A címvédő Eger jutott elsőként a férfivízilabda ob I fináléjába, miután az elődöntős párharc második mérkőzésén is legyőzte a Szeged csapatát. Az Eger hazai medencében 10-9-re nyert, s miután a keddi első, idegenbeli összecsapáson 14-11-re diadalmaskodott, 2-0-ra nyerte a párharcot. A csütörtöki meccsen az egriek hamar elhúztak 3-0-ra, a nagyszünetre azonban már 5-5-ös döntetlennél vonultak el a felek. A folytatásban végig szoros maradt az állás, majd 9-9 után Varga II Zsolt gólja döntött a továbbjutásról. Eredmény, rájátszás, elődöntő, 2. mérkőzés: ZF-Eger - A-Híd Szeged Beton VE 10-9 (3-0, 2-5, 3-2, 2-2) gól: Graham 3, Biros, Hosnyánszky 2-2, Bundschuh, Kovács G., Varga II. Klíma, hőszivattyű, autóklíma - Kovács Klíma Eger. Zs. 1-1, illetve Kayes, Molnár, Török 2-2, Kunac, Kiss Cs., Younger 1-1 döntőbe jutott: az Eger, 2-0-s összesítéssel. A szegedi 14-11-es diadalt követően az egri csata esélyese már egyértelműen a hazaiak bajnoki címvédő együttese volt, s úgy is kezdtek, hogy a papírformát valóra váltják. Jó darabig ugyan inkább úszóverseny jelleget öltött az összecsapás, merthogy le-föl száguldoztak a csapatok minden kézzelfogható eredmény nélkül.
3 (2), Vindisch 2. Cs: Németh II Zs. (kapus), Busila 1, Kayes, VARGA P. 2 (1), TÖRÖK 2, Nádasdi 1 (1). Edző: Kásás Zoltán SZENTES: Gál – Józsa, Araczki 1, Németh D. 1, Balogh Z., Szabó Z., ÉLES 2. Cs: Sciortino (kapus), TURZAI 2, Nagy M., Rácz, Macsev, Beleon B., Kadnár. Edző: Tóth László Gól – emberelőnyből: 10/8, ill. 3/0 Gól – ötméteresből: –, ill. 1/1 MESTERMÉRLEG Kásás Zoltán: – A nyitó nyolc percben látottakkal maradéktalanul elégedett vagyok. Tóth László: – Első negyedbeli teljesítményünkre nem találok magyarázatot, de igyekszem megfejteni a rejtélyt. ÚJPEST–OSC–5–15 (0–2, 2–2, 2–5, 1–6) Szőnyi út, 50 néző. V: Vogel, Dodog ÚJPEST: Veres – Rékasi, Rostás 1 (1), Vrezgó, Balczer, Papp G., Bakó 1. Cs: MARKÓ 3 (2), Vrecic, Váradi, Lutter. Kovács klíma ever love. Edző: Budavári Imre OSC: Áts – MAKLÁRI 4, Balla 1, Benczúr, SZENTESI 3, KORÉNYI 4 (2), Cseh A. Cs: Tiba 2, Herczeg L., Tawfik, Kiss Gy. 1, Ürögi, Cserdi. Edző: Bíró Attila Gól – emberelőnyből: 11/3, ill. 5/2 Gól – ötméteresből: –, ill. 1/1 Kipontozódott: Vrezgó (22. )
A Legendás állatok: Dumbledore titkai -nak utolsó előzetesét követően már nem maradt sok hátra a rajongóknak, mint türelmesen várni az április 14-i megjelenést. Na persze azok a fanok, akik nehezen bírják ki addig, még mindig belevethették magukat a kritikusok által a filmet előzetesen véleményező cikkekbe. Fotó: Tim P. A Vasas nyerte a pólódöntő első meccsét | 24.hu. Whitby / Getty Images Hungary A széria körüli drámát egészen sokáig, a két részen keresztül a filmek főgonoszát, Gellert Grindelwald-ot megformáló Johnny Depp magánéleti botránya szolgáltatta. Ez egészen odáig fajult, hogy a Warer Bros. jobbnak látta leváltani színészt, aki helyére végül a Casino Royale sztárja, Mads Mikkelsen ugrott be. Mikkelsen olyan természetesen bújik bele Grindelwald szerepébe, hogy könnyű elfelejteni, hogy Depp valaha is játszotta azt. Depp esetében nem értettem, miért akarna bárki is követni egy varázslót, aki olyan komikusan nézett ki, mintha egy újabb bizarr találmánya lenne a színésznek az évek során eljátszott különc karaktereinek tárházából.
