Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Klasszikus töltött káposzta - Ahogy mindenki szereti | Femcafe. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Töltött káposzta készítés - YouTube
Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd forrás után takarékon 2 órán át főzzük, amíg megpuhul. Sózni nem szükséges, mert a káposzta már sós. Miután megfőtt, az olajon vagy a zsiradékon rántást készítünk és beletesszük az őrölt pirospaprikát. Vigyázzunk, a rántást vegyük le a tűzről, mert a paprika könnyen odaég. Felengedjük egy kis vízzel, majd ráöntjük a káposztára. Óvatosan összerázzuk a lábost, kavarni nem szabad, mert összetörjük a töltelékeket. Megvárjuk, hogy felforrjon, és ezzel el is készült a töltött káposztánk. Tejföllel tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
nem számít, mennyire sikerül a paradicsomot gyorsabban érnie a kertben, esélye van annak, hogy továbbra is számos zöld paradicsommal marad, hogy a növekvő paradicsom végén használják szezon. a jó hír az, hogy ezeknek a zöld paradicsomoknak nem kell hulladékba menniük. rengeteg módja van az éretlen paradicsom használatának – és ugyanolyan finomak és talán érdekesebbek is lehetnek, mint a napérett gyümölcsök., ezeknek a zöld paradicsom recepteknek az Interneten keresztül jó helyet kell adniuk a saját ízletes zöld paradicsom alapú ételek elkészítésekor: sült zöld paradicsom sült zöld paradicsom klasszikus. egyszerűen szeletelje a teljes méretű, de még nem teljesen érlelt zöld paradicsomot, és minden egyes szeletet tojással és liszttel, kukoricadarabbal és zsemlemorzsával fedje le. Ízesítsük sóval, borssal, majd megsütjük egy serpenyőben., Ez a hagyományos reggeli kedvenc valóban élvezhető a nap bármely szakában, és egy kis fűszerrel vagy forró mártással melegíthető, ha intenzívebb ízt szeretne.
a Sült Zöld Paradicsom @ Pácolt Zöld Paradicsom Pácolás zöld paradicsom egy nagyszerű módja annak, hogy egy savanykás, kissé édes, enyhén fűszeres kezelni, hogy lehet használni, ugyanúgy, mint a kenyér, vaj uborkát., Ez a recept megmutatja, hogyan lehet gyorsan savanyítani a zöld paradicsomot a következő hetekben történő fogyasztáshoz, de azt is feltárja, hogyan lehet feldolgozni őket téli tárolásra is. gyors pácolt zöld paradicsom @ zöld paradicsom Fritters a zöld paradicsom fritterben történő sütésének másik módja. Egyszerűen keverje össze a friss zöld paradicsomot az Ön által választott tésztakeverékkel – például a fűszeres csicseriborsó liszttel és a rizsliszt tésztával, amelyet az alábbi linken ismertet a recept., Fritters is egy nagyszerű módja annak, hogy használja fel egy sor más késői szezon gyümölcsök és zöldségek a kertben. zöld paradicsom Fritters @ sült zöld paradicsom Burritos zöld paradicsomszeleteket adhat a csomagolások és szendvicsek széles választékához. Miért nem keverjük össze a dolgokat egy kicsit, hogy néhány finom sült zöld paradicsom burritos?
Zöld paradicsom chutney Hozzávalók: 1, 75 kg zöld paradicsom 50 dkg hámozott, kimagozott savanyu alma 40 dkg felaprított vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 3 evőkanál savanyúság fűszer 6 dl borecet 45 dkg cukor Elkészítése: Nagyobb lábosba tesszük a paradicsomot, az almát, a hagymát és a fokhagymát. Megsózzuk, összekeverjük. A fűszerkeveréket teatojásban vagy gézbe kötve tesszük hozzá, így könnyű lesz kivenni. Beleöntjük az ecet felét és felforraljuk, majd kis lángra téve, kevergetve egy órán át főzzük, amíg besűrűsödik. A cukrot feloldjuk a többi ecetben és a csatnihoz öntjük. Kevergetve meg egy órát főzzük. Kivesszük a fűszereket. Kisebb üvegekbe kanalazzuk a csatnit, légmentesen lezárjuk, szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Legálabb egy hónapig hagyjuk érni felbontás előtt. Ajánlott bejegyzések X
Ügyeljünk a szolanin mennyiségére! Szinte minden évben bekövetkezik az, hogy a nyárias idő hamarabb ér véget, mint ahogy az utolsó szem paradicsom is beérik. Beköszönt az ősz, a növényen pedig zöld paradicsomok várnák a melengető napsugarakat. Nem kell ezeket a komposztra dobni, ugyanis még utóérhetnek, ha a megfelelő eljárást folytatjuk. Az ízük ugyan már nem olyan lesz, mint a nyári paradicsomoké, de ebben az időszakban már a boltok polcain sem találunk igazán aromás zöldségeket. Mielőtt a fagyok megérkeznek, mindenképp szedjük le a zöld paradicsomokat. Ezek a zöldségek egy szolanin nevű anyagot tartalmaznak, ami egy természetes védőanyag kórokozók és kártevők ellen. Fontos tudni, hogy ez a vegyület magas dózisban az emberre nézve mérgező lehet. Tipikus tünetei a szolanin túladagolásnak a fej- és gyomorfájás, émelygés, hányás, torokégés és kaparás. Egy felnőtt embernek ezekhez a tünetekhez 100-200 mg szolanint kell fogyasztania. Enyhébb panaszokat már 25 mg szolanin is okozhat, a halálos dózis azonban 400 mg. Az éretlen paradicsomok 100 g-onként 9-30 mg szolanint tartalmaznak, azaz egy-két szem zöld paradicsom még nem okoz komoly gondot.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András