Egy finom burgonyás lángos recept, aminek a készítése is egyszerű. Burgonyás lángos Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 30 perc Elkészítési idő kb. 2 óra Burgonyás lángos készítése 1. A burgonyát jó alaposan megtisztítjuk, megmossuk, majd annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi, lefedve feltesszük főni és a héjában puhára főzzük. A megfőtt burgonya héját még forrón eltávolítjuk, majd egy burgonyanyomóval összetörjük (még jobb, ha egy szűrőn is áttörjük egy evőkanál segítségével). Amíg a burgonyapép elkészül, addig a recept egyéb hozzávalóit kimérjük, előkészítjük. 2. Egy kisebb edénybe 100 ml langyos vizet (körülbelül 35 °C) öntünk. A friss élesztőt belemorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és 2-3 evőkanál lisztet, majd az egészet simára, csomómentesre keverjük. A keveréket meleg helyre tesszük, és az élesztőt felfuttatjuk (körülbelül 10-15 perc). A maradék 150 ml langyos vízben feloldjuk a sót. Lángos tészta lefagyasztása - Receptkereső.com. 3. A lisztet egy nagyobb keverőtálba vagy a gyúródeszkára szitáljuk. Hozzáadjuk a langyosra hűlt burgonyapépet és elmorzsoljuk a liszttel.
Figyelt kérdés Sziasztok, egy problémával állok szemben amiben úgy gondolom a ti segítségetek lenne a leghasznosabb:) Szóval, itt a nyár ezáltal több a szabadidőm is. A lángost pedig imádom, amint a címből is utaltam rá. Az egy gond az, hogy mindig sikerül valahogy elszúrnom a lángos készítést, néha a tészta rossz, de általában csak nagyon pici darabokat sikerül elnyújtanom szakítás nélkül. Szóval ha valakinek van valami "iszonyat":P jó receptje az kérem ossza meg velem, valamint szükségem lenne tanácsokra hogy hogyan is tudnék olyan szép nagy lángos karikákat nyújtani mielőtt a serpenyőbe helyezem. Üdv, Titanium. 1/2 kerdesesficko16 válasza: 2011. Lángos tészta készítése video Archives | Annuskám receptek videóval. jún. 28. 17:26 Hasznos számodra ez a válasz? 2/2 anonim válasza: 2011. 19:49 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Jobb minőségű lesz a tészta, ha kenyérlisztet is adunk hozzá, ami BL80 jelöléssel kapható és ez is egy ugyanolyan fehérliszt, mint a finomliszt. A minősége sokkal jobb, mivel a fehérje tartalma magasabb és az őrlése is finomabb. Ezért a kelttésztákba, kenyérfélékbe mintegy lisztjavítóként lehet használni, hogy az eredmény levegősebb, könnyebb legyen. Ha szeretnél porélesztőt használni, akkor a liszttel keverd el mielőtt a tésztához adod. A lángosnak nehezen lehet ellenállni, annyira jól tud esni. Tejföllel gazdagon megkenve, jó sok reszelt sajttal és persze fokhagymával az igazi. A lángos tésztához: 25 dkg burgonya (hámozott) 2 dl tej (vagy a burgonya főzővíze) 1 teáskanál cukor 1, 5 dkg élesztő (vagy 7 gramm porélesztő) 1 db tojássárgája 50 dkg finomliszt (BL55) 1 teáskanál só olaj a sütéshez A fokhagymás kencéhez: 2 db fokhagymagerezd ½ dl étolaj A tálaláshoz: 4 dl tejföl 30 dkg trappista sajt (reszelt) A burgonyát kockázzuk fel, és bő, sós vízben főzzük puhára. Kefíres lángos recept sima lángos tészta - YouTube. A főzővizet szűrjük le, és még forrón törjük át a burgonyát.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
A f okhagymás feltéthez lereszelünk vagy apró darabokra vágjuk a fokhagymát, felöntjük egy kevés vízzel, megsózzuk, és a meleg lángos tetejére kenjük. Reszelt sajttal megszórva, valamint tejföl lel megkenve kínáljuk. 15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI! >>> LÁNGOS NÉLKÜL NINCS NYÁR - ÍME A HAGYOMÁNYOS STRANDLÁNGOS RECEPTJE! >>> 7 DOLOG, AMIT BIZTOSAN NEM TUDTÁL A LÁNGOSRÓL! >>> Megjegyzés A fokhagymás kenegetőt a piacon szokták használni. Nagyon finom a meleg lángos megkenve. Én nagyon szeretem így a lángost. :) - Sajtkrumpli Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
