Ugyan ezt tegyük meg a maradék tésztával és töltelékkel. A kenéshez válasszunk ketté egy tojást. A sárgájával kenjük le a sütiket és tegyük hidegre (hűtőbe, vagy ki a teraszra, ha nem fagy) és hagyjuk ott 20 percet, amíg a sárgája rászárad, ezután kenjük le a fehérjével és pihentessük szobahőmérsékleten kb. 30 percet). Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt készül el. 🙂
A végeredmény egy igazán finom, omlós tésztájú ünnepi bejgli lett, amit szívesen elkészítek az ünnepi asztalra is. Nem repedt szét sütés közben, könnyen szeletelhető és másnapra sem keményedett meg. Szívből ajánlom, hogy próbáld ki! KELLEMES KARÁCSONYI KÉSZÜLŐDÉST KÍVÁNOK!
Hagyományos, Paleós és Reg-Enor-os Bejglik több féle ízben rendelhetőek! Céges megrendelés esetén mennyiségi kedvezmények! A múlt évben több mint 500 család asztalán a mi süteményeink illata tette meghitté az ünnepet. Idén válassz Te is minket, és rendeld meg tőlünk a karácsonyi süteményeket. Már most le tudod adni a karácsonyi bejgli rendelésed. A hagyományos bejglik közül a már megszokott mákos, diós finomságon kívül készítünk túros, szilvás, marcipános, marcipános-szilvás, mogyorós, Rumos -kakaós, zserbós, gesztenyés bejglit. Akik pedig liszt, tej, és cukor mentesen étkeznek Paleós és Reg-Enor-os bejglik között válogathatnak. A karácsony elmaradhatatlan alap süteménye a bejgli, de ezen kívül számos más finomsággal is készülünk. Rendelhető például a karácsonyi Stollen, mézes kalács, édes aprósütemények, zserbó, méteres kalács és számos házi jellegű sütemény amik az ünnepi asztal elmaradhatatlan elemei. Lét-tudatos konyha: Reform bejgli aszalványokkal - mákos, diós, gesztenyés. Siess és add le időben a rendelésed! Mentsd el Bejgli kuponunkat, és máris 10%-al olcsóbban jutsz hozzá a karácsonyi bejglidhez.
Elkészítés: A tejet felmelegítem, az élesztőt belemorzsolom és 15 perc alatt felfuttatom. A lisztet a margarinnal elmorzsolom, és a tojássárgájával, a langyos rumban feloldott mézzel meg a tejes élesztővel tésztává gyúrom. Konyharuhával letakarva pihentetem, mialatt a töltelék elkészül. Ehhez a darált diót a megforrósított tejjel és a többi hozzávalóval összedolgozom. A máktölteléket ugyanígy készítem el. A tetejüket tojássárgájával lekenem, és egy órán át pihentetem. Majd a tojáfehérjével megkenem. Diós, mákos és gesztenyés bejgli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Amikor megszáradt rajta, a tetejét villával megszurkálom, és előmelegített, közepesen forró sütőbe tolom. 30–35 perc alatt megsütöm.
Nem kell megijedni, mert ez nem lesz kemény hab, de fehér krémesen folyó massza lesz. Ha a habunk kész, beleturmixoljuk a kókuszzsírt és a sütőben puhára sült sütőtök húsát is. Az így kapott folyékony masszát a tálba mért lisztkeverékhez adagoljuk, spatulával vagy kezünkkel alaposan összekeverjük-összegyúrjuk. Szilikonos lapon kb. 10 gramm bambuszrostliszt hozzáadásával két egyforma cipót formázunk. A tésztagombócokat szilikon lapon, szilikonos nyújtófával egyenként kb. Reform gesztenyés bejgli receptek. 5-7 mm vastagságú téglalapokká nyújtjuk, a tölteléket egyenletesen eligazgatjuk rajtuk úgy, hogy kétoldalról szabadon hagyunk kb. 1 - 1 cm-t. Ha fentről tekerjük lefelé akkor alul, ha alulról tekerjük felfelé akkor felül kb 2 cm-es részen töltelék nélkül hagyjuk a tésztát. Ezután szorosan feltekerjük, kétoldalról behajtogatjuk a végeit, tapadásmentes sütőlapra helyezzük. Vastagabb hústűvel átszúrjuk több ponton, kenőecsettel narancslével kenjük át a szép szín érdekében. Előmelegített sütőben 180 Celsius fokon kb. 30-35 percig sütjük.
Ezt a Fitness Junkie táplálkozási programba teljesen beleillő receptet nem csak nyáron, kerti partin készíthetjük el, hanem bent a lakásban, sütőben sütve is! Hozzávalók 2 fő részére: 2 lazacfilé (80 gramm-1 sárga) Olívaolaj (2 szürke) 3 citrom (egynek a leve, kettő felcikkezve) 2 gerezd fokhagyma Rozmaring Kakukkfű 1 csokor spárga (kb. 2 zöld) Só, bors ízlés szerint Petrezselyem Elkészítés: Rakjuk sütőzacskóba a lazacot, az olajat, a sót, a borsot, egy citrom levét, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a rozmaringot. Kicsit rázzuk össze az alapanyagokat a zacskóban, de vigyázzunk, a lazac ne törjön össze! Rakjuk 1 órára a hűtőbe. A sütőt melegítsük elő közép-magas lángon grill fokozaton. Cikkezzük fel a két citromot, a spárgák fás végét vágjuk le. Citromos lazac sütőben süthető fánk. Olajozzuk be a tepsit, rakjuk bele a citromkarikákat, annak a tetejére a lazacokat, arra pedig a rozmaring ágakat. Fedjük le a tepsit alufóliával, majd 20-30 percig grill fokozaton süssük. Helyezzük rá a spárgákat, olajozzuk meg őket, majd süssük még 5-10 percig.
Összesen:4 sárga, 2 szürke, 2 zöld 1 fő részére:2 sárga, 1 szürke, 1 zöld Receptek - 2016. december 6.
Egy sütőformát vékonyan kiolajozunk. 5. A lazacszeletek egymás mellé fektetjük benne, a maradék pácot a tetejére öntjük és az előmelegített sütőbe tolva – ízlés szerint – 15-20 percig sütjük, amíg a lazac teteje meg nem pirul. Sütőben sült citromos-mustáros lazac – csevifit. Tipp1: Főtt rizzsel vagy krumplipürével, valamint valamilyen semlegesebb ízű párolt zöldséggel tálaljuk. Tipp2: Én szeretem azt a zacskót használni, amit a képen láttok, mert abszolút jól zár, jól bírja a mélyhűtőt és mosogatógépben mosható minden használat után. Ráadásul a zacskóban a pác jobban körbefogja a halszeleteket. Tipp3: Amint kihűlt, egy jól zárható üveg- vagy műanyagdobozkában a hűtőben 4-5 napig is eltartható és könnyedén szállítható a munkahelyre is. Ezen kívül pedig hidegen is nagyon ízletes, de természetesen újramelegíthető egy mikrohullámú sütőben. Tipp4: Ha egyszerre nagyobb adagot készítenénk és maradna egy kis lazac, egy következő napon akár hidegen, szeletkéire szedve salátába vagy tésztával keverve is nagyon ízletes.