Bociszelet felturbózva recept mariabarsonynedankovics konyhájából - Alakbarát túrópöttyös sütemény (Boci szelet másképp) | Recept, Desszertek, Sütemények Monaco blue bmw Poszt receptek (4. oldal) Almás pite ahogy a nagyi szokta Ház hőszigetelés
Vigyázat, nem lehet abbahagyni az evését! Két hét múlva kertiparti lesz nálunk, ha az időjárás is engedi, úgy terveztem, hogy ezt a sütit fogom elkészíteni. Kíváncsi vagyok, hogy ízlik majd a barátoknak. :) Néhány évvel ezelőtt anyu sütött egy boci szelet nevű sütit. Kakaós alapba kanállal belepötyögtetett egy vaníliás-túrós keveréket, majd kisütötte és felszeletelve tényleg egy boci mintájára hasonlított a süti. A családban nagy sikert aratott, de mivel én nem nagyon szeretem a túrós édességeket, csak visszafogottan lelkesedtem érte. Boci szelet mindmegette sa prevodom. :) Pénteken a vépi rokonoknál jártunk látogatóban és nagyon megörültem, amikor Erzsi néni megmutatta, hogy milyen sütivel várt minket - a gulyásleves és a házi krumplis lángos után. Ez is boci szelet volt, de a túrós pöttyök helyett puding került bele. Na, ez már nekem való volt! Megkóstoltam és azonnal el is kértem a receptjét. Hozzávalók a pudingos foltokhoz: - 9 dl tej - 2 csomag tejszínízű pudingpor A tejben csomómentesre keverjük a pudingport és sűrűre felfőzzük (szigorúan cukor nélkül!
Berliner ropogósan, karamellel gazdagítva Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 tojássárga 1/2 citrom reszelt héja A tésztára: 5-6 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 25 dkg dió 5 dkg omlós keksz 20 dkg cukor 1, 5 dl tejszín 4 dkg vaj 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A lisztet tálba tesszük, hozzáreszeljük a citrom héját és a hideg vajat, gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a tojássárgát, összedolgozzuk, majd fóliába tesszük, és fél órát a hűtőben pihentetjük. Boci szelet meggyel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A töltelékhez a diót durvára vágjuk, az omlós kekszet késes robotgépben finomra őröljük. A cukrot egy serpenyőben világosra karamellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, megvárjuk, míg felolvad, majd a tejszínt is hozzáöntjük, összeforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáreszeljük fél citrom héját, hozzáadjuk a kekszmorzsát és a diót, alaposan összeforgatjuk. A pihentetett tésztát egy sütőpapíron kinyújtjuk, átemeljük egy tepsibe, vékonyan megkenjük a lekvárral, és nagyjából egyenletesen rákanalazzuk a diós tölteléket, majd eligazgatjuk, hogy mindenhova egyforma rétegben jusson.
Eljött az ideje, hogy kipróbáljam a totut (tojásfehérjéből készült túró). A saját kezűleg gyártott totuhoz még nem volt merszem, ez még "boltiból" van. Most nézem, hogy én pont fordított sorrendben raktam a kakaós és a totus masszát a tepsibe:) na majd legközelebb... Hozzávalók a kakaós tésztához: 200 gramm mandulaliszt, 2 evőkanál holland cukormentes kakaó, 3 evőkanál eritrit, 6 tojás, vanília, késhegynyi szódabikarbóna megfuttatva pici citromlével. Hozzávalók a fehér krémhez: 200 gramm totu, 150 ml kókusztejszín, 1 evőkanál eritrit, citrom reszelt héja, vanília. A kakaós tésztához a 6 tojást simára kevertem az eritrittel, a vanília porral és a kakaóporral. Hozzáadtam a mandulalisztet, és a citromlével megfuttatott szódabikarbónát. Boci szelet IV. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A totut botmixerrel simára kevertem a kókusztejszínnel az eritrittel és a vaníliával. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a kakaós masszát és belekanalaztam a totus krémet. Legközelebb fordítva fogom. Először a totus masszát kanalazom bele és ráöntöm a kakaós masszát.
20469 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Fényes, sűrű, vágható masszát kell kapnunk. A mákos réteg tetejére simítjuk és további 15 percre visszatoljuk a sütőbe. Mikor kezd egy kis színt kapni a teteje, már vesszük is ki. 5. A kihűlt sütit forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.
Elkészítés: Keverjük simára a tészta hozzávalóit, majd öntsük egy magas falú tepsibe. Süssük meg FÉLIG 160 fokon. Habos-mákos kocka – Desszertek – Nagyon Süti. Közben a töltelékhez forraljuk fel a tejet a cukorral, keverjük hozzá a mákot, majd levéve a tűzről reszeljünk bele citromhéjat. Simítsuk a tölteléket a félig kész tésztára, majd toljuk vissza a tepsit a sütőbe. Verjük kemén habbá a tojásfehérjéket a porcukorral, cseppentsünk bele egy kevés citromlevet, majd kenjük a mákos krémre. Ismát toljuk vissza a sütőbe a tepsit, és addig süssük, amíg a teteje nem lesz halványbarna.
A süti tetejére öntjük és visszatesszük még 15 percre a sütőbe. Miután megsült, hagyjuk kihűlni és kis kockákra vagy téglalapra vágjuk. Jó étvágyat kívánok!
Feltöltő: Tündi konyha Kategória: Desszertek, Krémes sütik, Piskóták 4822 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor 6 db tojás (nagyobb méretű) 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 1 narancs reszelt héja fél cs. sütőpor A krémhez: 250 g mascarpone 5 ek. tejföl 2 ek. cukor 2 cs. vaníliás cukor A tetejére: porcukor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: (Tepsi mérete: 20×36 cm) A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Majd belekeverjük a sütőport, a darált mákot és a reszelt narancs héját. A szobahőmérsékletű margarint az 5 dkg porcukorral habosra kikeverjük, majd egyenként belekeverjük a tojások sárgáját. Mascarponés mákos kocka | Receptkirály.hu. A tojások fehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá felverjük. A hab negyedét a margarinos krémbe keverjük, majd a maradék habot a lisztes keverékbe forgatjuk. Végül a lisztes habos keveréket jól összekeverjük a margarinos habos keverékkel.