2017. 04. 28. Nyakunkon a május, hétfőn mindenki majálisra igyekszik szerte az országban. És mint minden majálison, idén is kapható lesz, mi szem szájnak ingere. Felmérések szerint a megfáradt, kiéhezett "dodzsemezők", körhintázók és céllövöldében plüssmackóra pályázók legnagyobb százaléka még mindig a lángost választja egy jó sör mellé, annak is sajtos-tejfölös-fokhagymás verzióját. Hmmm... És ha már a május elsejével hivatalosan is elindul a lángos szezon, tanuljuk meg otthon is elkészíteni, hogy bármikor a konyhánkban köszönthessük kiváló ízét. Ha eddig nem mertél nekiállni? Most garantáltan megpróbálhatod, mert Főzősulinkkal lépésről lépésre haladva csakis jelesre vizsgázhatsz. :)
A lisztes keverék közepébe egy mélyedést készítünk. A mélyedésbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a langyos sós vizet, majd a lisztes keveréket folyamatosan összedolgozzuk a folyékony hozzávalókkal. Gyúrás közben esetleg adhatunk még hozzá kevés vizet vagy lisztet, ha túlságosan száraznak vagy lágynak éreznénk a tésztát (ez a liszt minőségétől függ). 4. Az összeállított tésztát körülbelül 5-10 perc alatt simára, ruganyosra gyúrjuk (gépet is használhatunk, mert a tészta elég lágy és ragadós). Ezután a kissé ragadós, lágy tésztát gömb alakúra formázzuk, majd egy nagyméretű, napraforgóolajjal vékonyan kikent keverőtálba tesszük (a napraforgóolajnak köszönhetően nem fog hozzáragadni a tészta). A tésztagombóc felületét étolajjal vékonyan bekenjük, majd lazán lefedjük és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük, pihentetjük. Ideális hőmérsékleten (körülbelül 35-40 °C) általában 30-40 perc kelesztés is elegendő, míg alacsonyabb hőmérsékleten akár 3-4 óra kelesztésre is szükség lehet. 5. A kellően megkelt tésztából olajos kézzel nagyjából zsemlényi méretű darabokat szaggatunk, majd a tésztadarabokat cipóformájúra alakítjuk.
Így ha a szájából szagtalan szagot talál, akkor a lehető leghamarabb találkoznia kell a gasztroenterológussal. Kezelés, ha a száj rohadt szaga Ha folyamatosan zaklatják a kellemetlen szagot a rothadás szájából, de a pontos okok ismeretlenek, bizonyos intézkedéseket kell tennie. A szájban hemzsegnek a baktériumok Ez okoz aztán gyümölcsös illatú, acetonos leheletet. Puffadás böfögés rossz lehelet Kezelje a széklet szagát a szájból. Valószínű csak akkor ha rothadt szaga van a szájnak észre, ha más megemlíti. A ketoacidózis akár végzetes is lehet. Súlyos esetben a folymatos hányás és vizelés miatt túl sok vizet veszít a szervezet, a sóháztartás felborul. A tudat egyre zavartabb, kezeletlen esetekben a sportolók paraziták, akár a halál is bekövetkezhet. A kénvegyületek a bűnösök Innen veheted észre: A ketoacidózis a cukorbetegség más tüneteivel együtt jelentkezik: fáradtság, gyengeség, zavart látás, szájszárazság, megmagyarázhatatlan fogyás, nehéz és szapora légzés, hasi fájdalom. Így kezelhető: Ha a vérvizsgálattal során bebizonyosodik, hogy a vér ketonszintje magas, az orvos inzulinkezelést és diétát ír elő.
(Gaba) Borítókép: Fotó:
A dohányzást, dohány rágcsálást szinte felesleg említeni, a cikk mégis megteszi. A nyáltermelés apad, a száj kiszárad, a fogak, az íny roncsolódik. Ráadásul még a saját kellemetlen szájszagunkat sem érezzük feltétlenül, mert a szaglóképességünk egy részét is elveszítjük. Ahogy a CNN írja: erre a problémára egyetlen megoldás létezik, s azt mindenki tudja... Az alkoholfogyasztásra is nagyjából ugyanez áll. A bor és koktélok nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, arról fent már írtunk, hogyan viselkednek a szánkban található baktériumok, ha cukorutánpótlást kapnak. A kúra ilyenkor a cukormentes rágó használata, mely beindítja az aktív nyáltermelést, illetve a nagy mennyiségű víz fogyasztása, emellett a sűrű fogmosás. Ironikus módon utóbbi a sok öblögetéssel vegyítve a cikk szerint alkoholtermelést indít be a testben... Szóval érdemes fogászt is megkérdezni minderről. Szájszag – Lézerdent Fogászat, Dr. Déry Péter. Testünknek a különböző szervi betegségekről küldött egyik első jele a kellemetlen szájszag. A magas vérnyomástól a refluxon át a belsőszervi gondokig bármivel lehet gond, s ha különösebb ok nélkül érezzük, hogy büdösebb a szánk, érdemes orvoshoz fordulni.
