Spárgaszezonban minden évben az első étel a konyhámban a sült spárga hatperces tojással. A spárga megjelenésének ünneplésére nem tudok elképzelni ennél jobbat. Ehhez jönnek mindig új "feltétek", vagy raguk, idén ez a medvehagymás zöldborsó. A retek csodás pirítva, vagy sütve, nem csak nyersen finom! Sült spárga: 1 csomag (50 dkg) spárga 1 evőkanál olívaolaj só, bors 4 nagyon friss tojás Medvehagymás zöldborsóragu: 3 dkg vaj 1 csokor újhagyma, felkarikázva 2 csokor retek, negyedekre szeletelve 30 dkg zöldborsó fél csokor petrezselyem, finomra aprítva fél csokor medvehagyma, finomra aprítva A spárgához előmelegítjük a sütőt 210°C-ra (légkeverés). A spárgák legalsó egy-két centijét letörjük, majd ha szükséges, a legalját zöldséghámozóval meghámozzuk. Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006. | Chili és Vanília. Zöld spárgánál a többi részt nem szükséges tisztítani, a kis lapos "tüskéket" eltávolíthatjuk a szárról. Ha a receptet fehér spárgával készítjük, annak a teljes szárát meg kell tisztítani. A spárgákat egy tepsire fektetjük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, sózzuk, frissen őrölt borsot adunk hozzá, és kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Tejfölös gomba és spárga sült krumplival | Nosalty. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ez az étel egytálételként (előételként) és köretként is megállja a helyét. Spárgaszezon van, szeretem is, de már kissé unalmas volt a szokásos elkészítési mód. Vajon párolva, sonkába tekerve, grillezve. Ezért gondolkodtam el, hogyan is készíthetném egy kissé másképp. Így született ez az étel, ami még férjemnek is ízlett, pedig ő nem szereti a spárgát. Fokhagyma és szalonna is van benne, hát rossz nem lehet! - így ajánlottam neki. Hozzávalók: 2 adag 500 g zsenge zöldspárga 3 tojás 4-5 vékony szelet húsos füstölt szalonna (bacon) 2 - 2, 5 dl tej 50 g vaj 1 evőkanál kukoricaliszt 1 gerezd fokhagyma csipet őrölt szerecsendió csipet őrölt bors 1 kávéskanál só kevés reszelt sajt (parmezán a legjobb) Elkészítés: A spárgát egyenként a két végénél megfogom, meghajlítom és eltöröm. A végeket későbbi felhasználásra (leves) elteszem. Egy kisebb cserép sütőtál (15x22 cm) alját a szalonnával kibélelem, a spárgákat belerakosgatom két rétegben. Megszórom sóval. Egy tálba teszem a tojást, kevés tejet öntök hozzá és botmixerrel homogénre keverem.
A spárgalevest én speciel a fehér spárgából szeretem jobban, abból is darabosan, tejfölös habarással, sok petrezselyemmel, ahogy Apukám főzi (pici citromlével, cukorral ízesített húslevesben, ill. kockával spárga darabokban puhára főz, tejföllel behabar, sok friss petrezselyem). De finom zöldspárgából is, akár klasszikus egyszerű krémlevesnek mint például ez. Viszont ami spárgában nálam a top favorit és nem is nagyon csinálom ma már másképp, az a sült spárga. Szerintem annyival, de annyival finomabb, mint főzve, hogy azt el sem lehet mondani. A világ legegyszerűbb dolga: a spárgákat (zöldből is, fehérből is lehet készíteni, bár ezt meg a zölddel szeretem jobban) megtisztítom, további felhasználástól függően vagy egészben, vagy néhány centis darabokra vágva összeforgatom olívaolajjal, lazán szétterítem egy alufóliával kibélelt tepsin, sózom, borsozom (aztán jön egy trükk, amit valahol olvastam és nekem nagyon működik: a spárgát meglocsolom icipici –épp csak egy tk-nyi olvasztott vaj és barna cukor keverékével).
Hozzávalók: Spárga Növényi vaj Fokhagyma Pici bors Zöldség zöldje Elkészítése: növényi vajon megpárolom a spárgát, nagyon vékony szeletekben hozzáadom a fokhagymát, együtt sütöm. Pici borssal ízesítem. A spárga annyira erőteljes ízhatás, hogy nem igazán szoktam fűszerezni. A végén apróra vágott zöldség zöldjét adok hozzá. Ha szeretnél az egésznek egy kis tojás ízt adni, használj hozzá feketesót. Ezt készítheted bármilyen köret mellé, de akár önállóan is finom. Post navigation
Hajóbérlés szolgáltatásunkat igyekszünk nem csak a siófoki báziskikötünkre korlátozni, hanem a Balaton több kikötőjében is elérhetővé tenni hajóinkat. A Balaton déli partján Siófok mellett tehát Fonyódon, Balatonlellén és Balatonföldváron, az északi parton pedig Balatonkenesén, Alsóörsön és Balatonfüreden rendelkezünk saját helyekkel, melyek a Bahart kikötő lánc tagjai. Ennek köszönhetően pedig bérlőink bármely Bahart kikötőben ingyen köthetnek ki. Vitorlás bérlés Jelenleg 12 vitorlás hajónk várja leendő bérlőit a Balatonon. Egyaránt tőkesúlyos vitorlásaink 27 lábtól kezdődnek, és a nagyobb 44-45 lábas tengeri méretek is elérhetők nálunk. Páratlan élmény a vitorlázás - Setavitorlazas.hu. Flottánk kialakításánál az elsődleges cél az volt, hogy mindenki megtalálja a tökéletes hajót maga számára. A skipperrel a fedélzeten 7, 8, 10 és 12 fős vitorlásaink egytől egyik jó állapotban és kiváló felszereléssel várják a vitorlázókat. Bavaria, Jeanneau, Elan és Contest hajóink tökéletes vitorlás élményt jelentenek, kisebb szél esetén is, az időjárási viszonyokat figyelembe véve, általában génuát teszünk fel orrvitorlaként.
Frissítve: március 31, 2022 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 18 óra 24 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 Húsvét vasárnap április 17, 2022 Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 3 óra 54 perc Zákonyi Ferenc U. 4, Balatonfüred, Veszprém, 8230 A legközelebbi nyitásig: 4 óra 54 perc Széchenyi Utca 10, Balatonfüred, Veszprém, 8230 A legközelebbi nyitásig: 1 óra 54 perc Kouvola Utca 1, Balatonfüred, Veszprém, 8230 Szérüskert Utca 14, Csopak, Veszprém, 8229 A legközelebbi nyitásig: 3 nap Rév u. 7, Tihany, Veszprém, 8237 A legközelebbi nyitásig: 2 óra 54 perc Gárdonyi Géza U. Vitorlás bérlés balatonfüred. 6, Alsóörs, Veszprém, 8226 A legközelebbi nyitásig: 6 óra 54 perc Endrődi Sándor Utca 24A, Alsóörs, Veszprém, 8226 Út, Siófok, Somogy, 8600 Non-stop nyitvatartás Vitorlás utca, Siófok, Somogy, 8600 Fő U.