Könnyű tésztát keverünk, tojás, liszt és kevés víz, só hozzáadásával, tetszés szerint tehetünk bele még törött borsot és apróra vágott petrezselyem zöldet is. 49 egyszerű és finom marha vadas recept - Cookpad receptek. Ha kész a tészta, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, az se baj ha nem szabályos kicsit rusztikus lesz és forrásban lévő bő sós vízben kifőzzük. Hasonló étel az Esterházy rostélyos ott a mártás "finomabb" tovább gondoltabb, de az már egy másik recept amit szintén érdemes kipróbálni., Jó étvágyat! Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook, Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról!
Hozzávalók: 1 kg marhahús (nyelvből, szívből is lehet) 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma 3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér babérlevél só bors 1 savanykás alma 2 dl tejföl 2 csapott ek. liszt mustár cukor Elkészítés: A húst kisebb szeletekre vágjuk, és hozzátesszük a hagymához, amit füstölt szalonnán kicsit megfonnyasztottunk. A hússzeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, ízlés szerint babérlevelet, sót, borsot és annyit vizet, hogy a hús puhára tudjon főni, de ne maradjon sok víz rajta. Ha a hús már majdnem puha, egy meghámozott, feldarabolt savanykás almát is adunk hozzá. A puhára főtt húst tányérra szedjük, a zöldségeket – kellő mennyiségű levet hagyva alatta – turmixoljuk. 2 dl tejföllel, 2 ek. liszttel behabarjuk, ízlés szerint mustárral, cukorral ízesítjük, felforraljuk. A hússal együtt is főzzük 1-2 percig, majd zsemlegombóccal tálaljuk. Zsemlegombóc: Fél kg krumplit meghámozva, darabokra vágva megfőzünk, áttörjük.
A vadast sokan, sokféleképpen készítik. Én most megosztom Veletek a gyorsan elkészíthető " kismama-verziót". 🙂 Mi kell hozzá? 60 dkg szép sovány marhahús 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma mustár só bors 4 db sárgarépa 1 db fehérrépa 4 db babérlevél 8 db borókabogyó 4 evőkanál tejföl Így készítjük: A marhahúst kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket mustárral jól megkenjük, majd minimális olajon mindkét oldalról elősütjük. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a hasábokra vágott sárga- és fehérrépát, fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel, késlappal kilapított borókabogyóval, beledobjuk a fokhagymát és visszahelyezzük a hússzeleteket. Felöntjük vízzel és fedő alatt készre pároljuk. Ha már a hús is puha, omlós, akkor kiszedjük, kihalásszuk a babérleveleket, majd minden mást ami a fazékban maradt egy botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a tejfölt, ha kell akkor még teszünk bele mustárt, visszatesszük a hússzeleteket, és még egyszer összeforraljuk.
Segítségével azonnali Glamour Napok Kuponok és Kuponok részesülhet az alacsonyabb árak a bevásárló kocsi. ▼ ▲ értékesítés Lejárt 1-7-22 Kuponok Lejár 15-7-21 Lejár 8-7-21 Lejár 20-7-21 További Akciók, mint ORSAY Kedvezmény Kódok Lejárt 14-4-22 Értékelés ORSAY 3. 0 / 147 Szavazás Az ORSAY Kuponok Összesen Ajánlatok 6 Kuponkódok 0 Ajánlatok Legjobb Akciós 60% Utolsó Frissítés Április 2022 A legjobb ORSAY Kuponkódok Glamour Napok Kuponok 30% Kedvezmény A ORSAY Kedvezmény Kódok áron Csak új ügyfél: Vágott 15% Ki Van Kapcsolva Ingyenes Szállítás A ORSAY Megrendelésre Minimum Élvezd 60% Mindent Leolvas Ezzel A ORSAY Kedvezmény Kódok Szolgáltatással
A weblap bizonyos funkcióinak működéséhez és a célzott hirdetésekhez sütikkel (cookie-kal) gyűjt névtelen látogatottsági információkat. Ha nem engedélyezi őket, számítógépe böngészőjében bármikor beállíthatja a tiltásukat / eltávolításukat. Az oldal böngészésével hozzájárul a sütik használatához. Részletes leírás
Közösen ad választ a piac kihívásaira a Tej Terméktanács és a Takarék Csoport 2022-03-21