Nagyon vidámító bor, mosolyogni támad kedvünk tőle. Bármilyen alkalomra ajánljuk, de noha sauvignon blanc, ne ezzel kezdjük az estét… A halvány citromsárga színű bor illata kifejezetten boldogító. A fehér szirmú virágok egész serege tör fel a pohárból, mégsem érezzük soknak, nem parfümös, csak kedves. Gyöngyvirág, bodza, egy kis orgona, benne van a tavasz minden illata, egy kis almás, ringlós gyümölcsösséggel ellenpontozva. Kóstolva egységes, arányos és szép, a textúra sűrű, szinte olajos, egyáltalán nem könnyed bor, noha a fajta karakterét ízben egyértelműen hordozza. Zöldfüves, csalános, bodzás asszociációk keverednek az érett barack és a túlérett egres világával – kár, hogy a végén egy határozott kesernyés vonal némiképp ront az összképen. Egyenes vonalvezetésű, kifejezetten bájos bor, sok gyümölcsös ízzel, utóízében ásványossággal. A Borsmenta értékelése: A bor neve: Sauvignon Blanc Termelő: Balla Géza Pincészet Termőhely: Ménesi borvidék Évjárat: 2016 Típus: száraz fehérbor Fajtaösszetétel: 100% sauvignon blanc Alkoholtartalom: 13% Kapható: Bortársaság Ára: 2190 Ft
2021. január 5. 11:01 A vörösborok kategóriájában a ménesi Balla Géza Pincészet 2017-es Feketeleányka Selectionje nyerte el a Magyar Borszakírók Köre által odaítélt 2020. évi Magyar Bor Nagydíjat. A Magyar Borszakírók Köre ötödik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített száraz és félszáraz fehér- és vörösborokat, amelyeket a szakmai szervezet tagjai az elmúlt évben kóstolhattak. Tapasztalataik alapján a borszakírók ezekből a tételekből állították össze a tizenkét-tizenkét legjobbnak ítélt fehér-, illetve vörösbort tartalmazó, Super 12 elnevezésű listájukat. A bírálók először szavazataikkal rangsorolták az elmúlt öt évjárat azon borait, amelyek megítélésük szerint "kiemelkedő minőségükkel a legigényesebb fogyasztói elvárásoknak is megfelelnek, illetve nemzetközi összehasonlításban is versenyképesnek bizonyulnak", majd a legtöbb jelölést kapott borokat kétszer is bírálták, két bizottságban. A borok között 18 fajtabor és 6 házasítás szerepelt. A szőlőfajták, amelyeket a fajtaborok készítéséhez a legtöbbször használtak: a furmint és az olaszrizling (4-4), a cabernet franc (3) és a rajnai rizling (2).
Balla Géza híres klasszikusa ez a Ménesi borvidéken született kadarka. Jellegzetes papírcsomagolásáról mindenki felismeri, átható fűszeressége miatt sokak kedvence… A közepesen intenzív rubinszínű bor illatában a fűszeresség uralkodik. Az eukaliptuszos, babéros, oregánós jegyek mellett kedves virágosság és egy kis vadmálnás gyümölcsösség a díszítés. Kóstolva is nagyon fűszeres, de ízben már intenzívebb a gyümölcsösség is. Az eukaliptusz erőteljes aromái mellett szépen érvényesül a málnás, somos, meggyes, cseresznyés világ. A közepesen hosszú, kissé fanyar utóízben megjelenő esővizes, kávés, dohányos jegyek jelzik, hogy már nem friss a bor, de korosodásnak még nyomát sem érezzük benne. Nagyon jó arányú, könnyen érthető, az egyszerű kadarkák etalonja. Ha kap egy kis időt, még szebben kinyílik, ezért fogyasztás előtt érdemes rövid időre dekantálni. (85 pont) 2021. november 16-án kóstoltuk A Borsmenta értékelése: A bor neve: Kadarka Classic Termelő: Balla Géza Termőhely: Ménesi borvidék Évjárat: 2018 Típus: száraz vörösbor Fajtaösszetétel: 100% kadarka Alkoholtartalom: 12.
