Omlós gyümölcsös pite - Recept | Femina Cseresznyés clafoutis (tejes pite) Recept képpel - - Receptek Néhányszor már készítettem hagyományos tejes pitét, de valahogy nem varázsolt el minket. Kissé gumis, elrontott palacsintára emlékeztetett, de utólag végig gondolva, lehet, hogy csak azért lett ilyen állagú, mert serpenyőben sütöttem ki... A napokban böngésztem az internetet, amikor rábukkantam egy kedves történetre, amelyben az író csodálatos reggeli élményét ecsetelte: krémesen omlós, felejthetetlenül finom tejes pite a sarki cukrászdából... Hogy lehet ez? Nagyon nem illik össze ez a leírás az élményemmel. Mint kiderült, a cukrászda a tejes pite alját és tetejét réteslappal béleli. Hmmm, ezt ki kellett próbálni. Iratkozz fel Blogkövetésre és hetente egyszer elküldjük Neked az elmúlt napok receptjeit, bejegyzéseit! Köszönök minden megosztást, építő jellegű kritikát és hozzászólást! Ebben a melegben a folyadékpótlásra leginkább vizet iszunk vagy dinnyét eszünk, így rendszeresen a nyakamon marad több liter savanyú házitej, amiből jobbára túrót, hamis túrógombócot készítek.
Hazánkban is népszerű hagyományos édesség a tejes pite, francia változata, a clafoutis pedig kifejezett világhírnek örvend. Akárhány változatban is készülnek, egy biztosan közös bennük: nagyon sok múlik azon, milyen tejet használunk készítésükhöz! Ezért jó példa számunkra ez az édesség, ha arról szeretnénk beszélni, miért kaphatók a tejek különböző zsírtartalmi értékekkel. Hasonlóképp a tejszínhez, mindig a felhasználás célja határozza meg a választandó tej zsírtartalmát. Sokan szívesebben vesznek otthonra 1, 5%-os, vagy alacsonyabb zsírtartalmú tejet, hiszen ezzel csökkentik kalóriabevitelüket, könnyebb tőle a kávé, sőt, gyermekbarátabb az ízvilága. Azonban sütéshez-főzéshez szükségünk van a sűrűbb textúrára: a tej zsírtartalma tartást, krémességet ad az ételeknek. A tejes pite elkészítése nagyon egyszerűnek tűnik, de a jellemzően krémes, gazdag állaga, amiért ennyire szeretjük, nem valósítható meg máshogy, csak ha ügyelünk arra, hogy minél magasabb zsírtartalmú tejet válasszunk. Lássunk egy nyári receptváltozatot!
2016-04-11 Típus: Pite Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 6 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 40 perc Elkészítés: 55 perc A tejes pite az egyik kedvencem, mert kevés a macera vele, és sokféleképpen tudom variálni. Ezúttal egy diétázó barátnőm kedvéért alacsony kalóriatartalmú változatban készült. Ezeket szerezd be: 100 g mandulaliszt 400 ml kókusztej 50 g vaj 80 g barna cukor 3 db tojás 300 g áfonya fahéj 1. lépés A tojásokat fehéredésig összekeverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a puha vajat. Simára keverjük. 2. lépés Öntsük hozzá a kókusztejet, és alaposan dolgozzuk össze. Azután kis adagokban szórjuk bele a mandulalisztet, és keverjük csomómentesre. 3. lépés Osszuk el a megmosott, lecsepegtetett gyümölcsöt egy kivajazott tűzálló tál aljában. Én jelen esetben áfonyát használtam hozzá, de mással is nyugodtan próbáljuk ki, pl. meggyel, málnával, ribizlivel. Öntsük rá a tésztát úgy, hogy az teljesen ellepje a gyümölcsöt. 4. lépés Süssük 170 fokra előmelegített sütőben kb.
