A nyers tejet egy nagy lábasban vagy fazékban felforraljuk. A felforrt tejet hagyjuk kicsit hűlni. (Kb. 10 perc hűlés elegendő, nem kell mérni a hőmérsékletét, az a lényeg, hogy ne legyen tűzforró. ) 2. A tejbe beleöntünk 2 evőkanál ecetet vagy hozzáadunk egy evőkanálnyi citromsavat, majd óvatosan átkeverjük. Várjunk egy pár másodpercig, majd ismét keverjünk bele párszor. Nyúlmáj elkészitése - Receptkereső.com. Ha nem kezd el szétválni a savó és a tej szárazanyag-tartalma, adjunk hozzá még egy kis ecetet vagy citromsavat. Ha már szétválik, hagyjuk egy kicsit állni, újabb 5-10 percig. 3. Közben tegyünk egy nagy tál fölé egy nagy szűrőt, amit béleljünk ki textilpelenkával, nagy gézlappal vagy tüllel. Ebbe fogjuk belemerni, beleönteni a lábos tartalmát. A túrószerű anyag fennmarad a textílián, a savó pedig belefolyik a tálba. 4. A textílián fennmaradt ordát csöpögtessük le, majd tegyük egy dobozba, időnként keverjük át és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hűtőszekrényben tároljuk, és lehetőleg pár napon belül használjuk fel. Ha nem fogy el egy-két napon belül, tegyük a fagyasztóba.
A házi orda készítését sokáig halogattam, de most már jó pár éve csinálom. Sok évvel ezelőtt egy erdélyi utunk alkalmával magánháznál szálltunk meg, ahol csupa erdélyi ételeket kaptunk. Itt kóstoltuk meg többek között az ordás palacsintát is. Ez nagyon hasonlít a túrós palacsintára, de a savanykás ízű és darabosabb állagú töltelék helyett egy tejszínesen édes és krémes töltelékkel kell elképzelni. Maga volt a földre szállt mennyország. Persze rögtön meg is kérdeztem, hogyan készül ez a bizonyos orda, amiről korábban sosem hallottam. Akkoriban itthon háztól vásároltuk a tehéntejet, de valahogy sose történt meg az az áttörés, hogy kipróbáljam a kapott receptet. Később, amikor kecskét vettünk, adott volt a tej és a lehetőség a kísérletezésekre. Érdekel a FÜRDŐSÓ készítés? Segítünk ötletet adni.. Szerencsére a kecskénknek igen semleges ízű a teje, ezért az orda is pont olyan lesz belőle, amilyennek lennie kell. Ha tehéntejből készítjük, arra ügyeljünk, hogy a bolti UHT és mindenféle agyonkezelt tejek alkalmatlanok a sajtkészítésre. Lehetőleg házi tejet vegyünk, illetve a boltban kapható teljes tejek közül olyat válasszunk, amely legfeljebb kíméletes kezelésen esett át.
Bemutatás A fürdősó jótékony hatása orvosilag alátámasztott, alkalmazása több betegség kezelésére javasolt. A kívánt mennyiségű fürdősót néhány liter forró vízben feloldjuk, majd hideg vízzel felengedjük a megfelelő vízmennyiséggel, illetve hőfokig (kb. 37°C). A fürdés idő tartalma kb. 20 perc, amely után a bőrt tiszta vízzel alaposan le kell öblíteni.
A feketeribizlishez: Ehhez a feketeribizlit kis lábosba tesszük és az 2 ek cukorral alacsony lángon egészen sűrűre főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hagyjuk kihűlni. A maradék cukros mandulához keverjük. Lehűtjük, majd feldaraboljuk és megformázzuk. Balatoni hekk elkészítése - Receptkereső.com. A csokoládébevonathoz: A csokoládébevonathoz a csokoládé 2/3 részét kis darabokra vágjuk, közepes tálba tesszük és vízgőz felett, közepesen alacsony lángon felolvasztjuk. A maradék csokoládét nagyon finomra vágjuk. Az olvasztott csokoládét levesszük a gőzről és hozzákeverjük a maradék csokoládét, simára, fényesre keverjük és azonnal mártani kezdjük a szaloncukrokat. Az előre megformázott töltelékeket a csokoládéba mártjuk, lehúzzuk róla a felesleget és a sütőpapírral bélelt tálcára tesszük. Hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen (hűtőbe téve ez a folyamat felgyorsítható). Selyempapírba csomagoljuk és dobozba tesszük őket.
