A karácsonyi halevés szokása valamennyi európai keresztény országban elterjedt. Nálunk és a lengyeleknél a karácsony elmaradhatatlan fogása a halleves. Oroszországban a lazaccal és kaviárral töltött palacsinta, a blini, a németeknél a pirítóssal tálalt kaviár, a svédeknél a lutfisk nem hiányozhat az ünnepi menüből. Karácsonyi népszokások vacsorakor Méz Úgy tartottak, hogy a méz megédesíti az életet, ezért máig sokféle a karácsonyi vacsora kezdő fogása a mézbe mártott fokhagyma, dió, mézzel ízesített ostya. Aki mézet vagy sült tököt evett, az egész évben felvértezve érezhette magát a torokbetegségek ellen. Karácsonyi vacsora ötletek. A hagyományos karácsonyi ételek közül nem hiányozhat a dió, a mák, a méz, az alma és az aszalt szilva. Alma A családfő az almát annyi gerezdre vágta, ahányan az asztalt körül ülték: mindenki kapott belőle, hogy olyan kerek és összetartó legyen a család, amilyen kerek az alma, s hogy ha valaki eltévedne, a közösen evett almára visszagondolva hazataláljon. Az alma a szépség és egészség megidézésére, a rossz távoltartására is szolgált.
Persze ennek az ételnek is van a magyar hagyomány szerint egy mágikus jelentése, hiszen a halpénz, halpikkely a sok pénzt, a jövő évi gazdagságot szimbolizálta. Szinte elmaradhatatlan fogás volt a bejgli. Emellett nagyon elterjedt volt a mézeskalács, amit már hetekkel az ünnepek előtt megsütöttek és amellett hogy szívesen fogyasztották, az akkor még az ünnepi asztal fölé helyezett, karácsonyfát is azzal díszítették. Ékesítésként még fényes papírba csomagolt házilag készített szaloncukrot és diót is használtak. A vacsora után a család közös imádkozással, beszélgetéssel, énekléssel és az ajándékok átadásával ünnepelte közösen a Megváltó születését. Céges karácsonyi party program ötletek – ha elakadtál a szervezésben. Miért van a karácsonyi asztalon hal a keresztények és a néphagyomány szerint? A mai értelemben vett, keresztény karácsonyról a IV. század óta emlékezünk meg. Eredetileg december 25-e Jézus születésnapja, az előző este karácsony vigíliája, más szóval karácsony böjtje vagy Szenteste. A keresztény hagyomány alapján a karácsonyi böjt december 24-én éjfélig tartott.
Ezt a szigorú böjtöt – amely kizárólag zöldségek, gyümölcsök és tésztafélék fogyasztását engedélyezte – VI. Pál pápa Poenitemini kezdetű, a böjti fegyelmet rendező konstitúciójával 1966-ban enyhítette. Azóta a szentestei vacsorára már másféle ételek is fogyaszthatók, és a karácsonyi asztalról a legtöbb helyen természetesen nem hiányozhat a hal sem. Karácsonyi vacsora ötletek - YouTube. Ennek egyik magyarázata, hogy amikor Jézus az apostolokat az emberek halászaivá tette, a hal egyúttal a megtért és megkeresztelt ember szimbóluma is lett. A hal motívum a kereszt mellett az egyik legfontosabb jelentésű, mivel nemcsak a feltámadt Krisztusban való hitet jelképezi, hanem mindazokat, akik követik Krisztust. Másrészt a karácsonyi halevés magyarázata a néphagyományban is megtalálható. A gyorsmozgású hal az új esztendőben hasonló haladásra serkenti az ünnepi asztalt körülülő családot, és a halpikkelyek bőséget ígérnek a ház népének a következő esztendőre. Hasonló jelentése van az ilyentájt fogyasztott babnak, borsónak, lencsének és máknak is.
► Vörösbornál bevált házi praktika: szórjuk be liszttel, ami beszívja a folyadék nagy részét. ► A kávé- vagy teafoltokra tökéletes választás a sör. Dörzsöljük át a foltot sörrel, majd langyos vízbe mártott szivaccsal töröljük át a felületet. Ismételjük meg ezt kétszer-háromszor. ► Az ecet is remek a folttisztításhoz, készítsünk fele-fele arányú ecetes és szappanos vizes keveréket, ezzel alaposan töröljük át a foltot. ► Mielőtt asztalhoz ülnénk, készítsünk egy kis szódabikarbónakrémet: keverjünk néhány kanálnyit össze annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk. Legyen szó textíliáról, szőnyegről vagy akár a tapétáról, a szennyeződéseket ezzel is bekenhetjük. Miután megszáradt, kikefélhetjük. Ha nem is jelent tökéletes megoldást, megkönnyíti a tisztítást. (Ez is érdekelheti: Húsmentes karácsonyi menü: könnyű és finom) Készítsük kevesebb zsírral Ízletes és kevésbé zsíros ételeket készíthetünk, ha kevés folyadék fölött pároljuk az alapanyagokat. A leveseket és a mártásokat rántás helyett habarással vagy pürésített zöldséggel – például burgonyával – is sűríthetjük, tejföl helyett pedig használhatunk joghurtot.
2021. szeptember 10. péntek 11. 00 / EKMK Bartakovics Béla Közösségi Ház ORSZÁGOS VISELETKIÁLLÍTÁS – HAGYOMÁNY ÉS DIVAT A Heves Megyei Népművészeti Egyesület és a Népművészeti Egyesületek Szövetsége közös rendezésében. Köszöntőt mond: Minczér Gábor Eger MJV alpolgármestere Kékedi László a Magyar Művészeti Akadémia Népművészeti tagozat vezetője Megnyitja: Beszprémy Katalin a Hagyományok Háza Nép Iparművészeti Tanácsadó Testület elnöke A kiállítás szeptember 10-30-ig, hétköznap 8-16 óráig látogatható.
Bútorfestő konferencia-Mezőkövesd Beküldte kissistvan - v, 03/20/2022 - 11:42 A Matyó Népművészeti Egyesület szervezésében a Népi Művészetek Házában rendezték meg az első Bútorfestő Konferenciát. Neves kutatók és gyakorlati szakemberek gazdag ismeretanyagot osztottak meg a magyar templomok festett mennyezet kazettáiról, festett népi bútorairól. Lehetőséget biztosítottak a közös festésre is, melynek eredményeképpen ragyogó alkotások születtek. Oldalak
Egyesületünk tagjai a tradicionális népi mesterségek ágazatait: a hímzés, szövés, fafaragás, gyöngyfűzés, népviselet-tervezés- készítés, gyermekjáték- és fajáték készítés, fazekasság, bőrművesség, népi ékszer és lószőrfonás, gyertyaöntés, mézeskalácsosság, kosárfonás, népviseleti babakészítés, csipkeverés, kovács, bútorfestés, gyöngyfűzés, szaru- és csont-faragás, csuhé- szalmafonó szakágait képviselik. Ők őrzik és mentik a magyar népi kultúra szellemi örökségét az utókornak. Forrás: Az egyesület honlapja