Az elkövetkezendő napokban már rügypattanás várható gyümölcsöseinkben. Az NMNK elnöke hangsúlyozta: most még, a rügypattanás előtt el lehet végezni a lemosó permetezést réztartalmú gombaölő szerrel, ami nagymértékben segít a védekezésben, jelentősen gyéríti az áttelelő kórokozókat, állati kártevőket. Nem szabad azonban elfelejtkezni arról, hogy virágzáskor a rézkészítmények már nem használhatók, kárt okoznak a fának, megperzselik. Tűzelhalás elleni növényvédő szerek - Agroinform.hu. Egyébként a rézzel történő lemosó permetezés kiváló hatású a gyümölcsfák olyan betegségei ellen is, mint az almafa-varasodás, a baktérium által okozott tűzelhalás vagy az őszibarack tafrinás levélfodrosodása. A tavaszi időszakban a réztartalmú gombaölő szerek használata nagyon ajánlott a szőlőt támadó peronoszpóra ellen is, de a lisztharmat ellen ez nem hat, ott kéntartalmú hatóanyagot lehet használni. Tarcali Gábor megjegyezte: a rügypattanás előtti, lemosó permetezés során érdemes olyan készítményt használni, amely a réz mellett olajat is tartalmaz. Az olaj ugyanis filmréteget képez a fán, így a különböző rovarok, pajzstetvek, levéltetvek, atkák áttelelő képletei megfulladnak.
2017. 03. 20. A moníliagomba pusztító fertőzése a csonthéjasok virágzásának időszakában kezdődik. A Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara (NMNK) elnöke, Tarcali Gábor a Magyar Hírlapnak elmondta: a monília rendkívül agresszív kórokozó, a gomba spórája megfertőzi a virágokat, hajtásokat, amelyek elhervadnak, elszáradnak, akár az egész fa elpusztulhat. A betegség minden évben jelentős károkat okoz a cseresznye-, meggy-, kajszi- és őszibarack-, valamint a szilvaültetvényeken. A moníliafertőzés elterjedésének különösen kedvez a ködös, nedves, csapadékos időjárás. A csonthéjasokban virágzáskor felszívódó gombaölő szerrel (pl. Tűzelhalás vagy monília monilia albicans. tebukonazol vagy prokloráz hatóanyag) szükséges védekezni a moníliával szemben. Ha ködös, csapadékos az idő, akkor háromszor is kell permetezni, a virágzás kezdetén, tömeges virágzáskor és sziromhulláskor is. Verőfényes időben elég ezt kétszer megtenni. Aki nem megfelelően védekezik, bizony jó eséllyel búcsút inthet gyümölcstermése egy részének. A védekezés fontos részét képezi az is, hogy a tavalyi évről a fán maradt, moníliával fertőzött, elrothadt gyümölcsöket, az úgynevezett gyümölcsmúmiákat, illetve az elszáradt ágrészeket távolítsuk el, metsszük le, így is csökkentve az újrafertőződés esélyét.
Az igazi Bereczki birset, amely öntermékeny, átkeresztelték Bereczki bőtermőre. A fajtaválasztáskor nagyon kell figyelni erre, mert óriási különbség van a két birs között, mondhatni: ég és föld. Hazánkban tizenöt-húsz évvel ezelőtt mintegy százötven hektár birsültetvény volt. A szakírók ötezer tonnára becsülik az akkori termést. A rendszerváltozás óta számottevő, nagy birsültetvény nem létesült. Az említett alföldi birsgyümölcsös tízhektáros, de a tűzelhalás miatt az elkeseredett gazdák a kivágást sem tartják elképzelhetetlennek. {p} Ugyanakkor a birs értékes gyümölcs, majdhogynem gyógynövénynek számít. Keresztes Ferenc kertészmérnök szerbiai szakkönyvet fordíttatott magyarra, amelyből kiderül, hogy a birs magas pektintartalma megköti a sugárzó anyagokat a szervezetben, tehát méregtelenít. Tűzelhalás vagy monília monilia sitophila. A daganatos betegségek kockázatát csökkentheti a rendszeres birsfogyasztás. Virágjából szemgyulladást csökkentő teát készítenek, magjából, sőt a nemezes szőréből is kivonatokat állítanak elő. A gyümölcsök C-vitamin-tartalma eléri a harminc milligrammot száz grammonként, vagyis megközelíti a citromét.
A baconbe tekert csirkemáj sütőben sütve készül és egy apró trükkel tesszük még ízletesebbé. Kevés fűszer is elég ehhez a recepthez, mégis isteni finom lesz a végeredmény. Az meg külön öröm, hogy egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Csak majorannával hintjük meg a göngyölt csirkemáj szeleteket. Sem só, sem más fűszer nem kell ehhez az ételhez. Hogy mitől lesz mégis különleges? Attól, hogy nyakon öntjük tojással! Baconbe tekert csirkemáj recept A bacon elegendő zsiradékot és sós ízt biztosít a májnak, így sem sózni, sem plussz zsiradékot nem kell használni az étel elkészítéséhez. Hozzávalók 50 dkg csirkemáj 20 dkg szeletelt bacon 2 teáskanál majoránna 2 tojás ízlés szerint só (a tojáshoz). Baconbe tekert csirkemáj sütőben sütve Így dobhatod fel a baconbe göngyölt csirkemájat Egy tippet ígértem a recept alá: tojás helyett megbolondíthatod a az ételt máshogy is. A baconos ételekhez jól megy a mustár. Ezt szem előtt tartva a majorannát ( esetleg borsot, más fűszert) keverj a mustárba és ezzel a fűszeres mustárral kend be a bacont, mielőtt betekered vele a májat.
