Turi György botrányáról itt írtunk bővebben: Turi György | A Kőbánya SC vezetőedzője, Turi György, aki 37 éve van a szakmában, nem érti, hogy miért tört ki a botrány az úszósport világában napokkal ezelőtt, hiszen, mint mondja, soha ilyen kiváló anyagi körülmények között nem dolgozhattak, mint most.
Néhány héttel ezelőtt jött ki az első hír, miszerint Turi György úszóedző bántalmazta az edzéseken Cseh László olimpiai bajnokot. Most újabb úszó szólalt meg az ügyben. Cseh László indította el a láncreakciót Még október elején beszélt Cseh László olimpiai bajnok egykori edzője, Turi György brutális módszereiről a nyilvánosság előtt. A 36 éves exsportoló így fogalmazott, miután kifejtette, hogyha valami nem sikerült, akkor ordibálásban, büntetésben részesültek: "Gumikötelezés közben koki a farúddal. Ha nem úszod meg a szintidőt, akkor ugyanez a vízben. De ennél is rosszabb a lelki terror. Mert abban éltünk, ez nem kérdés. " – mesélte a -nak adott interjújában. Az interjúból egyértelműen kiderül az, hogy nem telt el úgy edzés, hogy valamelyik gyerek ne sírt volna a medencében és edző módszeresen igyekezett megtörni tanítványait lelki szinten. Cseh László azóta sem bírta megbocsátani volt edzőjének módszereit. Lapozz tovább, a cikk folytatódik! leadkép:
Turi György úszóedzőt az utóbbi hetekben súlyos vádakkal illették volt tanítványai, a tréner pedig ezek közül többet el is ismert. Azt mondta: "előfordult, hogy végleg elfogyott a pedagógiai eszköztáram". Azonban kitart amellett, hogy szexuális zaklatást nem követett el. "Igen volt bot, pálca" – mondta Turi György úszóedző a -nak adott interjújában. Turi szerint ezt azonban önmagában nem lehet értelmezni, azért használt ilyen eszközöket, hogy tanítványai figyelmét felhívja saját hibáikra. Mint mondta: "nem azért ütünk, hogy fájjon, hanem hogy figyeljen már oda, mert hiába kiabál az ember, a víz alatt nem érteni semmit, gumikötelezés közben meg a kezével a vas miatt nem tud odanyúlni az edző. És igen, bevallom azt is, megütöttem egy lányt is. Szepesi Nikit. Nyakon vágtam. " Turi ezt azzal indokolta, hogy a "változó, felbolydult hormonháztartású gyerekek olykor olyan cselekedeteket hajtottak végre, olyan magatartást tanúsítottak, amely minden határt átlépett. És igen, ritkán, de előfordult, hogy végleg elfogyott a pedagógiai eszköztáram. "
"Ebből a módszerből kijöhet egy-egy Egerszegi Krisztina vagy Cseh László, a kérdés, hogy ennek mi az ára. Gyermekek ezreiről van szó, és csak nagyon kevesen jutnak el arra a szintre, hogy utólag talán azt mondják, megérte" – mondta még el az úszó, aki szintén 2014-ben szakított a Kőbánya SC-vel. Egerszegi Krisztina egyébként szintén Turi György tanítványa volt korábban. "Automatikus volt, hogy amikor Turi odament a lányokhoz, rácsapott a fenekükre, illetve a fenekünkre, sőt még bele is markolt. Fürdőruhában eléggé kiszolgáltatott helyzetben voltunk. Egyszer például Szepi (Szepesi Nikolett – a szerk. ) hanyatt feküdt a gyúrópadon, és gumikötéllel, tenyérellenállással végzett egy gyakorlatot, teljesen kiszolgáltatott helyzetben. Turi odalépett hozzá, elhúzta az úszódresszét a szeméremdombjáról, odafordult hozzánk, és mondott nekünk valamit, de már nem emlékszem, hogy mit" – magyarázta szintén pár nappal később Dara Eszter az Indexnek, ő szintén Turi korábbi tanítványa volt. Dara Eszter elmondta, hogy az edző elkezdte csókolgatni a nyakát az egyik verseny előtt, majd egy alkalommal másodszor is megpróbálta, onnantól soha többé nem lépett be az edző szobájába.
