Mindkét növény levele mérgező, emberi fogyasztásra alkalmatlan, akár halálos kimenetelű mérgezést is okozhat. Ezzel szoktam ízesíteni a pörkölteket és a paprikásokat.... Read More » A kovászos uborka is azon ételek közé tartozik, amelyeket igazán csak felnőtt koromban szerettem meg. Gyerekként inkább a cukros-ecetes lében eltett csemege uborkát részesítettem előnyben, és mindig... Read More » Van a kertünkben két meggyfa. Egészen pontosan, amikor ideköltöztünk, akkor még csak egy volt, de aztán valamilyen elhullajtott magból kinövő csenevész hajtásból kifejlődött egy másik fácska is, amely... Read More » Lassan a nyár közepénél járunk, folyamatosan érnek a gyümölcsök és zöldségek. Aki szeretne eltenni belőlük télire, annak szabadideje nagy valószínűséggel a befőttesüvegek, cukorszirupok, fakanalak... Read More » Lekvárfőzés télen, avagy hogyan készítettem el Paddington kedvenc csemegéjét a marmeládét vagyis a narancslekvárt.... Itt a medvehagyma szezonja - Szeretem a mezőgazdaságot. Read More » Most nagyon zöld bejegyzés következik. Illatos is, de azt az internet (még) nem adja vissza.
Csodaszép ilyenkor tavasszal a természet. Megújul, felfrissül, újat hoz és ad. Ma virágvasárnap van, a húsvéti nagyhét első napja. Jó lenne megnyugodva készülni a Húsvétra, de sajnos túl sok a "zaj" (akkor is, ha nem nézünk/hallgatunk/olvasunk híreket), nehéz kikapcsolódnunk, kikapcsolnunk teljesen. Orchidea a konyhában: Medvehagyma tartósítása. Egy elhagyatott erdőben, mezőn tett séta mindenképpen segíteni tud, hogy egy kis pozitívumot, energiát,... Tovább »
Tagadhatatlan, hogy a medvehagyma az utóbbi évek egyik legfelkapottabb zöldsége lett. Szinte nincs is olyan magára valamit adó étterem vagy akár kisebb étkezde, ami a tavaszi hónapokban ne venne fel az étlapjára valamilyen medvehagymás finomságot, és otthon is egyre többen dobják fel vele a menüt. Népszerűségét több dolognak köszönheti: könnyen beszerezhető a piacokon, de akár saját magad is gyűjtheted, és számos kedvező élettani hatással bír, ráadásul finom is. Ennyi medve nem tévedhet Egyesek vadfokhagymaként vagy boszorkányhagymaként is ismerik a tudományosan Allium ursinumnak nevezett hagymás évelőt, ami egyébként – a hóvirággal együtt – az amarilliszfélék családjába tartozik. A régi megfigyelés szerint a téli álomból ébredő medvék rengeteg ilyet tömnek magukba, valószínűleg az emésztésük serkentése végett, és mert vitaminforrásként sem utolsó, innen jött legközismertebb neve. Más magyarázatok szerint a rendkívül egészséges növény egy medve erejét kölcsönzi annak, aki fogyasztja. A népi gyógyászatban főként méregtelenítésre és emésztési zavarok (hasmenés, görcsök, puffadás) esetén alkalmazzák, de még rengeteg előnyös tulajdonsága van: fokozza az étvágyat, erősíti az immunrendszert, regenerálja a májat, az epét és a gyomrot, egyes kutatások szerint pedig a koleszterint- és vércukorszintet is csökkenti, sőt, antibiotikus hatását is kimutatták.
Leginkább nyersen fogyasztom, de idén is sikerült akkora mennyiséget szedni, hogy tudtam belőle eltenni egész évre. A medvehagyma jótékony hatásai többek között: természetes antibiotikum, vérnyomáscsökkentő, méregtelenítő, görcsoldó. Ezeket a jótékony hatásokat biztosan más is szeretné egész évben élvezni, nem csak én. Tudom, hogy jobb mindent a saját szezonjában fogyasztani, de kis mennyiségben, főleg ha van rá lehetőség, mindig elteszek belőle. Az alábbiakban leírom a saját tapasztalataimat 3 tartósítási módról. 1. szárítás Azért ezzel kezdem, mert igyekszem hamar túlesni rajta. :) Nem a kedvencem, bevallom őszintén, de semmilyen zöld levelűt vagy fűszert nem szeretek így tartósítani, mert számomra kevésbé érezhető eredeti aromájuk. A medvehagyma is egy fura illatú és fűszeres, szintén fura ízű szárítmánnyá válok. Apróra szoktam vágni a leveleket, levegőn megszárítom és üvegekben tárolom. Amihez nekem bevált: vegán tojásrántotta ízesítéséhez, valamint petrezselymes burgonya helyett medvehagymás burgonyaként, mert a petrezselymet nem szeretem.
Hogyan tegyem el a medvehagymát télire? - tárolás - NoSalty - Mit hogyan?