A bacon ropogósra sül, a hús omlós, szaftos, a pác pedig még finomabbá teszi a combokat. Az elkészítése gyors, egyszerű. A húst érdemes pácolni, hogy még zamatosabb legyen. A hagyományos köretek mellett rizottóval is tálalhatod. Baconbe tekert csirkecomb Hozzávalók: 8 db csirkecomb 8 szelet bacon 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál mustár só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkecombokat mosd meg, törölgesd szárazra, és sózd be. Az olajat keverd össze a mustárral és a borssal, majd kend be vele a húst. Ha van időd, pácold a hűtőben egy-két órán át. Pihentetés után a combokat tekerd be egy szelet baconbe, és rakd zsiradékkal kikent tepsibe. Locsolj a hús alá vizet, fedd le fóliával, és mehet az előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon 40 percig. Ha szükséges, a végén vedd le a fóliát, és pirítsd meg a bacont. Az egytepsis citromos csirkecomb különleges és fenséges, összedobni viszont egyszerű.
A bacon nem csak ízletesebbé, hanem gusztusosabbá is teszik a fogásokat. Csak tekerd a zöldségek vagy húsfélék köré és meglátod, mennyei lesz a végeredmény! Cikkünkben ezúttal 5 izgalmas és egyszerű receptet mutatunk, érdemes letesztelned mindet! Baconbe tekert avokádó Igazi mennyei finomság ez a baconbe tekert avokádó, csupán egy baj van vele: elképesztően hamar elfogy! Hozzávalók 20 szelet bacon, 1 nagy avokádó Elkészítés Az avokádót vágjuk egy centi vastag szeletekre, majd mindegyikre tekerjünk egy-egy szelet bacont. Helyezzük rá a tepsire, majd tegyük be a 220 fokra előmelegített sütőbe. 5-10 perc alatt süssük készre. Ez idő alatt a bacon ropogóssá válik. Baconbe tekert spárga Szerencsére már nem kell sokáig várni a spárgaszezonra, tavasszal újra kapható lesz a piacokon, boltokban. Ha valami különlegességet szeretnél belőle készíteni, próbáld ki ezt! 1 csokor spárga, 4 szelet bacon, 1 és 1/2 ek olívaolaj, 1/2 ek szezámolaj, 1 és 1/2 ek barna cukor, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1/2 ek pirított szezámmag A spárgák fás részét törjük le, majd egy kis tálban keverjük el az olajakat, a barna cukrot és a zúzott fokhagymát.
1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só • • 1 darab lilahagyma • feta sajt • bazsalikom • olívaolaj • olajbogyó • 1 darab citrom Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve Elkészítés 1. Egy kb. 2 literes edényben olajat melegítünk 2. Megmossuk a rizst és lecsepegtetjük 3. Beleöntjük a rizst az olajba, kissé megpirítjuk 4. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és 1 teáskanál Vegetát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve kb. 20 percig kis lángon főzzük 5. A megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk 6. Enyhén megsózzuk 7. Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot 8. Szorosan rolád formába tekerjük, hústűvel összetűzzük 9. Két szelet baconszalonnával körbetekerjük 10. Egy mélyebb tepsibe egymás mellé rakjuk, majd kb. 1 dl vízzel leöntjük 11. Lefóliázzuk 12. Sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, sörrel meglocsoljuk, és további 20 percig sütjük 13. 10 percig fólia nélkül sütjük, hogy megpiruljon a baconszalonna 14.
Lilla @thaiwichienmaat Gyors, könnyű, olcsó és finom! :) 30 perc Hozzávalók 2 adag 0, 5 kg csirkemáj 30 dkg szeletelt bacon ízlés szerint mustár ízlés szerint majoránna Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2017. július 15., szombat, 13:53 Cooksnapek 4 Lilla Kispataki Köszönöm szépen! Nagy kedvencünk! Kótai Nikolett Köszi a receptet.. 😋😉 Sz. Zsuzsanna Koszonom a receptet:) 👍🏻 Fanni23 Finom volt nagyonnn, köszii😙😜 Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek 2 Összes komment Margó Kőkuti @cook_6779811 2017. július 18., kedd, 10:42 Még nem csináltam meg, de már tudom, hogy sűrűn meg lesz csinálva. Köszönöm szépen. Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Lilla Banános smoothie almával és áfonyával készítette: Lilla Füstölt sajtos majonézes kukoricasaláta Baconös pagodakarfiol Csirkemell parmezános köntösben, kéksajtos metélttel készítette: Lilla