Lecsós szelet 2009. 06. 02 Készíthető gyakorlatilag mindenféle husiból, csirkéből, pulykából, sertésből vagy marhából. Én általában pulykamellből vagy sertés karajból, tarjából csinálom. Lecsós virsli tarhonyával télen-nyáron - Olcsó ételreceptek. A lényeg, hogy értelemszerűen a marhát kell a legtovább sütni, hogy puha legyen, sőt nem árt kis húspuhítóval előtte behinteni, aztán a sertés a következő, a leghamarabb a csirkemell sül át. Szerintem nagyon finom bármelyikből csináljuk is. Marhánál hátszínt ajánlom vagy a rostélyost. Hozzávalók: Fél kg husi (tetszés szerint) 2 nagyobb fej vöröshagyma 4 db tv paprika 4 db közepes paradicsom (télen a paprika és paradicsom helyettesíthető üveges lecsóval) 6 gerezd fokhagyma só. olaj Elkészítés: A paprikát megpucoljuk, kimagvaljuk, kiszedjük a csutkáját, majd vékony karikákra vágjuk, a paradicsomot forró vízbe dobjuk egy percre, lehúzzuk a bőrét, majd kockákra vágjuk. (üveges lecsónál értelemszerűen ez a lépés kimarad). A husit szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, majd besózzuk, és kettő gerezd fokhagymát péppé zúzunk, és ezzel bekenjük a husokat.
Közben öntök még hozzá vizet, hogy bő, sűrű szaftja legyen. Köretként adhatunk hozzá tésztát (rövid cső, spagetti, tarhonya, vagy szarvacska), párolt rizst, sült krumplit, vagy fehér kenyeret. Lecsós szelet recept. Tipp: pataki tálban is megsüthetjük a lecsós szeletet. Ez esetben az olajat elhagyva a húsra szórjuk a fűszereket, rétegekben, megy rá a paradicsom, a paprika, és kicsivel több víz, mint amennyi ellepi a húst. 200 fokos sütőben másfél órán át sütjük.
• lecsó • vöröshagyma • fokhagyma • pirospaprika • zsír vagy 1 dl étolaj • őrölt kömény • őrölt bors Molnár Mihályné sertéskaraj • vöröshagyma • paprika • paradicsom (vagy sűrített paradicsom) • fűszerpaprika (őrölt) • fokhagyma • füstölt szalonna • só Krisztike Mohácsi csirkemell • lecsó /házi vagy bolti min. 7dl üveges legyen!
Sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon inkább pirítva, mint párolva (hogy sűrű szaftja legyen, ne áztassa el későbbiekben töltelékként a tésztát), puhára főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni. Előmelegítjük a sütőt. Lisztezett munkafelületen a kinyújtott tésztából annyi 7-8 cm-es kört szaggatunk, hogy mindegyiknek legyen párja. Ekkor az egyik tésztalap szélét vizes ecsettel vagy ujjal lekenjük, a közepére rakunk a lecsóból, és ráhelyezünk egy másik lapot. A szélét villával lelapogatjuk. Ezt addig folytatjuk, amíg a tésztánk elfogy. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a korongokat, megkenjük az elhabart tojással. Megszórjuk a tetejét szezámmaggal, és hagyjuk pihenni 15-20 percet, majd 180 fokon megsütjük. Forrás: További ötletek: A lecsót elteheted télire is befőttes üvegben. Rákerülhet a pizzatésztára is a paradicsomos alap helyett! 101 egyszerű és finom lecsos szelet recept - Cookpad receptek. Fűszerezheted olaszosan: oregáno, bazsalikom, olívaolaj, fokhagyma - még finomabb lesz tésztával. Az alapreceptet egyéb zöldségekkel is dúsíthatjuk, vagy a paprikát pl.
Tálaláskor a lecsóhoz és a húshoz párolt rizst és tükörtojást kínálunk, ami a hús zsírjában megsütve nagyon ízletes. A receptet Mészáros Erika küldte be. Hasonló receptek
Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk. Kevés étolajon hirtelen megsütjük. Kiszedjük egy edénybe, annyi forró vízzel felöntjük, amennyi épp ellepi, és főzzük tovább. Abban a zsírban, amiben a húst sütöttük, megdinsztelünk egy hagymát, ráöntjük az üveg lecsót (vagy rátesszük az apróra vágott paradicsomot és paprikát), amit ha úgy szeretünk, összemixelhetünk. Amikor a zöldségek, vagy a kész lecsó már félig megpuhult, akkor összeöntjük a megpuhult hússal, és egyet forralunk rajta. Ízesitjük. Mindenféle körettel finom. Tálalhatjuk krumplival, tésztával, tarhonyával, knédlivel vagy rizzsel.
