10 éves Aliz lányom konyhai ügyességéről már többször is posztoltam, de ez most megint egy csoda! Ráadásul a meglehetősen munkás házi rétestésztát meglepően egyszerű veganizálni, így olvashatjátok most Ti is! Egy finom vegán alternatíva – Brokkoli fasírt Valami igazán egyszerűre és laktatóra vágysz? Kóstold meg ezt a vegán, "sajtos" brokkolifasírtot! A vegán sajtkészítmények természetesen nem tartoznak azok közé az élelmiszerek közé, amelyeket gyakori fogyasztásra ajánlok, ez a brokkolifasírt viszont nagyon találékony és mennyei módja annak, hogy ha mégis hiányzik néha a sajtos íz, akkor visszahozzuk egyszer-egyszer a tányérunkra! Vegán rakott zöldség leves. Akkor is nagyon jó választás, ha gyermekeink nincsenek elragadtatva a zöld-ségektől – ez a finom kis fasírt akár paradicsomos tésztán is tálalható! Melengető vegán levesek – Sültkarfiol krémleves A hűvösebb novemberi estéken igazán jól esik bekuckózni és valami forró, fűszeres levessel, egytálétellel melegedni. Ez a pikáns, fűszeres, ugyanakkor nagyon lágy és krémes leves egy nagyon karakteres fogás lehet minden vegán menüben!
Előmelegített sütőben, 200°-on süsd kb. 30 percig, míg szépen megbarnul a teteje. Tálalhatod magában, vagy készíthetsz hozzá bulgurt, kölest vagy kuszkuszt, de barna rizzsel is finom.
Lawrence Okolie második alkalommal bizonyította, hogy jó helyen van nála a WBO világbajnoki öve. A WBO (World Boxing Organization – Bokszvilágszervezet) cirkálósúlyú bajnoki övét még 2021. március 20-án szerezte meg a nigériai szülőktől származó, Londonban született 29 éves bokszoló, Lawrence Okolie. Ezt a címét azóta két alkalommal sikerült megvédeni. Először még tavaly szeptember 25-én Dilan Prašović ellen, legutóbb pedig idén február 27-én a lengyel származású Michał Cieślak-kal megmérkőzve, ezzel is egyértelművé téve, hogy egyelőre nem szándékozik megválni a szervezet bajnoki övétől. Habár legutolsó mérkőzése Okolie szerint sem volt fényes győzelem – ellenfelét az 5. menetben sikerült padlóra küldenie, de végül pontozással nyert mindhárom bírónál. Rakott_zöldség - Chef Sandroz. A saját bevallása szerint többnyire vegán módon étkező sportoló eddig még nem talált igazi ellenfélre. Profi karrierje mérlege 18 mérkőzésből 18 győzelem – 14 KO, 4 pontozásos. A SkyNews interjúban arra a kérdésre, hogy milyen módon változott az étkezése, amikor komollyá vált számára a sport, Okolie a következőt mondta: Többnyire vegán étkezésre váltottam, persze nagy ritkán lecsúszik egy Ferrero Rocher, de már nem fogyasztok húst, halat, tojást, vagy tehéntejet.
1 db közepes méretű sárga héjú cukkini 1 db közepes méretű zöld héjú cukkini 1 evőkanál vegán krém (vagy tejföl) 1 evőkanál Pepo Papa tökmagolaj 2 db közepes méretű padlizsán 8 db rókagomba darált dió olaj zsemlemorzsa Minden zöldséget vékony szeletekre vágunk zöldség gyalun. Lehet karika is, de a hosszú vékony szelet sokkal mutatósabb. A zöldség szeleteket serpenyőben elősütjük, majd félretesszük. Összekeverjük a tökmagolajat a vagán krémmel egy tálkában. Előfűtjük a sütőt 230°C-ra. Egy szűkebb szögletes formát kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával. Kezdjük el rétegezni: cukkinik – krém – padlizsán sorrendben. A végén krém és zsemlemorzsa. Süssük 15 percig a forró sütőben. Tálaláskor pirított rókagombával kínáljuk és dióval megszórva fogyasszuk. Rakott zöldség receptek | Nosalty. Elkészítetted? Kérlek írd meg tapasztalataidat, hogy mások is kedvet kapjanak a főzéshez. Köszönöm. Kérlek kövesd személyes profiljaimat a Facebookon és az Instagrammon. A "Chef a családban" receptjei, írásai és fotói szerzői jogi védelem alatt állnak.
A legtetejére ráhalmozom a besamel szószt. Mindenhol jól befedem a tésztát, hogy ne száradjon ki sütés közben, mert akkor ehetetlen kemény lesz! Ezután alaposan letakarom a tetejét a fedővel vagy fóliával és 25-30 perc alatt készre sütöm 170 fokon. Én most ehhez nem készítettem salátát, mert annyi finom, friss zöldség van benne, viszont utána az édesség az jól fog esni! Vegán sajtszósz | 21 nap alatt. Könnyű vegán túró torta 250 gr vegán ricotta (fermentált köles is tökéletes, de laktovegetáriánusok túróval is készíthetik) 4 ek kukorica dara, vagy búzadara 2 dl növényi tej vaníliás cukor kis cukor vagy édesítőszer csipet só 1 citrom leve A tejben megfőzzük a darát, teszek bele egy csipet sót, 1 kis csomag vaníliás cukrot, és valami kevés édesítőt, ami lehet hagyományos vagy alternatív is. Belecsavarok egy citromot, majd amikor megpuhult a dara, akkor hozzáadom a ricottát, és jól összekeverem pépesre. Figyelj rá, hogy ne legyen híg, ha az, akkor tegyél bele egy kis agar-agart, vagy akár kis kukorica keményítőt főzz bele.
Szabadidejét leginkább olvasásra, túrázásra, önképzésre és angol nyelvű vegán videók feliratozására fordítja.
A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget. Kérdés: 2013. március 12., 19:01; Megválaszolva: 2013. március 15., 17:31
Ha megkeres, szívesen segítek, rendelőim címe és telefonom a honlapomon található. Üdvözlettel: dr. Petróczi István Kapcsolódó cikkek a Meddőség rovatban olvashatók. 2010-06-21 00:09:12 | meddőség
Üdvözlettel: dr. Petróczi István Kapcsolódó cikkek a Fogamzásgátlás rovatban olvashatók. 2010-05-30 00:52:56 | fogamzásgátló