Többek szerint ősrégi román szőlőfajták leszármazottja, ezt azonban genetikai bizonyítékok nem támasztják alá. A legenda szerint egy ősrégi, dél-erdélyi szőlőfajta, amely nevét Mátyás királyunk híres Fekete seregéről kapta. Balla Géza Feketeleányka ültetvénye Ópáloson A ménesi birtokomon 19 hektáron termesztjük ezt a fajtát. Jó szárazság- és fagytűrő, de érzékeny a különböző fertőzésekre és gombabetegségekre. Bőven terem, ezért fontos a terméskorlátozás. A legjobb minőséget a 6-7000 kg-os hektáronkénti terméshozammal érjük el. A sziklás dűlőinken 250-260 g/l cukortartalomból sokszor 15-16% alkoholtartalmú bor készül. Az alkalmazott technológiától függően készíthetőek könnyed, lágy tanninokkal rendelkező, szép gyümölcsös karakterű, mélyvörös színű, közepes testű és hosszúságú borok, 22-23 °C-on héjon erjesztve 10-12 napig. Amennyiben a héjon erjesztés 15-16 napig 28-29 °C-on történik, a bor színe bíborvörös, érett erdei gyümölcs illatú, íze telt, markáns tanninokkal rendelkezik, szép struktúrájú, bársonyos, valamint hosszú utóízű.
Ahogy az öregek mondták, tűz ellen lehet vízzel védekezni, de víz ellen nem lehet semmivel. " Hagyományos fajtákkal lehet csak ringbe szállni Arra a kérdésre, hogy van-e valamifajta összefogás a helyi borászok között, amely elősegítené a közös problémák együttes erővel való legyűrését Balla Géza elmondja, hogy elkezdődött valamifajta szerveződés, aminek az egyik célja, hogy a Ménesi borvidék visszanyerje egykori fényét. "A Külhoni Magyar Borászok Egyesülete azon dolgozik, azt próbálja feltérképezni, hogy hol, melyik területen folyik minőségi bortermelés, többek között itt a Ménesi borvidéken is. Anyaországi borászokkal együtt azon tevékenykedünk, hogy a Kárpát-medencei bor fogalmát megalkossuk. " Az egykori dicsőség feltámasztása pedig, vélekedik Balla Géza, elképzelhetetlen a hagyományos fajták nélkül, sőt csak azokkal lehetséges. "Szilágyságból származom, ahol szinte mindenkinek volt egy kis szőlője, ahol megtermesztette ami magának, a családjának a szükséglete volt. Igaz, hogy nem az általam preferált fajtákkal találkoztam elsősorban gyermekként, de az elkötelezettségemet az olyan fajták, mint a Kadarka, a Feketeleányka iránt innen hozom.
Balla Géza Románia 310028 Arad, O. Goga u. 26 sz. +36 30 363 9853 Szakmai adatok Borász: Birtokméret (ha): 120 ha Szőlőfajták: királyleányka, mustos fehér, furmint, sauvignon blanc, rajnai rizling, tramini, kadarka, kékfrankos, feketeleányka, cabernet sauvignon és franc, merlot, pinot noir, syrah Átlagos éves palackmennyiség: 650-700000 Hol kapható? Megnézem a borokat Turizmus és vendéglátás Borkóstoló nyitva tartási időben Vendéglátás, étkezési lehetőség melegkonyha Balla Géza bemutatása Balla Géza borász igyekszik visszahozni a Ménesi borvidék régi fényét a magyar és külhoni területeken, aki emellett az itthoni boros élet egyik fontos szereplője. Fehérborai és a kékszőlőből készült ménesi borok igen népszerűek. A közel 120 hektáros birtokon az őshonos magyar fajták mellett a világfajtákból is remek borokat készülnek. A furmint, kadarka és a fekete leányka különösen népszerű a borfogyasztók körében. 2018-ban elnyerte az Év bortermelője címet, elsőként a külhoni borászok közül.