Turi közölte vele, hogy ne szimuláljon, csinálja végig az edzést. A probléma később sem akart szűnni, ennek ellenére be kellett mutatni a gyerek lábát az uszodában, mert nem hitte el. Aztán elvittem maszek MR-vizsgálatra és kiderült, hogy fáradásos törés van a sípcsontjában – osztja meg a történetet. Bernek a Turival szemben felmerült szexuális zaklatásos vádakról azt meséli, hogy ő nem láttam ennek nyomát, és ő is csak olvasta Dara Eszter sztoriját, ami őt is váratlanul érte. A másik, amit el tudok mondani, amikor 2013-ban megjelent Szepesi Niki könyve, többen aláírtuk a nyílt levelet (Turi védelmében – szerk. ), nem nagyon volt más választásunk, alá kellett írni. A szexuális zaklatás részre nem látok rá, abban nem is szeretnék állást foglalni. Az interjú végén az úszóból lett edző azt mondja, Turi Györgyöt nem tartja végtelenül rossz embernek, de a sportolókkal nem úgy bánt, ahogy szerinte kellett volna. "Én mindig belehaltam a medencébe, de sose kérdezte meg, hogy miért nem megy, mi a baj.
Ahogy a legjobb éttermek esetén kiemelték a top10 vidéki éttermet, a cukrászdák esetén is összeállította a vidéki listát a Dining Guide TOP100 Étteremkalauz. Mutatjuk a legjobbakat, rangsor nélkül: Mihályi Patisserie – Vác Azt azért elmondhatjuk, hogy nem csak a vidék, hanem az ország legjobb cukrászdája a korábban Deszert Szalon néven futó Mihályi Patisserie. BEPILLANTÁS AZ ORSZÁG LEGJOBB CUKRÁSZDÁJÁBA – Klasszik Rádió 92.1. Megőrizte a Dining Guide Év Cukrászdája címét. Az alapító, Mihályi László vérbeli cukrász: ő honosította meg Magyarországon a francia cukrászati stílust, és vált úttörőjévé. Cukrászdájának sikere évek óta töretlen, a desszertlapon megtalálhatók az újragondolt magyar klasszikusok mellett olyan formabontó édességek, mint a már tízéves Barangoló. Mihályi László cukrászdája méltán nyerte el már másodjára a rangos kitüntetést, a Patisserieben ugyanis nem csak a minőségre és makulátlan felkészültségre, hanem a gazdaságosságra, egyensúlyra, egyediségre is éppúgy törekszenek. Az alapanyagot a kellő alapossággal munkáljuk meg, hogy az a legjobb ízét, állagát, élvezeti értékét adja, és a vendég tényleg azt érezze, hogy különleges, amit kapott - mondta az étteremkalauznak Mihályi László cukrászmester.
Apátsági Rege Cukrászda – Tihany A Balaton egyik legszebb teraszán működő cukrászda (és reggeliző hely) teljesen megújult tavaly nyáron. Jelenlegi kínálatában szerepelnek a Tihanyi Bencés Apátság saját, különleges termékei is: jellegzetes helyi édességek, Gellért atya gyógyteái, az András király és Anasztázia királyné gyógynövényes-levendulás likőrök és a TICHON apátsági sörök is. Az aranyhíd lenyűgöző természeti szépsége tökéletes háttere a békebeli cukrászdának, melynek süteményei egyszerre hagyományosak, és innovatívak. Turizmus Online - A szakma szereplőivel készült imázsvideó az újranyitásról. Bergmann cukrászda – Balatonfüred Füred ikonikus cukrászdája családi vállalkozásként üzemel. Így a hagyományos magyar desszertek között a Bergmann ház saját vívmányai is megtalálhatók a kínálatában. A klasszikus polgári cukrászdák és kávéházak hangulatát idéző helyen a vendégek kedvence a híres Bergmann krémes. A helyi krémesben ott van maga a múlt: már 1939 óta ugyanígy készítik. A csendes, eldugott helyen álló családias cukrászda hangulatát éppúgy meghatározzák a hagyományok, mint desszertjeinek és kenyereinek kiemelkedő színvonalát.
Ma már számos helyen találkozhatunk igazán extravagáns, már-már virtuóznak nevezhető desszert menükkel. A desszertek modernizációja elengedhetetlen ahhoz, hogy a dinamikusan fejlődő és a kivételes minőség reneszánszát élő világgal lépést tartani lehessen. A modernizmus a ragyogó kilátásokról, az új formák teremtéséről és művészi hajlamaink kifejezéséről szól. Egyre több cukrász készít modernül komponált desszerteket, próbálja elkerülni a hétköznapi sütemények monotonitását, és arra törekszik, hogy eljusson a tudatos művészet birodalmába. Ösztönözni kell, hogy a konzervatívabb, néha talán némelyest egyhangú cukrász stílus mellett a technikailag és művészileg is kihívó, modern stílus is egyre kedveltebbé, elterjedtebbé váljon. A desszertek egyedisége fontos, elengedhetetlen követelmény, hiszen a desszert maga a megalkuvást nem tűrő szabadság és a változatosság világa. A befogadó nyitott az újra, a szokatlanra, a változatosra - a merészségre építő cukrász séf pedig látványos sikereket könyvelhet el, akár rövidtávon is.