Varga csárda 1 értékelés Elérhetőségek Cím: 6782 Mórahalom, Szegedi út 1/c Telefon: +36-62-281655 Kategória: Csárda Részletes nyitvatartás Hétfő 08:00-22:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap További információk Mórahalmon a Gyógyfürdő szomszédságában található a Varga Csárda. Svédasztalos reggelivel, A la Carte ebéddel és vacsorával várjuk vendégeinket. A gyógyfürdőben tartózkodó vendégeinket külön teraszon szolgáljuk ki. Varga Csárda Mórahalom vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Vélemények, értékelések (1)
Szűrés 1 szűrő beállítva Foglalj gyorsabban Válaszd ki a szűrési feltételek közül a Neked megfelelőket, így egyéni igényeid alapján jelennek meg a szálláshelyek. × Biztonságosabb döntésedhez Ár Összes jellemző megjelenítése Kiváló 1900 értékelés Kiváló 847 értékelés Kiváló 464 értékelés Kiváló 170 értékelés Kiváló 218 értékelés Kiváló 169 értékelés Kiváló 122 értékelés Kiváló 101 értékelés Nagyon jó 229 értékelés Kiváló 113 értékelés Nagyon jó 60 értékelés Nagyon jó 24 értékelés Kiváló 110 értékelés Nagyon jó 28 értékelés Nagyon jó 66 értékelés További szálláshelyek betöltése...
Étterembe érkezve hamar felvették a rendelésünker az ételek nagyon izletesek és finomak ár megfelelő kiszolgálás jó. Az ételek adagja kettö nap után sem csorbul. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Átlagos 2018. június 14. a párjával járt itt 2018 május 25-én voltunk a mórahalmi fürdőben, melyből a Varga- csárdába ültünk le ebédelni. Kb. két éve jártunk itt, eddig nem keltünk fel rossz " szájízzel " az asztaltól, de most sajnos a rendelt pacal nagy csalódást okozott. A párom átadta, hogy kóstoljam meg, bizony keserű, égett paprika íze volt. 3 Ételek / Italok 2 Kiszolgálás 2 Hangulat 2 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Varga csárda mórahalom étlap 2020. Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2018. június 13. barátokkal járt itt Jómagam mindig is kedvelni fogom a csárdákat s és bármennyire el vagyok ájulva a modern gasztronómiai irányzatoktól és hihetetlen élvezettel tudom olvasni például Heston Blumenthal vacsoráiról szóló filmeket, de ugyanakkor nagy örömöt tud okozni egy korrekt halászlé, babgulyás vagy pacalpörkölt is.
4 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2018. január 9. barátokkal járt itt Egész napos fürdés után éhesen kerestünk egy a fürdőhöz közeli szimpatikus helyet, és szerencsére nem mentünk messzire, mert a Varga Csárdában finomat ettünk. Magyaros, házias bablevest, gulyáslevest rendelt a társaságunk, ami bőséges, tartalmas volt, utána palacsinta, sütemény, jól laktunk, és ugyan tél volt, nem kiemelt ünnepi időszaki hétvége de meglepően kedvező volt a végösszeg. Varga Csárda környéki szálláshelyek - 54 ajánlat - Szallas.hu. 4 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 3 Hangulat 5 Ár / érték arány 3 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. december 20. a párjával járt itt Uszoda után, farkaséhesen tértünk be a vendéglőbe. Már jártunk itt, ismertük a csárda kínálatát. Halászlevet rendeltünk juhtúrós galuskával, töltött húst körettel, uborka salátával. Lassú volt a kiszolgálás, de amikor megkaptuk az ételt már nem volt problémánk.
Információk Konyha típus: Nemzetközi, Magyaros Elfogadott kártyák: OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya, Erzsébet utalvány Felszereltség: TV, Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés Rólunk: Svédasztalos reggelivel, A la Carte ebéddel és vacsorával várjuk a hozzánk betérő Kedves Vendégeinket. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2020. Június 29. 2020. 06. 28. Édesanyánk születésnapját ünnepelte a család. 26 fővel érkeztünk a csárda emeleti különtermébe. Az előre egyeztetett menü, nagyon finom és bőséges volt. A kiszolgálás a figyelmesség kiváló! A csárda vezetője is ott volt egész idő alatt. A megmaradt ételeket becsomagolták, segítettek elpakolni. Igazán kellemes időt töltöttünk el. Varga csárda mórahalom. Köszönjük szépen, jó szívvel ajánlom a Önöket! Jeszenszky Jutka 2019. Március 29. 2019. 03. -án fantasztikusan finom pacalpörköltet ettem én, és a férjem által értékelt Jókai bableves szintén nagyon-nagyon finom volt. A kiszolgálás, kedves, gyors, a mennyiség nagyon bőséges! Amennyiben megmarad kérésre elvitelre ingyenesen becsomagolják a megmaradt ételt.
→ Összes látnivaló → Dél-Alföld látnivalók → Csongrád megye látnivalók → Mórahalom látnivalók Forrás: A város központjában, az Erzsébet Gyógyfürdő mellett, magyaros ételekkel, színvonalas környezetben és kiszolgálással várják a vendégeket. Reggeli, ebéd, vacsora és a'la carte étkezések. Csoportos rendezvények is lebonyolíthatóak. Keressen bennünket a gyógyfürdő területén is. A város központjában, az Erzsébet Gyógyfürdő mellett, magyaros ételekkel, színvonalas környezetben és kiszolgálással várják a vendégeket. Reggeli, ebéd, vacsora és a'la carte étkezések. Csoportos rendezvények is lebonyolíthatóak. Keressen bennünket a gyógyfürdő területén is. Étterem Nyitvatartás ( 01. 01. - 12. 31. ) Minden nap: 8. 00 - 22. 00 Házias ízekkel várjuk kedves Vendégeinket. Reggeli, ebéd, vacsora és a'la carte étkezések. Elérhetőségek Cím: Mórahalom, Szegedi út 1/c Térkép Tel. :+3662281655 E-mail: Frissítve: 2016-12-14 15:44:08 Látnivalók a környéken Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő Mórahalom A Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő széleskörű gyógy- és wellness szolgáltatásaival, fedett és szabadtéri élménymedencéivel, 15.