E-Max préskereámia vagy porcelán foghéj A porcelán vagy más néven préskerámia héjak, vagy egyszerűen csak foghéjak egyedileg elkészített vékony rétegek, amelyeket a fogorvos a fogakra ragaszt. A fogak egyik, leggyakrabban a külső felszínét részben vagy egészében befedő fogpótlás típus. Leggyakrabban az elülső, frontfogakra készítjük. Nagy előnye a porcelán foghéjnak, hogy a fogszövetekkel szemben maximálisan kíméletes. Az elkészítés technikája alapján megkülönböztetünk ún. direkt és indirekt eljárással készült foghéjakat. A direkt héj akról külön menüpont alatt bővebben olvashat. A porcelán foghéjakat kiterjedésük alapján a következő csoportokba soroljuk: részleges porcelán foghéj: ilyenkor a foghéj a fog külső felszínének csak egy részét borítja. A fog külső felszínének csak egy kisebb részét csúfító rendellenesség, fog fejlődési rendellenesség, pl. fluorózis, tertaciklines elszíneződés okozta foltok korrekciója céljából készítünk részleges porcelán héjat. A fog előkészítése során csak a rendellenességnek megfelelő területen preparálunk, így biztosítva a minimális foganyag veszteséget.
A Héj a fogak alaki helyzeti vagy színbeli korrekciójára szolgáló fogpótlás. A héj olyan vékony fogszínű anyagból készített restauráció, mely a fognak csak a külső, ajak felé eső felszínét borítja, és nem öleli körül teljesen, mint egy borítókorona. Fogászati héj a következőkből készülhet: rendelőben direkt eljárással, kompozíciós anyagból felrétegezve a fogra ún. indirekt eljárással, amikor a fogorvos lenyomatot vesz majd ennek alapján a fogtechnikus készíti el a héjat speciális porcelánból vagy kerámiából kisebb változtatások sokszor a fog preparációja nélkül is kivitelezhetők ún. no-prep héjakkal. Ekkor a foghoz abszolút nem nyúlunk, csak ráragasztunk egy vékony a mintára előzetesen megmintázott kerámia lapocskát. Anyagát tekintve létezik porcelán héj ( kerámia héj), csak úgy mint kompozit héj. Héj készítés oka lehet, például más módszerrel el nem tüntethető fogelszíneződés, az elülső fogak alaki rendellenessége, illetve túl nagy rés a metszőfogak között ( diasztéma). A kisebb színbeli eltéréseket gyakran héj készítése nélkül, rendelői fogfehérítéssel is tudjuk javítani.
A ragasztás kémiailag odaköti a porcelán héj belső felszínét a foghoz, hogy a leválás esélye minimális legyen. A végső polírozás után a páciens már csillogó gyönyörű fogaival mosolyoghat
Nagyon nyugtalan lettem mert attől féltem hogy a fogaimnak van valami baja. SZörnyen nézett ki, ki sem mertem nyitni a számat. (Hallowenre nem kellett sminkelnem. ) Közben persze le is jöttek az ideiglenes héja, mivel semmilyen terhelést sem bírnak ki. Bármennyire is próbáltam vigyázni rá, szerintem nem maradnak fenn. A doki erősködöt hogy valami befogta és jó lenne kideríteni. hogy mi lehet az. Ez persz nem volt válasz a számomra abban bíztam hogy ő tudja majd nem nekem kell találgatni. Egyébként meggyőződésem hogy még ő sem tudta, vagy igen csak nem akarta megmondani. Alig bírta lepolírozni a fogamról, és persze megint kisebb lett a fogam. Szinte már egy hónapja csak pépes kaját eszek. Háromszor vissza mentem hogy ragasszák vissza az ideiglenes héjat mert lejött és szörnyen néz kis a lecsiszolt fogam, arról nem is beszélve hogy milyen érzékeny..... Most hogy elutazott a dokim még mindig várnom kell a végleges elkészültéig. De már nagyon türelmentlen vagyok, most sincs rajta az ideiglenes mivel 100 km -ert kell utaznom vidékről a rendelőig mondtam a dokinak hogy azért nem utazgatok hogy felrakják az ideiglenes héja és rá két napra lejön.