Még a nagyszünet előtt Kayes kihasznált egy ziccert, és távolról Török Béla is betalált, ez utóbbi mozzanat előtt azonban az első félidő legemlékezetesebb megoldásával Hosnyánszky egészen parádés gólt csavart messziről a vendégek kapujába (5-5). A harmadik nyolc perc elején Kiss Csaba villant távolról, így először vezettek a szegediek a meccs folyamán (5-6). Igaz, nem sokáig: Bundschuh Erik alkalmi centerként szép húzást mutatott be (6-6). A gyors adok-kapok után viszont hibák sora következett mindkét oldalon, s "befagyott" a 6-6-os állás. Aztán emberelőnynél a szegediek vetettek véget előbb a negatív szériának: a légiós Aaron Younger célzott pontosan, de ugyanígy cselekedett Graham is (7-7). A negyed legvégén pedig Kovács Gábor jóvoltából visszavette a vezetést az Eger (8-7). A záró játékrészben Molnár fórnál befejező emberként jeleskedett, ám a döntetlen állás tiszavirág életűnek bizonyult, mert Graham megúszásból a hálóba pattintott (9-8). A hat az öt elleni játék azonban gyors szegedi egyenlítéssel járt: Török lőtt a bal felsőbe (9-9).
Mennyei idill Karácsony előestéjén. A hozzávalók: - szeretet és elfogadás - két szép vörös tonhal szelet (min. 1, 5 cm vastag) - 10 darab garnéla - vaj - 2 ek. paradicsom sűrítmény - 2, 5 dl tejszín - 1, 5 dl fehérbor - só - bors - provence-i fűszerek - néhány szem egész ánizs (nem csillag) - 1 ek. aszalt gyümölcs apróra vágva - csili krém (sambal oelek) - 1 vanília rúd - 2 zöldhagyma - rukkola - 1 kis marék lencse - 2 babérlevél - negyed sütőtök megsütve, feldarabolva - 30g koktélparadicsom - olíva olaj - balzsamecet Tonhal steak: Az ételt egy korábbi kísérlet ihlette, viszont a steak sütésben szerencsére azóta sokat fejlődtem. A vörös tonhal, mint más steak-ek, a sütés előtti sózáson és borsozáson kívül nem igényel más ízesítést. Kényes az időre, 1, 5-2 perc elég egy-egy olddalra forró vaj és olívaolaj keverékén pirítva. 10 köret, amivel tálalhatod a halat - Tonhalfutár. Sütés előtt legalább egy órával ki kell venni a hűtőből, hogy szobahőmérsékletről indítsuk a sütést. Nagyon könnyű túlsütni, viszont az oldalán a fehéredés nagyszerűen jelzi, hogy hol tartunk.
Mielőtt a közepe is fehérré válna, meg kell fordítani, és a másik oldalát is csak addig sütni, míg a szelet oldalán középen egy szép rózsaszín csík nem marad. Ez után az oldalait is picit kérgesítetheted néhány másodpercig. Az eredmény egy csodás, rózsaszín, medium-rare (vagy inkább rare? - a vörös tonhalnál szerintem mindenesetre a legjobb állagú) szelet. Tuna steak (vörös tonhal, grillen vagy roston) kalória tartalma | KalóriaBázis - Étel adatlap. Garnéla mártás: A rákok farkát és egy darab garnélát vajon pirítottam, majd 3 dl vízzel felöntöttem, és teljesen elpárologtattam a vizet. Vigyázni kell, ne égjen oda a vaj! Kivettem a darabokat, kidobtam, majd 2 ek. paradicsom sűrítményt adtam hozzá, kicsit pirítottam, majd felöntöttem 1, 5 dl fehérborral. Hozzáadtam a tejszínt, a provence-i fűszereket, majd belekerültek az aszalványok, az ánizs, a vanília belseje és egy kis bors, a legvégén pedig a felaprított zöldhagyma. Saláta: A saláta recept szintén egy korábbi improvizáció eredménye, most a sütőtökön és a félbevágott koktélparadicsomon kívül rukkola, és lencse került bele, a vinaigrette-et édeskés ízű szarvasgombás balzsamecettel ízesítettem.
