Ide is értem a végére, mindig szeretném rövidre fogni a receptek leírását, de nem igen sikerül. Szeretném, ha nagyon jól sikerülne a töltött káposzta elkészítése. A végén azért ki nem hagynám a Páromat, mert nélküle lassabban haladnék ezzel a mennyiséggel, Ő vásárol be és még, ha ideje engedi, az előkészületekbe is besegít. ORIGO CÍMKÉK - töltött káposzta. Az elkészítéshez nagyon sok sikert és jó étvágy! 🙂 Az alábbi videón is részletesen, alaposan bemutatom, hogy Te is elkészíthesd a világ legfinomabb töltött káposztáját.
A levét tegyük félre, hogy ha nem lesz elég savanyú a káposzta, azzal savanyítsuk meg. A káposztalevelek középső, vastag főerét óvatosan kivágjuk. A kaprot, csombort megmossuk, fehér cérnával összekötözzük. 8-10 szem borsot mozsárban felrepesztünk és egy kis gézbe belekötjük. Kb. 5 literes nagyságú lábast használjunk. Az elkészített töltelékből deszkán vagy zsírpapíron 10 egyenlő halmot rakunk. KataKonyha: A legfinomabb töltött káposzta :). A savanyú káposztaleveleket deszkára helyezzük (ha túl nagyok, vágjuk körül, a leesett részeket szálasra vágva, az apró káposztához tesszük. ) A kirakott húshalmokat hengeralakúra formázzuk és a káposztalevél kihegyesedő részére tesszük. Felgöngyöljük, két végét benyomjuk, hogy a töltelék szét ne nyíljék. Az edény aljára tesszük az összekötözött kaprot, a gézbe kötött szemes borsot – amelyeket tálaláskor eltávolítunk -, erre rátesszük a vagdalt káposzta felét, a zsírban megfuttatott hagymát szétosztjuk rajta; sugáralakban rárakjuk a töltelékeket. A töltelékekre helyezzük a megmaradt vagdalt káposztát és felöntjük a forrásban levő, megszűrt, zsíros csontlével.
Lefedjük, felforraljuk és mérsékelt tűzön, lassan főzzük. Keverni nem szabad; a lábast időnként körbeforgatva rázogatjuk, ha a leve leapadt, kevés forró vízzel pótoljuk. Amikor a töltelék és a káposzta puhára főtt, rózsaszínű, paprikás rántással berántjuk úgy, hogy a vagdalt káposztát óvatosan félrehúzzuk, a töltelékeket lapáttal kiszedjük egy tálra, lefedve melegen tartjuk és a lábasban levő vagdalt káposztához adjuk a hideg vízzel felöntött rántást. állandóan kevergetve, jól átforraljuk, visszatesszük a tölteléket és azzal is, most már keverés nélkül mérsékelt melegen, a lábast rázogatva, összefőzzük, amíg a paprikás zsír megjelenik a káposzta felszínén. A töltött káposzta leve egy sűrűbb levesnél ne legyen rántásosabb, ne legyen sok, csak amennyi éppen ellepi a káposztát. A kész káposztát a tűzhelyről lehúzva, lefedve, tálalás előtt 8-10 percig pihentetjük. Isteni, szaftos vega töltött káposzta: a húsevők is imádni fogják - Receptek | Sóbors. Tálaláskor a tálba a vagdalt káposztát tesszük, megtejfelezzük, rárendezzük a töltelékeket, azt is megtejfelezzük. 5 dkg füstölt szalonnát kockára vágunk, megpirítjuk és tálaláskor a káposztára öntjük.
Elkészítés: A káposztát meglékelem, mint a görögdinnyét szokás. Nagy fazékban annyi vizet engedek rá, amennyi ellepi, sózom, és forrpontig hevítem, de nem főzöm. Félreteszem, hagyom legalább 2 órát a vízben abárolódni. Majd a vizet leöntöm, a káposztát leveleire szedem, a leveleken a vastag ereket elvékonyítom, a nagyobbakat kettévágom. A szalonnát kisütöm, a vöröshagymát benne megdinsztelem, majd a fokhagymát is. Egy keverőtálban ízlés szerint összeállítom a húsmasszát a többi hozzávalóval, a káposztákat megtöltöm. Egy vastag aljú edény aljára aprítom a káposzta kicsi leveleit, amit már nem lehet tölteni, és sorba rétegezem a káposztával. (Ha szükséges és nem elég sós az abárolt káposzta, a sorközöket enyhén sózom. ) A paradicsomlevet rátöltöm, tányért helyezek a tetejére nehezékként, plusz fedővel lefedem, és a forrástól számítva közepes hőfokon 40-45 perc alatt megfőzöm. Tejföllel és kenyérrel tálalom.