Én 150 fokon, légkeverésen szoktam sütni 10 percig, majd felteszem 180 fokra. Amikor a teteje kinő a tepsiből és enyhe aranybarna színe lesz, kész is! Ha nincs légkeveréses sütőd, akkor sima sütő üzemmódban 170 fokon, középen süsd! A tálaláshoz vágd fel kockákra és tegyél rá (lehetőleg házi) baracklekvárt bőven! De bármilyen más lekvárral is nagyon finom! Másnap hidegen vagy mikróban megmelegítve fogyasztható. Jó étvágyat kívánok hozzá! Mónika Kapcsolódó bejegyzések
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű olcsó 20 adag Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.
Visszajelzés küldése
Feleségével már felneveltek három fiút, nem akartak több gyermeket, ám egy hozzájuk közel álló kislány intézetbe került volna, ha nem veszik magukhoz, ezért döntöttek az örökbefogadás mellett. - Arra gondoltunk a kedvesemmel, ha ez a gyermek intézetbe kerül, attól kezdve mi hogyan mehetnénk fel a színpadra adott esetben morális kérdéseket feszegetni. Egyébként is úgy éreztük, ha Veronika intézetbe kerül, azt mi nem éljük túl. - Nagyon jó, hogy ő van nekünk. Én mindig fiút akartam, mert azt hittem, hogy a férfiembernek könnyebb az élete, mint a nőnek. Ma már tudom, ez egy akkora baromság, hogy a fal adja a másikat. Mucsi Zoltán - Színház- és filmművészet. Szóval megérkezett közénk egy kislány, és olyan fénysugarat hozott az életünkbe, amilyet eddig még nem láttam - mesélte Mucsi Zoltán M. Kiss Csaba új könyvében. Mindent az érzelmi evésről Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében.
A Spirit Színház előadása, amelyet 2016-ban mutattak be Schwajda György átirata alapján és Czeizel Gábor rendezésében, hiteles képet ad Macondóról, a történések kitalált helyszínéről, illetve a Márquez-mestermű középpontjában álló emberi kapcsolatokról és az embert folyton körülvevő magányról. Teszi mindezt olyan zseniális színészek tolmácsolásában, mint az Ursulát alakító Papadimitriu Athina, vagy Tóth József, aki José Arcadio Buendíát játssza. Az előadás megtekinthető január 21-én és 22-én este 7 órakor. Jegyvásárláshoz kattints IDE. Az Őrült Nők Ketrece Hol? Átrium Hánykor? Mucsi Zoltán káromkodó télapóként ajándékozza meg a rászoruló gyerekeket – 50 000 gyermeknek nincs saját ágya - Hírnavigátor. 19:30 2014 óta fut töretlen sikerrel a Jean Poiret nevével fémjelzett világhírű musical alapján készített Alföldi-rendezés az Átriumban. A grandiózus előadás zseniálisan idézi meg az éjszakai bárok hangulatát, ahol transzvesztiták szórakoztatják a közönséget látványos revüshowműsorokkal: a sminkek, a jelmezek és a díszlet egytől egyig hitelesek. A háromórás vígjáték alatt egyértelműen Stohl András viszi a pálmát, aki brillírozik a transzvesztita díva, Zaza szerepében, sőt remek hangját is kiengedi néhány emlékezetes dalbetétben.
03. 16. 18:30 13 perc A kormánynak közel hárommilliárd forintnyi uniós támogatást kell visszafizetnie, mert nem arra költötte, amire kellett volna. Például nem az Öveges-programra, amelynek célja a hatékonyabb és korszerűbb természettudományos oktatás előmozdítása. Interjú a mindenkori kabinetek általtalán legmostohábban kezelt területről, a hazai természettudományos oktatásról Ujházy András vegyész-kémiatanárral, volt iskolaigazgatóval, az Öveges József Tanáregylet elnökhelyettesével. Aki szerint a gyerekek túlterheltsége részben az alulterheltségükből fakad, és 12 éves kortól ragaszkodni kellene az egymásra épülő szaktárgyakhoz. Családapát szeret Szinetár Dóra - Blikk. Lesz valaha esély Orbán ellen? belpolitika 2022. 09:30 5 perc Nem lehet azt mondani, hogy az összes magyar Orbán Viktor mögött állna, de az biztos, hogy a Fidesz egy homogén, egyöntetű többséget szerzett szinte az összes vidéki körzetben, ami egy egységes akaratot fejez ki – mondta a hvg360-nak Balázs Zoltán politológus. A népszavazás érvénytelensége szerinte azt is mutatja, hogy a rendszer nem működik hibátlanul.