A lecsós virsli tarhonyával körítve kicsit különlegesebb, mint rizzsel. Nyáron friss paradicsomból és paprikából ugyanolyan finom, mint télen a befőzött lecsóból. Mi általában télen készítjük ezt az ételt az üveges, saját befőzésű natúr lecsóval, a nyári nagy melegben a friss lecsót jobban kedveljük egy kis friss kenyérrel. Aki jobban kedveli a készre főzött változat eltevését, az ízesítéssel sem kell foglalkoznia a lecsós virsli elkészítésénél. Lecsó, a legnyáriasabb magyar étel 3-4 pár virsli a lecsóhoz 1-2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma kevés cukor (elhagyható) só őrölt pirospaprika 1 kg paprika 1 kg paradicsom 1 ek. olaj vagy más zsiradék vagy ezek helyett üveges lecsó, illetve az ízesítőkből mindaz, ami nem található meg az üveges lecsóban a tarhonyához 0, 5 kg tarhonya 2-3 fej vöröshagyma 1-2 evőkanál olaj vagy más zsiradék 1. Célszerű a főzést a tarhonyával kezdeni. Amíg fő a tarhonya, elkészíthetjük a lecsót is. Elsőként forraljunk vizet, ezzel fogjuk felönteni a tarhonyát.
Az ember tragédiája 1969-es magyar televíziós film A rabszolganő és a fáraó az ókori Egyiptomban Rendező Szinetár Miklós Alapmű Madách Imre: Az ember tragédiája Dramaturg Mészöly Dezső Főszerepben Huszti Péter Moór Marianna Mensáros László Zene Liszt Ferenc műveiből összeállította Blum Tamás Operatőr Sík Igor Vágó Zákonyi Sándor Hangmérnök Csonka Ferenc Jelmeztervező Wieber Marianna Díszlettervező Drégely László Gyártásvezető Sike István Gyártás Gyártó Magyar Televízió Mafilm Ország Magyarország Nyelv magyar Játékidő 151 perc Forgalmazás Bemutató 1969. október 19. Korhatár 12 év További információk IMDb NAVA Az ember tragédiája 1969 -ben bemutatott magyar tévéfilm. Madách Imre klasszikusának tévéváltozata. Szinetár Miklós rendezte, a főszereplők Huszti Péter, Moór Marianna és Mensáros László voltak. Érdekesség, hogy a karaktereket – a mellék- és epizódszerepekben is – kiváló művészek alakították, egy-egy közreműködő több színben is feltűnt, eltérő vagy hasonló jellemű szereplőket megszemélyesítve.
madach Madách Imre 1823. január 20-án született Alsósztregován, magyar költő, író, ügyvéd, politikus. Főbb irodalmi művei: Lantvirágok (1840), Mária királynő (1840–1855), Férfi és nő (1843), Csák végnapjai (1843–1861), Vadrózsák (1844), Az ember tragédiája (1859–1860), A civilizátor (1859), Mózes (1860–1861) Madách Imre a magyar irodalom kiemelkedő alakja. Középnemesi családból származott, szülei taníttatták. Több nyelven beszélt, korának klasszikus és modern irodalmában egyaránt jártas volt. Leghíresebb műve Az ember tragédiája, amely átütő sikert aratott, számos nyelvre lefordították, folyamatosan játsszák színpadi darabként, rengetegszer hivatkozott alapműnek számít. Madách Imre 1864. október 5-én hunyt el Alsósztregován, 41 éves korában. Társszerzőként az Antikvá elérhető kötetei.
színes, magyar tévéfilm, 151 perc Madách Imre klasszikusának tv-változata. Az Úr kiűzi Ádámot és Évát a paradicsomból. A racionális, kiábrándult Lucifer végigvezeti a minden újban hinni akaró Ádámot az emberiség történelmén. rendező: Szinetár Miklós szereplők: Huszti Péter Moór Marianna Mensáros László Bessenyei Ferenc Básti Lajos Ronyecz Mária Bálint András
00 és este 20. 00 óra között van lehetőség ( előre egyeztetett időpontban! ), a címünkön (IX. kerület, Viola utca). Amennyiben postán szeretné megkapni a terméket, kérem vegye figyelembe, hogy CD-t és DVD-t kizárólag csak bélelt borítékban, ajánlott küldeményként tudunk felelősséggel feladni. Postázást kizárólag átutalásos, előre fizetés esetében vállalunk! FoxPost sajnos nincs a közelünkben, ezért csak hetente egyszer tudjuk vállalni, hogy elmegyünk oda. Amennyiben ezt a módszert szeretné választani, akkor elképzelhető, hogy pár napot várnia kell a feladásra.