A tortilla, vagyis a mexikói kukorica- vagy búzalisztből készült lepény a latin-amerikai ország nemzeti ételeinek egyike, gyakorlatilag bármivel töltve ízletes. A tésztáját is feldobhatod egy kis frissen őrölt chilivel, lime-mal, vagy akár egy kis friss mentával is. Tortilla Hozzávalók: 30 dkg liszt - fele kukorica, fele búza 2/3 bögrényi víz - 2, 5 dl-es bögrével számolj! 3-4 evőkanálnyi olaj 2 teáskanálnyi szódabikarbóna só ízlés szerint Elkészítés ideje: 20 perc. Izgalmas mexikói leves tortillával | Street Kitchen. Elkészítés menete: Ez egy borzasztóan egyszerű recept, elrontani nem nagyon tudod, és mire elkezded, tulajdonképpen már kész is van. A liszteket mérd ki egy tálba, majd add hozzájuk a szódabikarbónát, néhány csipetnyi só társaságában. Amikor ezen túl vagy, adj hozzájuk két deci vizet és három evőkanálnyi olajat, majd gyúrd masszává. Miután összegyúrtad, látni fogod, hogy mennyi vizet és olajat kell még hozzáadnod ahhoz, hogy egy jól nyújtható, de nem folyós tésztát kapj. Ha ez kész van, szedd egyenlő részekre, a méretük rád van bízva, ha a nagy tortillalapokat szereted, akkor nagyobb részekre, ha a kisebbet, akkor értelemszerűen kisebbekre.
Alapanyag kategória: bazsalikom, Bors, bulgur, chili por, Fokhagyma, kukorica konzerv, olívaolaj, paradicsomkonzerv, parmezán, Só, tortilla, vesebab konzerv, víz Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Egy edényben elkészítjük a chillit: a lecsöpögtetett kukorica és bab konzervet felöntjük a vízzel és rászórjuk a chilli alapot, majd forrástól számítva 5 percig főzzük. 2. lépés A tűzhelyről levett chillibe beleszórjuk a megmosott bulgurt, jól összekeverjük és lefedve állni hagyjuk 15-20 percet. 3. lépés A tortilla lapokat egyesével megtöltjük a bulguros chillivel, a két szemben lévő oldalon behajtjuk és feltekerjük. Olívaolajjal kikent, tűzálló tálba fektetjük őket. 4. lépés Paradicsomszószt készítünk: a sűrített paradicsomot összekeverjük a sóval, borssal, bazs alikommal és zúzott fokhagymával. 5. lépés A tortilla tekercsekre ráöntjük a paradicsomszószt és megszórjuk a parmezánnal. 6. Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkés tortilla – Wikikönyvek. lépés 180 fokos, előmelegített sütőben, légkeveréssel 15 percig sütjük. Ízlés szerinti zöldségekből készült salátával tálaljuk.
Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, vagy száraz serpenyőben melegítsd meg mind a két oldalát. Így válik formázhatóvá. A mexikóiak köretnek szívesen használják a nemzeti színeiket: pirosat, fehéret, zöldet. Csíkokra vágott jégsaláta, paradicsom, tejföllel leöntve. A helyiek még babpürét is szoktak mellé adni.
Ez a leves igazi nagyágyú! Fűszeresen krémes, a roppanós tortillacsíkok és a mexikói kecskesajt (queso fresco) egyszerűen mennyei harmóniában egyesülnek. Próbáljátok ki, isteni lesz! Felmelegítünk egy nagy, lehetőleg öntöttvas serpenyőt. A chilit és a paradicsomot óvatosan az edény aljára nyomjuk, hogy megpiruljon és enyhén sötét színt kapjon, és természetesen illatozzon, ez körülbelül 2 perc oldalanként. Majd kivesszük a serpenyőből őket. Ha a chili kihűlt annyira, hogy kézzel megfogjuk, kihúzzuk a szárát, kiszedjük a magokat és darabokra vágjuk. Egy turmixgépbe dobjuk a paradicsommal együtt. Mexikói tortilla reception. Kb. 1 percig turmixoljuk. Felmelegítünk egy kb. literes edényt közepes hőmérsékletűre, beleöntünk 3 evőkanál olajat, majd megdinszteljük benne a hagymát, amíg áttetsző nem lesz, kb. 5-7 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük még együtt 2 percig. Hozzáadjuk a paradicsom-chili keveréket és főzzük, amíg enyhén besűrűsödik, kb. 10-12 percig, folyamatosan kevergetve. Hozzáadjuk a csirkealaplevet és néhány csík tortillát is, ezek szét fognak főni, de nem oldódnak fel teljesen, ezért a főzés vége felé kiszedjük az egészben maradt tortillákat a levesből, de ne aggódjunk, mert így is kellően be fogják sűríteni azt.
Amikor ez megvan, gyúrj mindegyikből golyót, majd lapítsd egészen vékonyra, és lapos serpenyőben pirítsd őket készre. Szószok szószok hátán A legfinomabb fűszeres szószok, amikkel feldobhatod a tortilládat.