A lányom kívánsága volt, hogy ez a recept is legyen fent a blogon. A gombócos káposzta nagyon hasonlít erre; abban még volt tojás, de azóta rájöttem, hogy semmi szükség nincs rá, anélkül is simán egyben marad a töltelék. Úgyhogy nem, nem elírás, tényleg nem kell bele tojás, így omlósabb, puhább lesz a gombóc! :) Töltött káposzta nem túl sokszor készül nálunk, évente max. 4-5 alkalommal, de akkor jó nagy adag. Semmi pánik, mert amit nem eszünk meg, az gondosan zacskózva mélyhűtőbe kerül, kiválóan fagyasztható. A fő titok az, hogy zsírosabb hús szükséges hozzá, enélkül nem lesz jó. Régebben megpróbáltam megreformálni, és nagyon csodálkoztam, hogy nem lett olyan, mint nagymamámé vagy anyósomé. Választani kell, hogy finomat vagy fogyókúrásat szeretnénk enni, a kettő együtt sajnos nem megy... A rántás nálam nem igazán azért kerül bele, hogy besűrítse a káposztát, hanem az íze miatt, de ha valaki úgy gondolja, elhagyhatja. Hozzávalók 12-15 személyre, kb. 10 l-es fazékhoz a töltelékhez: 2, 5 kg zsírosabb darált sertéshús (lapocka vagy dagadó) 20 dkg rizs 1 jó nagy fej vöröshagyma apróra vágva 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 2 evőkanálnyi őrölt édes pirospaprika + csípős paprika ízlés szerint jó sok frissen őrölt bors 8-10 kávéskanál só 1 kávéskanálnyi őrölt kömény 2 evőkanál zsír továbbá: füstölt szalonna bőre vagy kb.
Beleteszünk 1 db egész tojást és 1 db tojássárgáját, 1 kávéskanál őrölt fekete borsot. Erre tesszük a 2 kg darált húst és az előre megmosott 4 dl rizst (az két bögre rizst). Még szórhatunk bele tört színes borsot csapott kis kávéskanállal, és chilit ízlésnek megfelelően. Jól dolgozzuk össze és a hűtőbe vele, míg sorra nem kerül (ezt és a pörköltet akár előző este össze is lehet állítani, és máris előbbre leszünk másnap). Jöhet a nagy fazék a bépakolás, rétegezés: A videóban aznap készítettem el mindent, de szerintem sokkal jobb, ha előző nap elkészítjük a pörköltet és a töltelékbe valót. Először kóstoljuk meg a savanyú káposztát és a káposzta fejet, ha nagyon sós és savanyú, akkor egy tálban kiáztatjuk. Viszont a vásárlásnál (piacon érdemes beszerezni) érdemes megkóstolni és akkor nem kell kiáztatni. A káposztafejet levelenként szétszedem, és a videóban mutatott vastagrésznél középen késsel levékonyítom, így könnyebben tudjuk majd a tölteléket betekerni. A töltelékből, amit már előre elkészítettünk a nagy káposztalevélbe pakoljuk kb.
Napi spray-k A webshopban további termékek is elérhetők mint pl: – CBD tartalmú és mentes arcmaszk – Infúziós CBD kávé, – gyermekeknek gumicukor – Kisállatoknak jutalomfalat, vagy CBD olaj – Ezen kívül akciós csomagok is elérhetők, melyek így még kedvezőbb áron kaphatók.
✅ Megérdemled, hogy a Serpentize SJ-100 kevlár farmerjával a legfrissebb trendeknek megfelelő slim fit farmerod legyen, miközben a magas szakítószilárdságával, Level 2-es protektoraival az aggódás is a múlté. 2 protektorok! Serpentize SJ-100 Motoros Kevlár Farmer Kék 49 900 Ft Részletek ✅Mit szólnál egy igazán biztonságos, kényelmes női motoros farmerhoz csinos, testhezálló kialakításban?.. 2 protektorok! Motoros ruha - Érd, Pest. Serpentize SJ-500 Női Motoros Kevlár Farmer 49 900 Ft Részletek ✅Mit szólnál egy igazán biztonságos, kényelmes női motoros farmerhoz csinos, testhezálló kialakításban?.. 2 protektorok! Serpentize SJ-500 Női Motoros Kevlár Farmer Kék 49 900 Ft Részletek Ne érd be kevesebbel egy prémium, matt marhabőrből készült motoros bőrdzsekinél, mely kialakításának köszönhetően stílusos, fantasztikusan véd, mindemellett nemcsak átmeneti időben komfortos, hanem nyáron is. SAS-TEC Lvl. 2 protektorok! Serpentize SL-100 Motoros Bőrdzseki 78 900 Ft Részletek Ez az áramvonalas tanktáska nemhogy nem zavar a vezetésben, pakolhatóságával és GPS/telefontartó funkciójával kifejezetten hasznos társ az utakon.
