Húsos töltelékek közül a legkedveltebb talán a virsli, amit vagy teljesen beburkolnak ezzel a tésztával, vagy kecsesen körbetekerik vele. De virsli helyett érdemes kipróbálni kolbásszal vagy egy kis sült baconnel, de jól illik a tésztába egy kevés fasírtra emlékeztető húsmassza is. Ennek az ízesítésénél és az arányok eltalálásánál pedig a határ tényleg a csillagos ég. Mehet bele májpástétom, főtt csirkehús, magyarosra ízesített sertéshús, bármi. Ha viszont valami vegább dologra vágyunk, akkor ki lehet próbálni a spenótos vagy póréhagymás táskát, esetleg eljátszani a négysajtos tésztabatyu készítésével, illetve az egész tésztát vékony csíkokra metélni, kicsit megcsavargatni, elhabart tojással megkenni, és sóval, szezámmaggal megszórni. Úgy se rossz. Desszertnek is nagyon jó a leveles tészta. Ha kevés az idő, vagy biztosra szeretne menni a kezdő háziasszony, nagyon jó szolgálatot tud tenni egy-egy csomagnyi tészta. A lényeg itt is a töltelék. Lehet cukrot karamellizálni, almadarabokkal gazdagítani, lehet készíteni pudingot, túrókrémet csinálni, vagy csak előszedni a holland kakaós dobozt, esetleg egy jófajta tavalyi lekvárt.
ALAPANYAGOK Virágokhoz: 500 g leveles tészta Túrós töltelék: 250 g túró ½ csomag vaníliapuding ízlés szerint porcukor szükség szerint tej a hígításhoz Befejezéshez: 200 g erdei gyümölcs (málna, eper, szeder, áfonya, ribizli) 1 db tojás a kenéshez porcukor A leveles tésztát nagyjából 0, 5 cm vastagra gyúrjuk. Virág alakú szaggatóval kiszaggatjuk a virágokat. A túrós töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, és tortadíszítő zsákba töltjük. A tölteléket a virágformák közepére nyomjuk, a tetejét pedig gyümölccsel díszítjük. A virágok szélét felvert tojással bekenjük, és 200 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Miután a sütemény megsült, porcukorral meghintjük.
Sajttal megszórom a tetejét, és betolom a sütőbe. Alapos pirulásig sütöm. Egy gyors édesség vagy vendégváró falatok Desszertnek is nagyon jó a leveles tészta. Ha kevés az idő, vagy biztosra szeretne menni a kezdő háziasszony, nagyon jó szolgálatot tud tenni egy-egy csomagnyi tészta. A lényeg itt is a töltelék. Lehet cukrot karamellizálni, almadarabokkal gazdagítani, lehet készíteni pudingot, túrókrémet csinálni, vagy csak előszedni a holland kakaós dobozt, esetleg egy jófajta tavalyi lekvárt. A tészta formázása megint a fantáziánkra van bízva. A sütőpapírral együtt kitekergetett tésztából lehet négyszögeket, háromszögeket vágni. Ezután már csak tölteni kell a tésztadarabokat, a töltött példányokat sütőpapírra tenni, habart tojással vagy mézzel elkevert tojássárgájával megkenni, és úgy 190 fokon szép aranybarnára sütni. Néhány töltelék, amivel érdemes próbálkozni: Túrós töltelék 25 dkg túró 8 dkg cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 1-2 evőkanál búzadara A túrót kikeverem a cukorral, a tojás sárgájával, hozzáadom a citrom héját.