Tisztelt Doktor Úr! A párom 36 éves nem-dohányzó férfi vezetői pozícióban, sok stresszhatás éri a munkahelyén. Évek óta számomra nagyon kellemetlen kénes, záptojásszagú böfögés jelentkezik nála csendesen, spontán, étkezéstől függetlenül. Fogorvoshoz félévente jár, a fogorvos mindig mindent rendben talál, a fogápolásra nagy gondot fordít. Pulmonológiai szempontból szintén nincs eltérés. Gyakran küzd haspuffadással, az étel minőségétől függetlenül. MIndketten hasonlóakat fogyasztunk, egészségesen igyekszünk táplálkozni, a cukrot és a fehér lisztet minimalizálva. A széklete rendben van, rendszeres naponta, semmi szokatlan. Honnan eredhet ez? A táplálkozástól függ az ő esetében? Mit tegyünk, ha rothadt szaga van a szájnak, A szájszag egyik oka a nyelvünk felépítése. Esetleg a nyelőcső divertikulosisáról van szó? Vagy a bélflóra egyensúlyának felborulásáról? Kérem segítsen, nagyon kellemetlen számomra a probléma. A másik kérdés amit Önnek feltennék. Nem tudom, összefüggésben van-e a kénes szájszaggal. Stresszhelyzetekben, illetve gyakran már egy egészen egyszerű kérdés kapcsán teljestest-izzadás lép fel nála, a feje tetejétől a lába ujjáig.
Szájszagot okozó kénvegyületek A baktériumok többféle kénvegyületet is gyárthatnak a szájban: ilyen a romlókáposzta-szagú metil-merkaptán, a záptojás szagára emlékeztető hidrogén-szulfid vagy a dögszagú putreszcin. Az egyenetlen, barázdákkal tarkított nyelvfelszínen logikus módon ezek a rossz leheletet okozó baktériumok könnyebben megkapaszkodnak. Ugyancsak jobb terepet biztosít a kórokozók számára, ha a nyelven megfigyelhető szemölcsök hosszabbak az átlagosnál. Amennyiben a szádba pillantva azt veszed észre, hogy nyelvedet lepedék borítja, könnyen lehet, hogy a nyelv szerkezete miatt alakult így. Ilyenkor jó ötlet, ha fogmosáskor a nyelvedet is megtisztítod. Mit tehetsz a szájszag ellen? Magas fehérjetartamú táplálékok fogyasztása után moss fogat. Kerüld a cukorban gazdag üdítőitalok, édességek fogyasztását - ezek az ételek is kedvelt táplálékai a szájszagot okozó baktériumoknak, ráadásul a fogadat is rongálják, ami szintén okozhat szájszagot. Az alkoholfogyasztás, a dohányzás szájszárazsághoz vezet, így ezek kerülendőek kellemetlen lehelet esetén.
Így egyszerre küzdhet a fogszuvasodás, az ínybetegségek és természetesen, nem utolsó sorban a kellemetlen lehelet ellen. Soha ne használjon nátrium lauryl szulfát tartalmú fogkrémet! Ez egy olyan anyag, aminek különösebb haszna nincs, csupán azért kerül a fogkrémekbe, hogy az jobban habozzon. Tanulmányok jelentek meg arról, hogy összefüggés mutatható ki a nátrium lauryl szulfát és a nyálkahártyán megjelenő afták között. Kerülje a rendszeres alkoholfogyasztást, sőt azokat a szájvizeket is, amelyek alkoholt tartalmaznak! Az alkohol szárítja a nyálkahártyát, a száraz nyálkahártya megfelelő talajt jelent az anaerob baktériumok elszaporodásához, ezáltal elősegíti a kellemetlen lehelet kialakulását. Szokjon le a dohányzásról! Ezt már minden dohányos sokszor hallotta, de most már tényleg itt az ideje! Az alkoholhoz hasonlóan szárítja a nyálkahártyát, ezáltal akadályozva, a nyál jótékony hatásának érvényesülését. Közvetlen környezetére az alkohol vagy a dohányszag mellett, az elszaporodott baktériumok által termelt kénvegyületek is kellemetlen benyomást tesznek.