2017. 02. 19 | 1:52 Beküldve: Kelt tészta, Összes, Sós süti Magvas – sajtos kelt csiga Magvas - sajtos kelt csiga 2017-02-19 11:32:46 kb. 15 - 16 db csigához 30 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 tk méz 1, 5 dl tej 1 dl natúr joghurt 7 dkg puha vaj só Töltelékhez 10 dkg reszelt sajt 1 tojás 5 dkg pirított napraforgómag A langyos tejben feloldom a mézet, elmorzsolom benne az élesztőt, és felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom a joghurtot, vajat és a sót, majd ruganyos tésztát dagasztok. Szobahőmérsékleten 1, 5 órán át kelesztem, majd enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra nyújtom a tésztát. A töltelékhez a tojást elkeverem egy kis sóval, megkenem vele a kinyújtott tésztát, egyenletesen megszórom a reszelt sajttal és napraforgómaggal. Hosszabbik oldalánál fogva szorosan feltekerem, és éles késsel kb. ujjnyi vastag szeletekre vágom. Sajtos kelt tészta petra. Az így kapott csigákat enyhén lelapítom, és viszonylag távol egymástól sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom őket. 180 fokos sütőben 20 - 25 perc alatt készre sütöm.
A perec hallatán sokan egyből a jó öreg, ropogós sós perecre gondolnak, de a csokival bevont változatok is népszerűek. A perecet máshogy is el lehet készíteni, az egyik legfinomabb változatban pihe-puha tésztával, sonkával és sajttal készül. A perec tésztája foszlós, amit 3 alapanyag tesz különlegessé. Sütés főzés: kelt tészta. A puhaságát a kacsazsírnak köszönheti, de kerül még bele sonka is, amitől sokkal gazdagabb lesz, a tetejére pedig reszelt sajtot kell szórni, amiből, ha szeretnél, a tésztába is dolgozhatsz 1-2 marékkal. A perec 2-3 napig is puha marad, de addigra már úgyse lesz belőle, olyan finom, hogy addig jár rá az ember, míg az utolsó morzsa is el nem fogy. Hozzávalók 10 darabhoz 50 dekagramm finomliszt 1 csipet só 1 evőkanál cukor 2. 5 dekagramm friss élesztő 3 deciliter langyos tej 2 evőkanál kacsazsír 8 dekagramm sonka 15 dekagramm zsíros sajt 1 darab tojás Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben futtassuk fel. A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót, majd a kacsazsírt és az apró kockákra vágott sonkát.
Hozzávaló
Lidl Nosztalgia kifli, 85g kalória tartalma: 265 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta Ennyiszer választották: 16302 Létrehozta: RamonaEvelyn Utoljára módosította: Megjegyzés: 1 adag ( 85 g) tápértéke: kcal: 225. 25 zsír: 5. 02 szénhidrát: 38. 56 fehérje: 5. 59 100 gramm kcal: 265 zsír: 5. Lidl nosztalgia kifli video. 9 szénhidrát: 45. 36 fehérje: 6. 58 Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel? Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?
3. 20:21 Hasznos számodra ez a válasz? 30/30 anonim válasza: Ja, de akkor miért nem szimplán sajtos stangli? 2021. 21:44 Hasznos számodra ez a válasz? Nosztalgia kifli minősége. - Panaszok. Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!