"Kidobatok onnan minden szart, kiveretem a falakat, nagy, amerikai konyha, úszómedence persze, rendbe hozom az egész kócerájt", mondja a Zoli a jelenet végén. A szakmán belül erre általában azt szoktuk mondani, hogy az élet utánozza a színházat. Az szintén felmerült, hogy az országjáró, fiataloknak szóló Nézőművészeti Kft. veszélybe kerül-e az új színházi törvény miatt más, független társulatokhoz hasonlóan. Scherer Péter elmondta, hogy reméli, fölöslegesen nem fogják tönkretenni a szakmát, és csinálhatnak még jó színházat. Magyarországon nem lehet olyan árat megszabni, amiből fenn tudja magát tartani egy társulat, ezért van szükség az állami támogatásra. Ezzel a kulturális kormányzat is tisztában van. Ha fenn akarják tartani ezt a színes és csodálatos színházi világot, akkor muszáj áldozni rá. Kiemelt kép: Mohos Márton /
A magyar kultúra napját 1989 óta ünnepeljük január 22-én, hiszen Kölcsey Ferenc 1823-ban ezen a napon tisztázta le a Himnusz kéziratát. Országszerte több színes kulturális program szerveződik a jeles alkalom körül, amelyek közül mi most a színházi előadásokat vettük sorra, és válogattuk ki négy kedvencünket a repertoárból. Narratíva Produkció: Kurázsi és gyerekei Hol? Radnóti Tesla Labor Hánykor? 19:00 Valami új és valami még újabb találkozásának eredménye a Narratíva Produkció előadása a Radnóti Tesla Laborban. A négy fiatal rendezőt (név szerint Hegymegi Mátét, Kovács D. Dánielt, Pass Andreát és Szenteczki Zitát) magában foglaló összefogás hátterében a szabad gondolkodás, illetve a színház szerepének és létjogosultságának újragondolása áll. Első, bemutatkozó évadukban négy előadással debütálnak a Radnóti Tesla Laborban, a Radnóti Színház októberben nyílt, alternatív alkotói terében, ahol főként kortárs drámák és kísérletező tendenciák érvényesülnek. A magyar kultúra napján a Bertolt Brecht egyik legismertebb drámája alapján készült Kurázsi és gyerekei című előadásukat láthatja a nagyközönség.
(…) Széles skálán mutatja be annak az életstratégiának a végállapotát, amelynek egyetlen egy célja a viszonylagos nyugalomban kibekkelhető túlélés, és ennek érdekében mindig alkalmazkodni kell a legfelső elérhető hatalomhoz, az egyéniség megtartását szimbólumokkal önhazudva. (…) Scherer Péter Astonja mintha a Száll a kakukk fészkére McMurphyjének tíz évvel későbbi változata volna. Scherer pontosan annyi lehetőséget kap, aminek tetőpontján az előadás valódi betetőzésévé válik a félhomályban az elfojtástól szétvetve, rezignált egyszerűséggel előadott elementáris erejű monológja, ami kristálytiszta lenyomata a tehetség megsemmisítése tragédiájának és a középszer kegyetlen győzelmének. (... ) A középszer pedig Katona László üzletember-figurája lenne, aki a képlékenység, a hatalmaskodás és a terror elegyét keresi" - írta a három színészről Zsedényi Balázs. Az előadás február 14-én 19 órakor látható a Szkéné Színházban. Az előadásokat a 7óra7 ajánlja!
További főbb szerepekben is kiváló színészeket láthatunk, úgymint Hevér Gábor, Mihályfi Balázs, illetve Fehér Tibor vagy Józan László, akik váltásban játszanak. Jegyvásárláshoz kattints IDE.