Az alábbiakban nézzük meg, hogyan készítsd el profin a tonhal steaket otthon is. Egy igazán ínyenc receptet adok meg, ráadásul pontos sütési idővel és részletes leírással. A recept alatt pedig még adok további tippeket a tonhal beszerzésére. Tonhal steak előkészítése Még mielőtt megsütnéd, készítsd elő a tonhal steak szeleteket. A boltban kétféleképpen juthatsz hozzá, ettől függ az előkészítés is: Nagyobb egész darabban. Ebben az esetben 2-3 cm-es szeleteket vágj. Egy tonhal steak súlyra általában 14-20 dkg között van. Vörös tonhal steak köret oldalashoz. Eleve szeletelve. Ebben az esetben nincs vele dolgod, esetleg a nedvességet itasd föl konyhai papírtörlővel. Mindkét esetben figyelj arra, hogy a tonhal szeletek szobahőmérsékletűek legyenek sütés előtt. Tonhal steak recept A receptben a mennyiségeket egy szelet tonhal steak elkészítéséhez adom meg. A tonhal steak elkészítéséhez forrósíts fel hevülésig egy serpenyőt. Sózd és borsozd bőven a halszeletet mindkét oldalán, és kend meg kb. 1/4-1/4 teáskanál extra szűz olívaolajjal.
Elkészítettem a salátát: az avokádót megtisztítottam és felkockáztam, meglocsoltam a citrom levével. Hozzákockáztam a mangót, felaprítottam a snidlinget és a koriander levelet, valamint egy pici chilit. Az egészet alaposan összeforgattam, hozzáadtam a pirított fenyőmagot és félre tettem. Vörös tonhalas tésztasaláta recept | Gock szerint a gasztrovilág. Egy serpenyőt felforrósítottam, amikor már forró volt, beletettem a tonhalat és először az egyik, majd a másik oldalát sütöttem, kb 3-4 percig. A széleken látszik, ahogy a hal készül, még véletlen sem szabad túl sütni! Amikor kész volt, tányérra tettem és meglocsoltam a lime levével. A saláta levelekbe tálalt salátával tálaltam.
Tipp: a tonhal steaknek nagyon jól áll a só és a bors is. Ha igazán különleges ízeket szeretnél, akkor használj frissen durvára őrölt feketeborsot, vagy például 4-féle bors keverékét. Amikor a serpenyő teljesen forró, tedd bele a tonhalszeletet. Nem kell a serpenyőbe zsíradékot önteni, bőven elég, amit a halra kentél. Süsd meg mindkét oldalán nagy lángon nagyjából 1, 5-2 percig. Csak egyszer fordítsd meg, és sütés közben ne mozgasd. További információt a sütési időről lásd a recept alatt. Tedd a megsült halat egy tányérra. Vörös tonhal steak köret halhoz. Csavarj rá egy kevés friss citromlevet, és öntözd meg mindkét oldalán fél teáskanál extra szűz olívaolajjal. Hagyd 2-3 percig pihenni. Tálald és fogyaszd azonnal! Tonhal steak sütési ideje A tonhal steak nagyon gyorsan elkészül, és egyáltalán nem szükséges teljesen átsütni. Igazából sokkal finomabb közepesen átsütve (medium vagy medium-rare), mint teljesen. Nagyjából 1-1, 5 percnél én nem sütöm tovább egy-egy oldalát, már ekkor is medium-rare, inkább medium lesz. Ha teljesen átsütve szereted, 2-3 perc akkor is elég oldalanként.