Előmelegített sütőben süsd 7-8 percig, majd szórd meg sajttal, és hagyd, hogy rápiruljon. Édes bundás kenyér cukor csipetnyi fahéj szilvalekvár A tojást verd fel, és szórd bele a fahéjat, valamint annyi cukrot, amennyire édesre szeretnéd. A kenyérszeleteket forgasd bele, majd forró olajban süsd ki. Tálalás előtt kend meg szilvalekvárral, és ízlés szerint akár porcukorral is szórd meg. Indítsd a reggeled ezzel a tuti sütőben sült töltött bundás kenyérrel - olajszag nélkül | Mindmegette.hu. Töltött bundás kenyér 30 dkg felvágott 2 tojás 1 pohár tejföl 1 fej vöröshagyma vagy 1 csokor újhagyma A felvágottat és a vöröshagymát apróra kockázd fel. Szórd bele a tejfölbe, keverd össze alaposan, majd ízlés szerint sózd, borsozd. Egy szelet kenyeret kenj meg ezzel a krémmel, majd tegyél a tetejére még egy szeletet. Kicsit nyomkodd össze, majd a felvert tojásba forgasd bele. Forró olajban süsd ki. OLVASD EL EZT IS!
Ezt a folyamatot addig ismételjük, míg a kenyérszeletek fele (6 darab) a tepsire kerül. A tojásos kenyerek tetejére tegyünk sonkát, majd a reszelt sajt felét is szórjuk rá. A maradék kenyérszeletet mártsuk tojásba, majd helyezzük a sonkás-sajtos szeletek tetejére, utána a maradék sajtot szórjuk rá. Tegyük a bundás kenyereket 180 fokosra előmelegített sütőbe 8-15 percre. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
A hagyományos bundás kenyér olajban sül szép aranybarnára, azonban a kiadós napindítót sütőbe tolva, zsiradék hozzáadása nélkül is érdemes elkészíteni. Aki egyszer kipróbálja a sütőben készült bundás kenyeret, többet nem is fogja máshogy készíteni, elképesztő finom és laktató, olyan, mint egy nagyon tartalmas melegszendvics. A sonkás-sajtos verziót serpenyőben is össze lehet dobni, azonban sütőben sokkal egyszerűbb elkészíteni, ráadásul nem szívja meg magát sok olajjal. Természetesen többféle sajttal, szalámival vagy akár spenóttal töltve is kipróbálhatod a tepsis bundás kenyeret. Tepsiben Sült Bundás Kenyér Receptek / Sütőben Sült Töltött Bundás Kenyér Receptje | Mindmegette.Hu. Egy ilyen napindító elfogyasztása után nem biztos, hogy rád tör majd az éhség ebédidőben, mivel tényleg nagyon laktató a finomság. Sajtos-sonkás bundás kenyér Hozzávalók 6 darabhoz 10 darab tojás 12 szelet kenyér 6 szelet sonka 15 dekagramm sajt Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A sajtot reszeljük le. A tojásokat üssük tálba, verjük fel, majd mártsunk bele 1 szelet kenyeret, amit tojással átitatva fektessünk tepsire.
A családba először nem is a bundás kenyér, hanem a bundás kalács gyűrűzött be. Ez annyiban más, mint a hagyományos recept, hogy vajon sül és a kalács édeskés íze is érezhető, amit a gyerekek nagyon szeretnek. A hagyományos bundás kenyeret is imádják, én viszont kevésbé, mert minden olajszagú lesz, a kenyér pedig - bármennyire is vigyázok - magába szívja a zsiradékot. Pedig a bundás kenyér finom, gyors, ráadásul bármilyen kenyérből elkészíthető, a lényeg, hogy egy kicsit szikkadtabb legyen. Így legalább biztosan nem a kukában végzi. Ha ehhez a rántott húshoz hasonlóan sütőben készül, még olajszag sem lesz a lakásban. Picit tovább tart, de megéri a várakozást. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet kenyér 2 darab tojás opcionális tej ízlés szerint só kenéshez olaj Elkészítési idő: 20 perc A tojásokat verjük fel sóval, illetve ízlés szerint egy kis tejjel. Mártsuk bele a kenyérszeleteket. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, fektessük rá a kenyereket. Sütőben sült tepsis bundáskenyér - Salátagyár. Evés után mindig wc re kell mennen program Öreg Favágó Kocsmája - Tarján - 1037 budapest szépvölgyi út 43 2017 Gate jieitai kanochi nite kaku tatakaeri 15 rész Suzuki swift vízhőfok jela helye 2 A fehérgalléros álláskeresők közel háromnegyedét a Covid-19 miatt küldték el előző állásukból - Tepsiben sült bundás kenyér receptek magyarul Végtelen szerelem 1 évad 90 rész Ha nem olajban sütjük, egészségesebb lesz a bundás kenyér.
A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük! A családba először nem is a bundás kenyér, hanem a bundás kalács gyűrűzött be. Ez annyiban más, mint a hagyományos recept, hogy vajon sül és a kalács édeskés íze is érezhető, amit a gyerekek nagyon szeretnek.
Ajánljuk még: SAJTOS-TORMAKRÉMES SONKATEKERCS >>> BACONCSOMÓK FŰSZERES MÁRTOGATÓSSAL >>> SPENÓTOS HÁROMSZÖGEK (SPANAKOPITA) >>> Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van. Visszajelzés küldése Mutasd a szűrőket A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik.