A húsvéti dőzsölésnek megvan a maga ára, méghozzá a kilók felszaporodása nagyon rövid idő alatt. Ez nem véletlen, hiszen az ünnepi menüsor egy óriási kalóriabomba, ráadásul a jelen helyzetben nem nagyon tudjuk lemozogni a nagy adag szénhidrátot és zsírt. Jakabfi Dávid patissier praktikus tanácsokkal segít diétásabbá tenni az idei desszertmenüt, sőt 2020-as különleges kuglóf receptjét is megosztja az olvasókkal. Az idei húsvét más lesz mint az eddig megszokottak, de attól még megérdemeljük, hogy néhány finomsággal ünnepi hangulatot varázsoljunk az asztalra. Fontos, hogy a sonka-tojás vagy a báránysült utáni desszerteket odafigyelve válasszuk meg és készítsük el, csak egy kis képzelőerő kell hozzá. Ha csak egyetlen dolgon változtatunk, az a mennyiség legyen. Alap kuglóf receptions. Ha pedig egy-egy alapanyagot is kicserélünk már nagyon sokat tettünk a diétásabb húsvétért. – kezdi Jakabfi Dávid patissier, a modern cukrászat egyik kiemelkedő alakja hazánkban. A desszertmester munkája során ritkán készít cukormentes finomságokat, viszont egyszer maga is fogyott 27 kilót, ezért odafigyel az étkezésére.
Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Alap kuglóf recept idag. Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, és a sütőben kb. 40 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült rácsra borítva kihűtjük, megszórjuk vaníliás porcukorral és cikkekre vágva tálaljuk. Alap kuglóf recept magyarul. Gazdag kuglóf – aszalt gyümölcsökkel Hozzávalók kb. 12 szelethez: 25 dkg aszalt gyümölcs (vörös áfonya, mazsola, szilva, barack) 3 ekvőkanál narancslikőr (vagy gyümölcspálinka) 5 tojás 15 dkg porcukor 25 dkg lágy vaj + a formához 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt + a formához a mázhoz: 10 dkg porcukor 1 evőkanál citomlé 1 evákanál narancslikőr/pálinka Az aszalt gyümölcsöket összevagdaljuk, és beáztatjuk a likőrbe/pálinkába. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük 1 csipet sóval, majd 10 dkg, apránként hozzáadott cukorral. A vajat habosa keverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, és egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat. A lisztet összeforgatjuk az aszalt gyümölcsökkel. A tojáshab harmadát a sárgájás masszába forgatjuk, majd kisebb adagokban, felváltva beledolgozzuk a lisztes keveréket és a maradék tojáshabot.
Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Isteni sütőporos kuglóf - Gasztromankó receptek. Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Karfiolsteak sajtszósszal Nem is hiányzik feltétlenül a hús egyes kajákba Chili sin carne bowl Nagyon laktató, húsmentesen is!
Fontosnak tartja, hogy kisméretű, pár grammos mini falatokkal kápráztassa el a vendégeit és olyan alapanyagokkal dolgozzon, amelyek feleslegesen nem hízlalnak. Ez otthon is könnyedén megvalósítható: bonbonokkal és pohárkrémekkel kísérletezve nagy sikereket érhetünk el a családban. A bonbonok egészségesebbek és kalóriaszegényebbek lesznek, ha minél magasabb kakaóvaj tartalmú csokoládéval dolgozunk. A vendégváró pohárkrémeknél pedig kis méretben akár egy újragondolt zserbót vagy mákosgubát is tudunk tálalni apró változtatásokkal. Kalóriák helyett: Süssön diétás kuglófot Húsvétra! | Bankár Magazin. A weboldalamon és a könyveimben megtalálható receptek mindegyike elkészíthető cukormentesen is, kivéve azok, amelyekbe karamell is szükséges. – mondta Jakabfi Dávid, aki arra bátorítja az otthon sütőket, hogy a klasszikus sütemények alapanyagaival is kísérletezzenek. Jakabfi Dávid Nincs is finomabb egy fonott, foszlós kalácsnál a húsvéti asztalon. Itt egyértelműen a lisztet és a cukrot érdemes helyettesíteni, például csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverékre, tökmaglisztre és cukorhelyettesítőre.
A túrát szervező cég kis lakóbuszában átöltözhettünk. Bár nem szívesen, de magamra húztam a szűk neoprén ruhát, és néhány perc múlva már egész komfortosan éreztem magam benne. Vezetőnk egy szótlan, szikár, fiatal srác volt, nem szórakoztatott bennünket, de kézben tartotta az irányítást, és egyben a rafting hajót, és végül is ez volt a lényeg. Mivel most először próbálkoztam a raftinggal, kicsit tartottam a dologtól, de kiderült, ez most nem az a túra lesz, amitől félni kell. Montenegróba autóval hogyan, merre lehet eljutni?. Pillantás a hídról a Tara folyóra Forrás: Tóth Judit A Tara szelíd arcát mutatta, néha persze megdobott bennünket, és egy-két sziklának is nekimentünk, de semmi komoly vészhelyzet nem volt. Ennek ellenére, az elején mindenki úgy lapátolt, mintha egyedül rajta múlna, hogy felborulunk vagy nem. A szelídebb szakaszokon aztán már lazítottunk is egy kicsit, volt idő bámészkodni is, és a köveken ugráló vízirigókat nézni. Később a Tara hídjáról, ahonnan messzire belátni a folyó völgyét, megnézhettük, merre is eveztünk. Ha lehet, a folyó innen a magasból még szebb volt, egy csillogó türkiz szalagnak tűnt a hegyek között.
Négy alagúton (Grand St. Bernard, Monte Bianco, Munt La Schera, Frejus) való áthaladásért is fizetnünk kell 15 és 47, 4 euró közötti összeget. Románia Románia teljes úthálózatán matricás fizető rendszer van használatban. A személyautós kategóriában az 1 hétig érvényes matrica ára 3 euró, az 1 hónapig érvényes változat ára 7 euró. Jelenleg 748 kilométer gyorsforgalmi utat vehetnek igénybe a Romániában autózók. Szerbia Szerbiában is kapus rendszeren keresztül egyenlíthetjük ki az úthasználat díját. Fizethetünk készpénzzel is, de a kártyás fizetés a kapuk mindegyikénél lehetséges. Az egyes szakaszokért 1, 5 és 6, 5 euró közötti összeget kell leszurkolnunk. Szlovákia Északi szomszédunk autópályáin a miénkhez hasonló időalapú matricás fizető rendszer van érvényben. A matricát kötelező a szélvédőre ragasztva tartani. Személyautós kategóriában a 10 napig érvényes matrica ára 10 euró, az 1 hónapig érvényesé 14 euró. Ezekkel az autópályadíjakkal kell számolnia annak, aki autóval megy nyaralni. Szlovénia Szlovéniában a hazaihoz hasonló időalapú matricás rendszer van. Az 1 hetes matrica ára személygépkocsira (2A kategória) 15 euró, az 1 hónapos matrica ára 30 euró.
Ha megvan, már csak a Valjevo és Uice közötti elég rossz minőségű szerpentines utat kell letudni. Uice után az útvonal megegyezik az előzővel. Ez az út kb. 80 km-el rövidebb az előzőtől. Utazások (nem csupán) Fotográfiában: Utazások a Balkánon - Montenegró, kirándulás 1/6. Mindenki döntse el megéri-e. Budapest-Udvar-Osijek-SlavonsiBrod-Doboj-Zenica-Sarajevo-Srbinje-Sćepan Polje-Niksić-Podgorica- és innen Budva vagy Sutomore Nézze meg a részletes útvonalat itt Budapestről a 6-os úton kell elindulni, majd Udvarnál be-, majd Slavonsi Brod-nál kilépni Horvátországból. Sarajevo-ig még találunk vagy 20 km autópályát, és irány 50 km szerpentinen keresztül Srbinje mellett a boszniai-montenegrói Sćepan Polje nevezetű határ, ami előtt 2005-ben még "hiányzott" 20 km aszfaltos út, ám járható. Ezután következik a gyönyörű Piva kanyon harapnivaló erdeivel, majd a híres nikšić-i sör városán keresztül megint Podgorica. Budapest-Udvar-Osijek-SlavonsiBrod-Doboj-Zenica-Sarajevo-Mostar-Metković-Dubrovnik- majd Debeli Brijeg-nél be Montenegróba Nézze meg a részletes útvonalat itt Az útvonal Sarajevo-ig egyértelműen ugyanaz mint az előző.
Az útvonal megválasztása természetesen függ attól, hogy honnan indulunk, illetve, hogy mit szeretnénk látni. A leggyakoribb és legkézenfekvőbb megoldás, hogy Szerbián keresztül érjük el Montenegrót, de megadjuk az utat Horvátországon és Bosznián keresztül is. Szerbián keresztül Montenegróba: Ha Budvától délre akarunk megszállni (mondjuk Canj, Sutomore, Susanj, Utjeha, Dobra Voda, vagy Ulcinj. stb… a cél), akkor mindenképp ezt az útvonalat ajánljuk. Budapesti indulásnál is a szerbiai út a legegyszerűbb variáció. Biztonság: Bár Szerbia neve sokszor szerepelt a híradásokban a 90-es évek során, tudnunk kell, hogy Szerbiában nem voltak harcok. Az ország 99-es légi bombázásának utakra vonatkozó következményeit elhárították. Arra, hogy kiraboljanak pontosan akkora az esély, mint Magyarországon. Rakjuk félre az előítéleteket és élvezzük a Dunától délre fekvő szerbiai táj szépségeit… 1. Budapest, Röszke(határátlépő), Novi Sad (Újvidék), Beograd (elkészült az elkerülőút), Gornji Milanovac, Uzice, Cacak, Bijelo Polje, Podgorica, tengerpart (Budva, Haj-Nehaj/Sutomore) Link a térképhez A legnépszerűbb opció.
Mikor megérkeztünk, kiderült, hogy ez a család a ház legfelső szintjét szokta kiadni, ahol, ha épp nem nyári főszezon van, a nagymama lakik. A berendezés épp ezért nem volt a legmodernebb, de az erkélyről fantasztikus volt a kilátás, és ez minden pénzt megért. Pláne úgy, hogy itt öt nap alatt annyit fizettünk, mint Hercegnoviban egy éjszakáért. A látvány, amit nem tudtunk megunni Forrás: Tóth Judit A keskeny kis öblöt meredek sziklafalak ölelték körbe, olyan volt, mint egy fjord, csak épp kicsit délebbre a megszokottnál. Az elkövetkező néhány napban aztán hosszú órákat ücsörögtünk az erkélyen, figyeltük az itt horgonyzó jachtokat, néztük a felhőket, ahogy elúsznak az öböl felett, és éjszaka az ezernyi csillagot az égen. Körülnéztünk az öböl többi részén is, átmentünk a közeli, meseszép kis városkába, Perastba és Kotort is megnéztük, de rájöttünk, nekünk Risan marad a legszebb. Nyárból az őszbe A tengerpart után úgy terveztük, megnézzük a hegyvidéki Montenegrót is, a cél a Durmitor Nemzeti Park volt.
Így ősszel és télen is kellemesen meleg, tengermelléki hőmérséklet jellemző. Az őszi és tavaszi hónapokban az átlaghőmérséklet 15°C felett alakul, májusban és októberben kifejezetten kellemes hely az utazásra. A téli átlaghőmérséklet 9°C. A nyári hónapokban kitűnő az időjárás, a júliusi átlaghőmérséklet 28°C, de a harminc fok sem számít ritkaságnak. Nyáron a napos órák száma eléri a havi 300-at. Júliusban átlagosan naponta 11 órát süt a nap. A tenger hőmérséklete nyáron nagyon kellemes, a víz is felmelegszik 24-27 °C-ra. A víz hőmérséklete már májustól kedvező, fürdőzésre alkalmas és az marad augusztus közepéig. Bármikor érkezünk ide Magyarországról, biztosan felmelegszünk! (fotók és beszámoló: Gálosi Szabolcs) Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 100% Imádom Imádom 0% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%