- Harta: Önkormányzat, 2006. - 74 p. Tovább a katalógushoz>> Harta In: Magyarország műemlékjegyzéke; 5. k. Bács-Kiskun megye. - Budapest: KÖH, 2006. 43-44. Tovább a katalógushoz>> A népi gyógyítás hagyományai a német nemzetiségű Hartán és a szlovák Dunaegyházán / Kustár Rozália In: Szavak szivárványa. - Baja: Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezete, 2006. 141-151. Tovább a katalógushoz>> 2007 Állampusztai Országos Büntetés-végrehajtási Intézet 2007. - Kalocsa: Kalopress Lapkiadó Kft., 2007. - 37 p. Tovább a katalógushoz>> Gondosan ápolt hagyományok: Harta In: Hit és élet Bács-Kiskun megyében. - [Kecskemét]: Farkas Galéria Bt., 2007: Codex Consulting Kft., 2007. 92-93. Tovább a katalógushoz>> Harta: hartaiak mondják kétezer küszöbén. - Harta: Önkormányzat, 1999. - 191 p. Harta falunap 2019 film. Tovább a katalógushoz>> 2008 Hartai játékkincsek / Szabóné Mészáros Mária. - Harta: Szerző, 2008. - 76 p. Tovább a katalógushoz>> Harta: Tájház = Hartau: Heimatmuseum In: Mesélő házak. - Budaörs: Helytörténeti Gyűjtemény, 2008.
- Kecskemét: Bács-Kiskun Megyei Múz. Ig., 1987. - p. 375-418. Tovább a katalógushoz>> Hartai jegyzetek / Zám Tibor In: Tények és indulatok. - Budapest: Magvető, 1987. 144-156. Tovább a katalógushoz>> 1989 Hartai Hagyományőrző Kulturális Egyesület Német Táncegyüttese. - Harta, 1989. - 32 p. Tovább a katalógushoz>> 1992 Az érsek-hartai és szentkirályi térképek névanyaga és néhány tanulsága / Kuczy Károly In: Dunatáji találkozás. Ig., 1992. 63-71. Tovább a katalógushoz>> Paraszti értékrend két nemzetiségi közösségben / Sz. Várda, Falunap, 2019. 09.07. / Fotógaléria. Kőrösi Ilona In: Dunatáji találkozás. 85-90. Tovább a katalógushoz>> 1999 A hartai festett bútorok / Boross Marietta. - 1999. - 154 p. Tovább a katalógushoz>> A hartai németek kerámiahasználatának mórágyi kapcsolatai / Nagy Janka Teodóra In: Két víz között. - Baja: Bács-Kiskun Megyei Nemzetiségi Alapítvány, 1999. 186-188. Tovább a katalógushoz>> A nemzetiségi óvodáztatás története Hartán / Leitert Kristófné In: "Én iskolám, köszönöm most neked". - Kecskemét: Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezete, 1999.
A 17. ádándi falunapon készült képek megtekinthetőek a galériában. További képek láthatóak Jürg Rohr galériáiban a székelykapu-állítás előkészületeiről, valamint a falunap eseményeiről. 2011. augusztus 6-án, a falunapon Ádánd község székelykaput avatott a művelődési ház előtt. A kapu Csíkmadarason készült községünk polgárainak adományaiból. Felállítását az Ádándi Népdalkör kezdeményezte. Az avatóünnepségen közreműködött Koltai János színművész, jelen volt mindkét testvértelepülésünk, Csíkmadaras és Kupuszina küldöttsége, és fellépett az Ádándi Népdalkör. A gyönyörűen faragott kaput, amely közös hagyományaink és kultúránk, a határokon inneni és túli magyarság összetartozásának jelképe, felszentelte és megáldotta Bara Adolf plébános és Szatmári A. Harta - Bácstudástár. Lajos címzetes esperes. Az ünnepségen készült képek megtekinthetőek a galériában. Ádánd Község Önkormányzata szeretettel meghívja önt és kedves családját 2011. augusztus 6 -án (szombaton) 17. falunapi rendezvényére. Vendégeinket reggeltől folyamatos programokkal várjuk: Főzés Légvár A kicsiknek változatos programok a gyermekkuckóban: arcfestés, kavicsfestés, gyöngyfűzés, só-liszt gyurmázás, papírhajtogatás 12.
Remek hétvégi vagy ünnepi ebéd lehet ez az egyszerű ám nagyon finom étel. Mondjuk nálunk nem csak hétvégente kerül hús az asztalra, mert mi a húsos ételekért rajongunk. Sertés karajból készítettem el, de pulyka vagy csirke mellből, vagy csirkecomb filéből is nagyon finom. Hozzávalók 4 főre: 4 szép szelet karaj filé 10 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 db tojás 12 szelet bacon (200g) só bors 200 ml főzőtejszín vagy főzőkrém A körethez: 1 kg burgonya 5 dkg vaj kb. 1 dl tej Elkészítés: A reszelt sajtokat összekeverjük. A tojást egy tányérban enyhén felverjük. A karaj szeleteket ha túl vastagok lennének kb 1cm vastagra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megforgatjuk a tojásban majd reszelt sajtban és minden szelet húst baconbe tekerünk. Ezt úgy célszerű elvégezni hogy előre letesszük a 3-3 szelet bacont egymás mellé, majd rátesszük a sajtba forgatott hús szeleteket és ráhajtjuk a bacon túllógó végeit. A hús csomagokat hőálló edénybe sorakoztatjuk. Tejszines sajtos karaj - Receptkereső.com. A főzőtejszínt a tányérban lévő tojás maradékhoz öntjük sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, majd meglocsoljuk vele az edényben várakozó húst.
Végül szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, majd fóliával fedjük le a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 60-70 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd süssük szép pirosra. A sütőből kivéve tálalás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni. Ameddig a hús sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Pl. krumplipürét, rizst, vagy éppen salátát. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, helyezzük tányérra, majd az ízlés szerint készített körettel kínáljuk. Tejszines sajtos tepsis karaj - Receptkereső.com. Sajtos-tejszínes rakott hús 5. 00 / 5 ( 2 értékelés) Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Rászórjuk a maradék reszelt sajtot, befedjük alufóliával (vagy behúzzuk a tálat egy sütőzacskóba) és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Amíg a hús sül, a burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. A leszűrt burgonyát, a vajjal és tejjel összetörjük, sózzuk és ízlésünk szerint krémesre keverjük. A megsült húsról levesszük a fóliát, majd fólia nélkül 10 perc alatt pirosra sütjük. A baconbe tekert tejszínes sajtos karajt a burgonya körettel és savanyúsággal kínáljuk. Megjegyzés: Fázisfotók: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Sajtos tejszínes karaj iran. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót.