Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával – Nem a világ legkönnyebb étele, mármint a gyomornak, de mi magyarok szeretjük a finom, laktató, ízletes kajákat. Ilyen ez a felvidéki étel is. Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 db tojás 3 evőkanál olaj 45 dkg liszt 15 dkg juhtúró 10 dkg kockázott bacon 1 doboz tejföl Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és nyersen lereszeljük. Közben felteszünk vizet forrni. Hozzáadjuk az olajat, a tojást és a lisztet, majd összedolgozzuk, hogy galuskatésztát kapjunk. A felforrt vízbe apróra csipkedett galuskadarabokat dobálunk – ezt nokedliszaggatóval is megoldhatjuk – adunk hozzá egy kis sót – nem sokat, mert a juhtúró és a szalonna is sós! – majd addig fűzzük, míg puha nem lesz a tészta. Vigyázzunk arra is, nehogy túlfőzzük! Közben feltesszük a bacont sülni. Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel – marcsireceptjei.hu. Ha kész a tészta, meleg vízzel leöblítjük, és a majdnem kész baconnel pár percig óvatosan összekeverve megpirítjuk egy kicsit a tésztát is. Majd tejföllel tálaljuk! Jó étvágyat kívánok!
Oldalunkon sok hasonló ( sztrapacska, juhtúrós sztrapacska) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Juhtúrós sztrapacska | mira receptje - Cookpad receptek. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Asztalfoglalás Étlap Kapcsolat Price: 2, 980 Ft You might also like GRILLEZET VAJHAL, ERDEI GOMBÁS RIZOTTÓVAL JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA, SZALONNÁVAL, LILLAHAGYMÁVAL ERDEI GOMBÁS RIZOTTÓ, GRILLEZETT GOMOLYA SAJTTAL adam 2022-02-25T14:46:29+01:00
BANKKÁRTYÁS FIZETÉS A WEBOLDALON. 3. 390 Ft Juhtúrós sztrapacska, pirított szalonnával mennyiség Kategória: Egytálételek- Specialitások (körettel) Vélemények (0) Értékelések Még nincsenek értékelések. "Juhtúrós sztrapacska, pirított szalonnával" értékelése elsőként Vélemény írásához lépj be előbb. Ajánlott termékek Csirkepörkölt galuskával Értékelés: 4. 50 / 5 2. 950 Ft Kosárba teszem Töltött káposzta tejföllel 2. Juhtúrós galuska pirított szalonnával (Sztrapacska) | MJKSZ. 590 Ft Vegatál 3. 190 Ft Rizseshús 2. 890 Ft Keresés… Keresés ×
Hozzávalók • 20 dkg füstölt (nem főtt! ) kolozsvári szalonna (lehet az olcsóbb füstölt szalonna is) • 3 evőkanál sertészsír • 1 kg (tisztítva 80 dkg) főzni való lisztes fajtájú burgonya • kb. 40 dkg finomliszt • kb. 2 kiskanál só • 25 dkg juhtúró Elkészítés módja 1. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy lábasban, a fölolvasztott zsíron, megsütjük. 2. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük, azután gyorsvágógépben vagy turmixban teljesen pépesre keverjük, ne maradjon benne krumplidarab. Annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy sűrű galuskatésztát kapjunk, 1 kiskanál sóval ízesítjük. Tojás nem kell bele, a krumpli keményítője összetartja a kis galuskákat, de nem árt azért néhány darabot próbaképpen kifőzni, mert ha kell, keverhetünk még hozzá lisztet. Számítani kell arra, hogy a tészta hamar beszürkül, de ez nem jelent hibát! Két-három részletben célszerű kifőzni. 3. Nagyobb lyukú galuskaszaggatón át vagy megvizezett vágódeszkáról ugyancsak vízbe mártott késsel (lehet a kés fokával) bő, sózott, gyöngyöző forrású vízbe kis galuskákat szaggatunk belőle.