A Szezámmagos-mustáros szűzpecsenye hozzávalói: 1 sertés szűzpecsenye, 2 fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, olívaolaj, 2 evőkanál szezámmag, 1 evőkanál magos mustár, fűszerpaprika, zöldfűszerek ízlés szerint (petrezselyemzöld aprítva, majoránna, bazsalikom), 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, bors; a körethez: 30 dkg krumpli (héjában megfőzve, majd meghámozva és lereszelve), 10 dkg liszt, 1 tojás, 1 evőkanál vaj, só, petrezselyemzöld; a panírozáshoz: tojás, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. A Szezámmagos-mustáros szűzpecsenye elkészítési módja: A szűzpecsenyét megmossuk, és másfél centi vastag szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal. Mézes-mustáros sertés ragú recept. A hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Egy serpenyőben felhevített olajon a hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütjük, kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt olajban üvegesre pároljuk a hagymát, a fokhagymát, majd visszatesszük a hússzeleteket, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a mustárt, megszórjuk szezámmaggal, ízesítjük a zöldfűszerekkel, majd egy kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 60 dkg szűzpecsenye 163 21 8. 1 0. 4 0 68 1 evőkanál mustár 169 5. 7 6. 4 22 ízlés szerint bors olaj 899 99. 9 5 dkg liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 1 ízlés szerint konyhasó az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A húst gondosan lehártyázzuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és a tenyerünkkel megütögetjük. Mézes mustáros szűzpecsenye réception mariage. Megborsozzuk, vékonyan megkenjük mustárral és olajjal, majd 3 órára félretesszük. Vékonyan meghintjük liszttel és kevés olajban pirosra sütjük. Csak sütés közben sózzuk. Süthetjük grillrácson is, ekkor sütés közben olajjal is csepegtessük meg. Párolt zöldségekkel és sült burgonyával kínáljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Mézes mustáros szűzpecsenye recept na. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2011. december 2. - Látogatók száma: 627 Wanda barátnőm irányítása alapján, és kicsit a saját fejem után. A mézes-mustáros csirkéről legtöbbünknek a Maggi reklám ugrik be. Pedig lehet ezt másképp is! Fiatal barátnőm, Wanda, aki eddigi észrevételeim alapján pompásan főz, el is látott minden információval a mézes-mustáros csirkeszárnnyal kapcsolatban. Én változtattam csirkecombra, valamint egy fűszert is variáltam. Tehát akkor kettőnk kreációja következik: Egy kis edénybe keverjünk össze jóféle keményebb, csípős mustárt, lehetőleg ne tubusos folyósat, és mézet. Ha van házi, akkor abból is azt válasszuk. Ebbe Wanda tesz csípős őrölt paprikát is, én viszont majoránnát tettem. Mézes-mustáros sertéssült recept. A csirkecombokat tehát besóztam, megszórtam majoránnával, ráöntöttem a mézes-mustáros keveréket és beraktam a hűtőbe, pácolódni. Az a jó, ha legalább egy napot van pácban, de ha nincs ennyi időnk, akkor kevesebb is elég. Közben nem értem el Wandát, így a neten uána néztem, hogy miként is kell kisütni a combokat. Azt az érdekes dolgot találtam, hogy almát és hagymát süssünk mellé.
Gondoltam, hogy ezt még megtoldom körtével, aztán meglátjuk, hogy mi sül ki belőle. A combokat egy jól kizsírozott tepsibe tettem, és rápakoltam a hagymát, köréje pedig az alma és a körte cikkeket. Tökéletes báránycomb omlósan, vele sült zöldségekkel. Alufóliát tettem a tepsibe és így ment a sütőbe. Fólia alatt sütöttem fél órát, azután a fóliát leszedtem és anélkül is sütöttem még 10 percig, hogy szép pirosak legyenek a csirkecombok. És amit nem mondtam közben, hogy csirkemájat is sütöttem vele, ezt is a mézes-mustáros pácban persze. Finom volt!