót, chilit. Alacsony lángon melegítsük össze, amikor gyöngyözni kezd, húzzuk le a tűzről. Sózzuk, borsozzuk. Az édesburgonya-szeletek felét rendezzük el a sütőtálban, nem baj, ha itt-ott fedik egymást a szeletek, de sehol ne legyen túl vastag a réteg. Öntsük rá a tejszín felét, majd a kétféle sajtból is szórjunk rá. Utána mehet a következő adag krumpli, a maradék tejszín és a maradék sajt. Toljuk a sütőbe, míg a krumpli megpuhul és a sajt aranybarna nem lesz, kb. 30-40 percig süssük. Ha a sajt túlzottan megbarnulna a tetején, fedjük le fóliával, úgy süssük tovább.
Fogyasszuk egy hideg barna sörrel, hogy igazán vagány vacsoránk legyen!
( Kivéve 36V-os kivitelű Einhell akkus gépek. Ezekhez a termékekhez 2 db 18V-os akku szükséges! ) Az Einhell 18V 4, 0Ah Power-X-Change egy multifunkcionálisan használható és korlátlanul kombinálható LI-ion akkumulátor az EINHELL -től. Ez az univerzális PXC akkumulátor az Einhell termékcsalád összes 18V-os vezeték nélküli akkus gépét üzemelteti, legyen szó a kertben, garázsban, műhelyben. Einhell akkus permetező 18. A vásárlók számára egyértelmű előny, hogy az Einhell 18V 4, 0Ah PXC akkumulátor használatával jelentős költségeket lehet megtakarítani, továbbá óvja környezetét is, és korlátlan szabadságot biztosít. Nem kell elektromos hosszabbítóval bíbelődni, vagy üzemanyagot keverni. Ezzel az akkumulátorral rengeteg időt megspórolhat. Az EINHELL család azon akkumulátoros termékei, amelyek 36V-os készülékek ott kettő darab 18V-os akku szükséges az üzemeltetéshez. A folyamatvezérelt, aktív akkumulátor kezelő rendszer az ABS folyamatosan figyeli az akkumulátor paramétereit a használat során mikroprocesszor segítségével.
Bontott, garanciális, minőségi autóalkatrészek értékesítése több mint 30 éves tapasztalattal. Komplett motorok, motoralkatrészek, váltók, csavaros elemek, váznyúlványok, ülések, stb.
000, - Ft Zipper ZI-DS2V-AKKU Akkumulátoros permetező 2022. 01. 10:01 irányban Spiráltömlő 2 szabadalmaztatott szórófej Állítható fémfúvóka Elektromos... permetező testre (hátra szerelve) és kereken is tudjuk használni Műszaki adatok Teljesítmény: 7, 2V Ár: 55. 990, - Ft Hecht 443 benzinmotoros permetező és lombfúvó 43 cm3 14 l HECHT443 2021. 11. 15:38 Segédszivattyúval ellátva 2 év gyári garancia A Hecht 443 egy kényelmes benzinmotoros háti permetező, nagy... Termék jellemzői motor Hecht 2 ütemű térfogat [cm3] 43 teljesítmény [LE] 2, 2 tartály térfogat [l... távolságig. Einhell GE-WS 18/35 Li-Solo Akkus permetező (3425210) - Szer. A Hecht 443 segédszivattyúval is rendelkezik. Így a permetező sok oldalúan használható akár a... mezőgazdaságban, üvegházakban vagy gyümölcsösökben. A Hecht 443 motoros permetező egy rugalmas, többfunkciós... nagy töltőnyílásnak köszönhetően. Fontos! Ha a permetezőt irritáló összetevők vagy erősebb Ár: 99. 990, - Ft Einhell GE-WS 18/35 Li-Solo Akkus permetező (3425210) 2021. 18:56! Einhell GE-WS 18/35 Li-Solo Akkus permetező (3425210) Automata szivattyú, nincs szükség kézi..., melyek külön megvásárolhatóak!
>> Bővebben az Einhell Power-X Change akkus rendszerről A GE-WS 18/150 Li - Solo akkumulátoros permetező a Power X-Change rendszercsalád nagy teljesítményű tagja, melyet – a sorozat többi készülékéhez is használható – kiváló minőségű lítium-ion akkumulátorokkal üzemeltethet. A permetező segítségével egyenletesen szétterítheti a tápoldatot és a műtrágyát. Sőt! Gyomirtót használva a gyomoknak is búcsút inthet! Einhell akkus permetező obi. A szivattyú teljesen automata, így nincs szükség arra, hogy kézzel állítsa be a szóráshoz szükséges nyomást. Az átlátszó tartályon lévő skáláról könnyedén leolvashatja a töltöttségi szintet, a nagy méretű nyíláson keresztül pedig egyszerűen utántöltheti a permetszert. A sárgaréz szórófej egyedileg állítható. A kihúzható erős nemesacél permetezőszár markolata rögzíthető. A Power X-Change akkumulátoron lévő borítás megakadályozza, hogy víz érje az akkut. A PXC akkumulátor és a töltőkészülék nincsenek benne a gyári csomagolásban; ezeket külön vásárolhatja meg. A csúcsminőségű Power X-Change akkumulátorokkal a PXC sorozat valamennyi készülékét üzemeltetheti.
GEKO akkumulátoros háti permetező 16L G73215 2019. 08. 22. 13:22 kapacitása: 16 l Tartály anyaga: PE (polietilén) Permetező képesség: egyetlen fúvóka 1, 5 - 1, 6 l / perc... permetező 16 literes kapacitással. A permetező a növényvédelem rendkívül hatékony eszköze. Használható... akár 4-szer nagyobb hatékonyságot biztosít mint a kézi permetező esetén. A permetező szűrővel Ár: 25. 000, - Ft