És persze, jöjjön ismét az örök kedvenc, a papfojtó tészta paradicsomos raguban, parmezán sajtban flambírozva. Teljesen mindegy, milyen szezon, milyen napszak, s milyen kedvünk van épp, az évek óta szeretett signature dish-ek kihagyhatatlanok, hiába tudjuk, hogy máskor is lesznek még. Trattoria Pomo D'oro | A Via Italia család tagja / +36 1 302 6473. Papfojtó tészta @Trattoria Pomo D'Oro Facebook Miközben várjuk az ételeinket, jó eséllyel biccenthetünk oda egy-egy ismerősnek valamelyik asztalnál, hiszen a Pomo D'oro manapság is sikkes társasági helyszín, ahol szeretünk összeköszönni másokkal, akárcsak egy gasztro-fesztiválon. Persze a külföldiek is imádják a helyet, és azok is, akiknek az olasz konyha elsősorban a pizzát jelenti. Itt ugyanis a pizzasütés is magas (hő)fokon zajlik, a pizzamester, Tommaso fatüzelésű kemencében készíti a remek, vékony tésztájú alkotásokat. Ugyanakkor az is biztos, hogy a Pomo D'Oro sikere a folyamatos ötleteléseknek, fejlesztéseknek köszönhető. @Trattoria Pomo D'Oro Facebook Itt ugyanis nem arról van szó, hogy kényszeres megújulás lenne a konyhában, vagy újraterveznék az enteriőrt, hanem inkább egy egész kis utcarész képviseli mára a szerethető, hétköznapi olasz gasztronómiát.
Négysajtos (pizzaparadicsom, füstölt sajt, márványsajt, mozzarella, trappista) 10. Tonhalas (pizzaparadicsom, tonhaldarabok, olajbogyó, lilahagyma, trappista) 11. Hawaii (pizzaparadicsom, ananászdarabok, sonka, kukorica, trappista) 12. Fincsi (fokhagymás-tejfölös alap, sonka, szalámi, kukorica, lilahagyma, trappista) 13. Haramia (pizzaparadicsom, sonka, szalámi, gomba, kukorica, tükörtojás, trappista) 14. Brokkolis (sajtkrémes alap, bacon, brokkoli, trappista) 15. BETTIX (pizzaparadicsom, sonka, kukorica, tükörtojás, trappista) 16. Mexikói (pizzaparadicsom, szalámi, bacon, kukorica, vörösbab, lilahagyma, csípős pepperoni, tejföl, trappista) 17. Ízes (fokhagymás-tejfölös alap, bacon, szalámi, füstölt sajt, lilahagyma, trappista) 18. Török (pizzaparadicsom, csirkemell, olajbogyó, feta sajt, lilahagyma, trappista) 19. Juhtúrós (fokhagymás-tejfölös alap, juhtúró, bacon, kapor, trappista) 20. Pomodoro (pizzaparadicsom, szalámi, sonka, füstölt sajt, lilahagyma, chiliszósz, trappista, tejföl) 21.
Foglaljatok asztalt, ne hagyjátok ki az étterem nyújtotta élményt. Elérhetőség: Telefonszám: +36-1-302-6473 Info: Asztalfoglalás: Nyitva tartás: Hétfő – Vasárnap: 12:00 – 0:00 Budapest, Arany János utca 9. - KockacZukor -
Keress receptre vagy hozzávalóra 1 1. 5/5 Elkészítés Elkészítés: A tejbe cukrot, reszelt narancshéjat és fahéjat teszünk, felforraljuk, majd tálba öntjük. Ebbe belemártogatjuk a kenyér- vagy kalácsszeleteket, utána tojásba mártjuk, majd vajban mindkét oldalát kisütjük. Megjegyzés Gyerekeknek kitűnő reggeli. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? FRENCH TOAST, BUNDÁS KENYÉR – és amit róla tudni érdemes | Food & Wine. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt!
Sőt, ahogy az amerikai reggeliről írt cikkemben írtam, az édes és sós keverése ezen a szinten az óceán túlpartján egyáltalán nem probléma. A french toasthoz ugyanolyan szívesen tálalják a sült bacont, mint mondjuk egy jó omletthez. Édes bundás kenyér reception. Ha nem idegenkedsz az új ízektől, hajlandó vagy elfogadni, hogy a bundás kenyér lehet édes is, akkor azt javaslom, hogy próbáld ki. Mindenképpen egy üde színfolt, változatosság a reggeliző asztalon! Jó étvágyat!
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.