Állítólag a méhlepénynek gyógyhatása van. Ez azonban tudományosan nem bizonyított. Ennek ellenére előfordulhat, hogy megkérdezik, hogy mi történjen vele utólag. Talán már most gondolkodik rajta. Közvetlenül gyermeke születése után kevésbé érdekelheti ez a kérdés. A terhesség 25. hete: tünetei Terhességi depresszió. A depressziós hangulat és a még súlyosabb depresszió nem ritka a terhesség után, hanem a terhesség alatt is. A terhesség tüneteinek 25. hete. Sok nő aggódik születendő gyermeke egészségéért vagy jövője miatt. A 25. héten a körülötted élő emberek is kérdezhetnek téged erről, és néhány nő kíváncsi arra, hogy megfelelhet-e az anyaság általános elvárásainak. A depresszió közvetlenül befolyásolhatja gyermekét terhesség alatt. Bizonyos esetekben még megnő a koraszülés kockázata. Tehát cselekedj és keress segítséget. Ínyvérzés. Terhesség alatt a szervei több vért kapnak, és a szövetek fellazulnak. Ez vonatkozik a szájnyálkahártyára is, amely vérzéshez vezethet. Most fordítson különös figyelmet a szájhigiéniára, és használjon puha fogkefét.
Kérjen folyosóülést, hogy gyakran kinyújthassa a lábát és fenntartsa a megfelelő keringést. Gyakoriság: nem gyakori. Gyakori vizelés. Minden jog fenntartva. Ez a baba csuklása, igen, egészen fiatal korától kezdve csuklása lehet. A terhesség ezen szakaszában sok nőnél jelentkezik némi légszomj. Ha még nem történt meg, akkor ebben a terhességi időszakban gondolkodnia kell azon, hogy vigyázzon magára. 25. hét. A szülés várható dátuma közel van, a hasi görbéd már nem titok senki előtt, és a baba mozgása fokozódik, különösen éjszaka, amikor teljesen nyugodt vagy. Ne felejtse el megkérdezni orvosát, hogy a terhesség milyen időpontjáig utazhat. Kapcsolódó cikkek: Egészséges szokások a terhesség alatt. Kérjen folyosóülést, hogy gyakran kinyújthassa a lábát és fenntartsa a megfelelő keringést. A oldalon közzétett információk tájékoztató jellegűek, és az szerkesztőségi orvosi csapata áttekintette őket. Ezért olyan fontos, hogy a születés pillanatában a csecsemő érzékszervei megfelelő érettségűek legyenek.
Mire figyelj? A terhesség alatt számos bőrprobléma jelentkezhet, és ettől a héttől nő a viszkető bőrkiütés kockázata. A terhesség leggyakoribb bőrkiütése a pruritikus urticariális papulák és a terhességi plakkok (PUPPP). Bár leggyakrabban a 35. héten jelentkezik, a 24. hét után bármikor kialakulhat. Az ikerterhesség növeli a kockázatát. Az erősen viszkető kiütés először a hason jelentkezik, majd a combra és a fenékre terjed. Általában szülés után hamarosan elmúlik. A zabpelyhes fürdő enyhíti a tüneteit, de beszélj orvosoddal a kortikoszteroid krémek használatáról. Noha az antihisztaminok, mint például a Zyrtec általában kevésbé hatékonyak a viszketés ellen, hasznosak lehetnek éjszaka, hogy aludni tudj. Súlyos tünetek esetén kortikoszteroid szájon át is adható. Mit kell tudni a partnernek? 25 terhességi hét tünetei gyerekeknél. Fontos, hogy elkísérd tanácsadásra a kismamát és te is meghallgasd az orvos által mondottakat. Fontos Szedd továbbra is a magzatvédő vitamint. Igyál napi 12 pohár vizet. Naponta végezz Kegel-gyakorlatokat.
A lényeg, hogy kikapcsolj, és ne folyton a terhesteszteken járjanak a gondolataid. Szakmai lektor: dr. Baráth Livia szülész-nőgyógyász