Ráadásul megfelelő védelmet is nyújtanak ezek a cross csizmák. Motoros használt ruha bolt. A talp védelméről pedig egy műanyag lap gondoskodik. A különleges külső talp gumiösszetétele megfelelő tapadást biztosít és nagyon tartós. Kínálatunk másik elemét a cross nadrágok alkotják, de egyéb kiegészítők is megtalálhatóak webshopunkban a cross motoros ruhákon kívül, mint a kesztyűk, kézvédők, különféle idomkészletek, sárvédők, tankidomok stb. Válogass kedvedre a bő kínálatból és rendeld meg a megfelelő cross ruhadarabot!
Boe skullrider Mugenrace Team 21 Május részletek Exklúzív versenybeszámoló a Supersport-világbajnokság első fordulójáról Ausztráliából. 11 Március Megdöntötte a Pannónia-ring pályacsúcsát Sebestyén Peti! 30 részletek
Mi a véleményed az Adamoto motoros boltról? Forgalmazott márkák: Shark bukósisakok, HJC bukósisakok, Nolan bukósisakok, MDS bukósisakok, Nitro bukósisakok, iSpido bukósisakok, Firefox ruházat, Kappa dobozok, Shad dobozok, Hepco&Becker dobozok, Adreline ruházat, Held kiegészítők, Maddox ruházat Tovább >>> Mi a véleményed a Bázis Motor motoros boltról? Shoei bukósisakok, Sidi csizmák, Uvex bukósisakok, Vanucci ruházat, Castrol kenőanyagok, Daytona ruházat, Lucas kenőanyagok, Rukka ruházat, Nolan bukósisakok, Schuberth bukósisakok, Shark bukósisakok Mi a véleményed a City Bike motoros boltról? Cross és enduró ruházat - Nagy kínálat, jó árak. Babetta, Simson, ETZ, MZ, Komár, Pannónia alkatrészek; Aprilia, Piaggio, Gilera, Vespa, MotoGuzzi alkatrészek, AGV bukósisakok, MDS bukósisakok, Lazer bukósisakok, Nolan bukósisakok, MT bukósisakok, Givi bukósisakok-dobozok-táskák, Macna ruházat, Roleff ruházat Mi a véleményed az Euromotor motoros boltról? Kappa, Sw-Motech, Sebring, Akrapovic, Wunderlich, Motul, Schubert, Nolan, X-lite, N-Com, Spyke, TCX, Zandona Mi a véleményed a Fehér Holló Motorkereskedésről?
900 Ft 69. 900 Ft Jollisport Stratos 3 rétegű motoros túranadrág (fekete) 89. 900 Ft Jollisport X-Road Adventure 3 rétegű motoros túrakabát (fekete) 102. 500 Ft 91. 500 Ft Jollisport X-Road Adventure 3 rétegű motoros túrakabát (fekete, UV sárga) 109. 900 Ft 99. 500 Ft Jollisport X-Road Adventure 3 rétegű motoros túrakabát (világos szürke) 109. 500 Ft Jollisport XC-Road négy évszakos női motoros kabát 109. 500 Ft MACNA Alert motoros esőkabát (fekete) 29. 900 Ft MACNA Lizard motoros bőrnadrág 118. 900 Ft 94. 500 Ft Macna motoros bőrnadrág: Element 69. 900 Ft 34. 950 Ft PMJ Café Racer férfi motoros farmer 89. 900 Ft PMJ Café racer férfi motoros farmer, szürke 89. 900 Ft PMJ City férfi motoros farmer 76. 990 Ft 52. 900 Ft PMJ Dakar férfi motoros farmer 89. 900 Ft PMJ Dallas férfi motoros farmer 94. 900 Ft 83. 900 Ft PMJ Deux motoros farmer 94. 900 Ft PMJ New Rider man motoros farmer 64. 900 Ft 49. 900 Ft PMJ New Rider woman motoros farmer 59. Serpentize motoros ruházat és felszerelés. 900 Ft PMJ Rider férfi motoros farmer 59. 900 Ft 52.
Serpentize ST-200 Tanktáska 17 900 Ft Részletek