Egy 2008-as évjáratú bor Ez egy régi recept, Vizvári Mariska (1877–1954) színésznő szakácskönyvéből. Hozzávalók: 5 kg csipkebogyó, 12 liter víz, 5-6 kg cukor (attól függően, hogy mennyire édes bort szeretnénk) Elkészítése: A csipkebogyók mindkét végét vágjuk le, mossuk meg, töltsük üvegekbe, a vízben forraljuk fel a cukrot, hűtsük langyosra, és öntsük rá a bogyókra. Egy vászonnal kössük le, és tartsuk langyos helyen. Két héten keresztül, naponta rázogassuk meg. Két hét múlva már nyugton hagyjuk, így marad két hónapig. Majd kössük le hólyagpapírral (a zsírpapír is megfelel), és ismét két hónapig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, ekkora már a bogyók leszállnak az üveg aljára. Finom, különleges zamatú bor, az idő múlásával egyre sötétebb, aranyló barna színű lesz. Természetesen kisebb adagot is készíthetünk, ügyelve az arányokra. Szedjük le a szép egészséges, érett bogyókat Üvegbe töltve Két hét után már szépen forr a bor, érezni az illatán is, most már így hagyjuk állni két hónapig
Ma délelőtt tartotta a választások előtti utolsó ülését a választási bizottság. a tanácskozáson dr. Nagy Krisztina, az országgyűlési egyéni választókerületi választási iroda vezetője tájékoztatta a tagokat a vasárnapi szavazás előkészületeiről. Mint megtudtuk, a mai állapot szerint Pápán 23 112 választópolgár járulhat urnához a 31 szavazókörben. A oldalon megjelenő valamennyi írást és képet szerzői jog véd. A cikkek és képek üzleti célú felhasználása kizárólag a kiadó előzetes engedélyével történhet! Engedély kérhető a web(kukac) címen. Előválasztás online szavazás 2 forduló. Megértésüket köszönjük!
Az online kutatást a készítette. "Márki-Zay Péter a legnépszerűbb ellenzéki miniszterelnök-jelölt a legfrissebb online felmérés szerint. Óriási fölénnyel vezet Márki-Zay Péter 14745 ponttal. Karácsony Gergely követi őt, ám ő is jelentős hátrányban van hozzá képest, 11628 egységgel. Jakab Péter a harmadik 11335 ponttal, Pálinkás József a negyedik 8281-el, míg Dobrev Klára csupán az ötödik 7093 ponttal. Előválasztás online szavazás regisztráció. A sort Fekete-Győr András zárja 6929 egységgel – írja a felmérésről beszámoló Bahír. Márki-Zay Péter vezet a férfi szavazók körében és a 65 év alattiak táborában is. A - BAHÍR elemzése szerint a szakértők egyetértenek abban, hogy csak az a jelölt lehet képes legyőzni Orbánt, aki a legkevésbé elutasított a különböző nemi, életkori, lakóhelyi, vagy épp politikai beállítottság alapú csoportokban. Így Márki-Zay Péter valóban alkalmas lehet arra, hogy legyőzze Orbánt, ugyanis az ő elutasítottsága a legalacsonyabb. A preferenciális szavazás módszerét alkalmazták, amelyben a szavazó által legjobban preferált jelölt a lista elejére, míg a legkevésbé támogatott miniszterelnök-jelölt a lista végére kerül, a többi jelölt pedig preferencia szerint helyezkedik el a kettő között.