A Wikiforrásból Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez I. Lombja nincsen a ligetnek. Puszta rét, halom; Mégis pillangók repesnek Tarka szárnyakon. Csalfa pillangó reményem! Hol veszed magad? Életemnek száraz fáján Zöld lomb nem fakad! II. Hová futamsz, mező patakja? A nagy folyamba sietek, Mely a tengerbe visz magával, Hol drága gyöngyök termenek. Maradj, maradj! mező patakja A réten, hol ered fakad! A nagy tenger zúgó ölében Elvész neved, elhalsz magad! III. Szól a pacsirta, - mint egy kis harang Függ magasan a tiszta légben; Nincs még virág! - buzgó madárka, hallgass! A szentegyház üres, korán a hang, - az Imádkozó nép nincsen ébren! IV. Ki messze, messze jártál, Oh vándor fecske! szólj: Mit hoztál tengereknek Tulsó határiról? Növények/T/Tavaszi hérics – Wikikönyvek. Tekintsd meg rajtam a szint, Amelyet viselek: Gyásszal menék el, azzal Tértem most ujra meg. V. Oly nyájasan derengenek A nap meleg sugárai! De a lombtalan tar liget Csak nem akar kihajtani; A sziv ha veszt, elzárkozik, És rajta bánat vész erőt; Meg nem nyilik halvány remény S csalogató sugár előtt!
Százféle paradicsom, paprika, félszáz fajta tök, bab, több tízféle uborka, dinnye, borsó, kukorica. És még megannyi növény különlegesség. - Salattomate gelb (sárga salátaparadicsom) - Oshazája a trópusi Dél-Amerika (Peru, Bolívia, Mexikó és Közép-Amerika). Sok országban aranyalmának nevezik. Mimóza – Wikiforrás. Közepes nagyságú gyümölcse vitaminokat (B1, B2, C) és ásványi anyagokat egyaránt tartalmaz (magnézium, kalcium, vas, foszfor, karotin). Rendszeres fogyasztása csökkenti a különbözo rákos megbetegedések kialakulását. Alkalmazható csípések és gyulladások kezelésére is. Felhasználható frissen fogyasztásra, salátának, szirupnak, szaftnak és grillezni. #egzotikus #növény #különleges #zöldség #paradicsom #paprika #mag #trópusi #virág Mesés virágok a trópusokról. Paradicsomok - Salattomate gelb (sárga salátaparadicsom)
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Árvácska ( Viola odorata, Syn:) Más neve(i): Árvácska, lila ibolya, violetta, vénuszvirág vagy bájos ibolya Az illatos ibolya, az ibolyafélék családjának Viola nemzetségébe tartozó évelő növény, Európában és Ázsiában őshonos, de Észak-Amerikában is elterjedt. Drogja gyöktörzse, levele, ritkán virága. Hatóanyagai Az árvácska szalicilsav-vegyületeket, szaponinokat, nyákot és csersavakat tartalmaz, továbbá flavonoidokat, melyek nagyobb mennyiségben a virág fehér és sárga szirmaiban találhatók meg. Sárga tavaszi virage. A növény ezenkívül tartalmaz még C- és E-vitamint, kalcium- és magnéziumot. Virágából az egyik legdrágább illóolajat vonják ki. Kandírozhatjuk, sütemények, pudingok, jégkrémek, saláták díszítésére, illatosításra használhatjuk. Gyógyhatása Köptetőként légcső- és hörghurut kezelésében használatos. Friss, vagy szárított virágának szörpje, vagy forrázata enyhe hashajtó, hörghurut, köhögés, álmatlanság, fejfájás elleni teákban alkotórészként vagy idegnyugtató, köptető, izzasztószerként is használható.
VI. Elment a hó, - zugó dühével Elhallgatott a téli vész; A föld meleg, nyitó sugárért Az égre oly esengve néz; De tornyosúló fellegekkel Haragosan borong az ég. - - Hogy a föld színe felviruljon: Az Isten nem akarja még! VII. Sárga tavaszi virages. Kedvesednek sirhalmára Most rakj hantot gondosan; Kedvesednek sirhalmán most A zsenge pázsit megfogan. S locsolgasd meg könyeiddel! Úgy a hant el nem szárad; Az emlékezet virágit: Ápolgassa a bánat! VIII. Zöldűl a hant, a pázsit újul, Kinyílik a rétek virága: Oh hát az ifju kikeletnek Legelső virága is sárga! Első diszében a tavasznak Hervatag őszi lombot lássak? A születésben ott legyen már Bus eszméje az elmulásnak...?