5 deciliter víz só ízlés szerint tejföl szükség szerint olaj szükség szerint Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A megtisztított burgonyákat kis lyukú reszelőn óvatosan reszeljük le, utána hagyjuk állni 10 percig, majd nyomkodjuk ki belőle a nedvességet és tegyük át másik tálba. Adjuk hozzá a tojást, lisztet, sót és vizet, keverjük össze a masszát. A bekevert krumplis masszát nokedliszaggató segítségével szaggassuk bele forrásban lévő vízbe. Amikor a galuskák felúsztak a víz felszínére (körülbelül 2-3 perc), szedjük ki őket tésztaszűrő segítségével. A felkockázott szalonnát saját zsírján (ha szükséges, kevés olajon) süssük pirosra, majd szedjük ki egy tányérra. A kisült zsiradékra dobjuk rá a finomra vágott hagymát és pirítsuk aranybarnára, majd keverjük hozzá a túrót, néhány perc után (körülbelül 2-4 perc) pedig keverjük hozzá a galuskát. Tálalásnál a sztrapacskát ízlés szerint locsoljuk meg tejföllel és szórjuk meg a szalonnakockákkal.
Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Jelenleg az IFS Food Standard 7. verziója van érvényben. A követelményrendszer átfogja a szabályzási körébe tartozó tevékenységek, anyagok és technológiák összességét. Az új AIAG-VDA FMEA autóipari kézikönyv (frissítve 2019.01.07.). A szabvány egymást követő verziói tükrözik a felgyülemlett tapasztalatok nyomán beépített egyszerűsítéseket (követelmény lista csökkent) és szigorításokat (a KOK száma emelkedett) a minősítési szintek (alapszint, emelt szint) változásait, valamint a tanúsítvány érvényességi idejének egységesítését (12 hónap). Kiemelt figyelmet érdemelnek a "KO" követelmények, a technológiáknak ezeken a pontjain, akár egy nem megfelelőség tanúsíthatatlanná teszi a szervezetet, ezek: a munkatársak tudatossága, felelőssége CCP-k felügyelete személyi higiénia alapanyag specifikációk végtermék specifikációk idegen test kezelés nyomon követhetőség belső auditok vészhelyzet menedzsment helyesbítő tevékenységek
Hogyan valósul meg a biztonság a termelőtől a fogyasztóig. A fogyasztók felé az élelmiszer biztonságot -a közvetlen kapcsolat miatt- a kereskedőnek kell igazolni. A maguk részéről a kockázatok minimalizálást kereső kereskedő vállalkozások éveken át keresték annak a módját, hogy beszállítóik -az előttük lévő lánc szereolői- milyen módon igazolják a termékek biztonságát, az élelmiszer biztonsági törvények betartását. 2003-ig a kereskedői vállalkozások minőségbiztosítási szervezetei egyedi eljárásként beszállítói auditokat végeztek. 2003-ban a Német Kiskereskedők Szövetsége kidolgozta az IFS Food Standard ot, majd 2004-ben a francia, 2005-ben az olasz kiskereskedők is bekapcsolódtak a munkába, így 2007 végére, több változat tapasztalatai alapján elkészült az IFS Food 5. verziója, amelyet a GFSI (Global Food Safety Initiative) is elfogadott. Ezzel az IFS egy nemzetközi színtéren harmonizált követelményrendszert képviselő rendszerré vált. Megjelent az új ISO 19011:2018 auditszabvány (2018.07.06.). A fejlesztés, a tapasztalatok, jogszabály változások, fogyasztói elvárások beépítése folyamatos.
Ez lehetővé teszi az Ön számára, hogy fejlessze és optimalizálja a folyamatokat, ami az Ön szervezetének a kiválóságához vezet. Az eszköz összehangolható a termékek teljes életciklusával, függetlenül azok elhelyezkedésétől az ellátási láncban. A célzott kérdések kulcsfontosságú elemekre világítanak rá az egyedi folyamatokban, miközben egy számszerűsített értékelési rendszer és módszertan mérhető eredményeket nyújt a folyamat elemeit tekintve. Iatf 16949 szabvány magyarul 2019. Az auditálási szolgáltatások világvezető vállalata Világszerte végzünk VDA 6. 3 auditokat, hogy támogassuk szervezetének belső folyamatait és biztosítsuk a megfelelést a beszállítói láncokon belül. Speciális auditokat is végzünk, többek között: Rétegelt (Layered) folyamat audit Potenciális beszállítói auditok Indulás előtti készenléti auditok Az egyes auditprogramokat teljes mértékben az Ön speciális követelményeihez alakítjuk. Kockázatkezelési megközelítést alkalmazva tapasztalt auditoraink ellenőrzik az Ön intézkedési tervének elfogadhatóságát, követik azok megvalósítását és biztosítják, hogy a hibák ne ismétlődjenek meg.