Jól dolgozd ki a tésztát. Amikor elválik a kezedtől és az edény falától, takard le, és meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át. Amikor a tészta a duplájára nő, rakd át kevés olajjal kikent tepsibe, és nyomkodd is bele. Arra figyelj, hogy mindenhol azonos vastagságú legyen. A tetejét villával szurkáld meg egy kicsit. Igazi kenyérlángos recent version. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd öt percig. Vedd ki a sütőből, majd kend meg a fokhagymával elkevert tejföllel. Rakd rá a darabokra vágott szalonnát, a felkarikázott hagymát, a kolbászt, a paprikát, és a tetejét szórd meg reszelt sajttal. Told vissza, és süsd még 15 percig. Amikor a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.
Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 db fõtt burgonya, 5 dkg élesztõ, 1 db kockacukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységû kelt tésztát gyúrunk. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Feltét: felkarikázott hagyma, (lehet lilahagyma is, de póréhagyma is finom), kockázott húsos szalonna, (bacon nagyon finom rá), 3-4 karika csípos zöldpaprika, fokhagymás tejföl, bors, pirospaprika, zöldfûszerek stb. A tésztát kelés után nagy tepsibe kézzel ellapítjuk. Kemencében picit elõsütjük. Kivéve a tetejére kenjük a zúzott fokhagymával elkevert tejfölt, a felkarikázott vöröshagymát, a húsos szalonnakockát(bacon az igazi) és megszórjuk a kedvenc fûszereinkkel, majd készre sütjük. Kenyérlángos · Recept. Tehetünk a szalonna mellé karikázott füstölt kolbászt, vagy a hagyma mellé csípos zöldpaprika karikákat, sõt egy-két paradicsom karikát is. Fatüzelésû kemencében sütve az igazi. De ekkor csak törni szabad, tartja a mondás, mert ha vágják, összedûl a kemence. Fehér bor illik hozzá!
Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, 8-10-12 darabba vágjuk attól függően, mekkora lepényeket szeretnénk, majd a tésztát gömbölyítjük, azaz kis gombócokat sodrunk belőlük. Letakarjuk és 10-15 percig pihenni hagyjuk. Ezután a gombócokat lepény formára széthúzkodjuk. Lepényenként 1 ek. puha kacsazsírban elkeverünk egy-két zúzott fokhagymát és megkenjük vele a tészták tetejét. Kb. 25-30 percig hagyjuk még kelni, ezalatt a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A megkelt lepényeket pirosra sütjük, nekem elég volt 15 perc. Érdemes figyelni, mert a fokhagyma könnyen megéghet, ha sokáig hagyjuk. Igazi kenyérlángos recept med. Medvehagymás túrókrémmel kínáltam.
Sózd meg, facsard bele a lime levét és keverd össze. A lime citrommal is helyettesíthető, Mexikóban is sokszor azt használják. Én személy szerint jobban szeretem a lime-ot, mert plusz pikáns zamatot ad neki. Tedd hűtőbe, és ha lehet pihentesd egy fél órát. Avokádókrém tálalása A guacamole avokádókrémet tálalhatod bármilyen tálkában, vagy ahogy én tettem, visszatöltheted az avokádó héjába. Ez egy mártogatós étel, ha nagyon autentikus akarsz lenni, akkor mexikói tortilla chipsszel edd, de pirítós kenyéren is eszméletlenül finom. Mexikóban egyébként inkább fogyasztják csípős szószként szendvicsekhez, tacókhoz, vagy bármilyen, vörös húsos ételhez. Egész évben fogyasztható, lévén az avokádó az év minden szakában megterem, de zamatai miatt itthon igazából nyári ételnek ajánlom. Avocado krem keszitese na. Az adagok tekintetében persze nem mindegy, hogy ezt az avokádókrémet önálló ételként, vagy egy nagy parti egyik mártogatósaként használod. Ez a mennyiség az avokádó héjába visszatöltve három jókora adagot tesz ki. Ha sok más egyéb is van az asztalon, akkor ez akár 6 személyre is elegendő lehet.
Napjaink legnépszerűbb vendégváró harapnivalója az avokádókrém, másnéven guacamole. Az avokádókrém nem csak egészséges, vitamindús harapnivaló, hanem számos növényi zsírsavat tartalmaz, amire szüksége van a szervezetünknek. A mindössze tíz perc alatt elkészíthető avokádókrém recept tökéletes, ha barátainkat szeretnénk lenyűgözni egy egzotikus mártogatóssal, vagy ha a tévé előtt ülve megkívánunk valamilyen különleges, fűszeres ízt. A guacamole hozzávalói 2 db érett avokádó ½ lime leve 2 gerezd fokhagyma só bors 1 db közepes lilahagyma 2 db közepes paradicsom 1 csokor friss koriander Hogyan készül az avokádókrém? Miért fontos, hogy érett legyen az avokádó? Az érett, sötét, rücskös héjú gyümölcsből készíthető a legjobb krém: puha, zsíros állaga miatt könnyen pürésíthető. Avokádó krém recept és tippek az avokádó kiválasztásához. Ne törjük össze teljesen az avokádót, maradjon enyhén darabos. Az olyan hozzávalókat, mint a paradicsom, a hagyma és a fokhagyma aprítsuk minél kisebb darabokra, használhatunk robotgépet is. Amikor készen vagyunk az avokádókrém alapjával, keverjük össze a lime levével és adjuk hozzá a fűszereket.
Keverj hozzá krémsajtot, amíg félig-meddig krémes nem lesz. Adj hozzá búzacsírát vagy összetört zabpelyhet, formázz belőle golyókat vagy kend rá pirítósra vagy kekszre. Krémes avokádó-mangó mousse (8-10 hó) Ha a gyermeked még nem eszik joghurtot vagy nem akarod valamelyik gyümölcslevet használni, akkor csak hámozd meg a mangót, szedd ki a magját és pürésítsd annyi vízzel, amíg olyan állagot nem kapsz, amilyet szeretnél. Hozzávalók: 1 csésze hámozott, kockára vágott mangó 1 érett hámozott, kockára vágott avokádó natúr vagy vaníliás joghurt, víz, almalé vagy körtelé Elkészítés: A mangót és az avokádót dobd a turmixgépbe, pürésítsd addig, amíg szükséges. Add hozzá a joghurtot vagy vizet és az alma- vagy körtelevelet. Addig verd az egészet egy habverővel, amíg krémes állagú nem lesz. Avocado krem keszitese z. A cikk forrása itt. Kapcsolódó cikkeink hozzátáplálás témában: