Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Tartalmas vega levesek pictures. Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül!
Lélekmelengető finomságok, a hét minden napjára! 10 szuper leves, amitől garantáltan felmelegszel! 1. Pandúrgulyás Hozzávalók: 30 dkg sertésvelő 1 kg sertéslapocka 3 db vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom 5 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt köménymag só, őrölt bors 25 dkg csiperkegomba A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Babgulyás füstölt csülökkel 25 dkg tarka bab fél kg marha lábszár (esetleg sertés lapocka) 1 kisebb füstölt csülök 2 sárgarépa 1 nagy fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom piros arany gulyáskrém 3. 10 laktató téli leves: Imádni fogod őket - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Tejfölös-gombás zúzagulyás 50 dkg kacsazúza (lehet más szárnyas zúza is) 50 dkg gomba 1 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 cikk zeller (nagyobb) 2-3 db krumpli 2 db babérlevél 4. Palóc leves 30 dkg báránycomb 2 ek póréhagyma 1 paprika 1-2 karika csípős paprika 1 ek olaj 1 kk pirospaprika 30 dkg burgonya 30 dkg zöldbab 5. Gombaraguleves daragaluskával 1 csirkemellfilé 10 dkg csiperke gomba 4-5 szelet szárított vargánya 1 zöldhagyma 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi) petrezselyemzöld lestyánlevél 0, 5 paprika 6.
A főfogások között szerepelhet egy szejtánnal készített töltött káposzta, lencsefasírozott vagy töltött zöldségeket is kínálhatunk. A francia töltött sós pite, a quiche ideális választás, grillezett zöldségekkel, gombával, megpakolva, sajttal, kókusztejjel összesütve elegáns, mutatós főétel, amihez párolt zöldségeket, savanyúságot vagy valamilyen – a töltelékkel harmonizáló – chutney-t javasolt adni. Tartalmas vega levesek facebook. Aszalt szilvás leves – sajtos grillpadlizsános quiche – zserbó Sajtkrém leves – diópástétommal töltött grillgomba, vadrizzsel – madártej pohárkrém Vegán menüsorok A vegetáriánus menüsorban szintén helye van a zöldség- és gyümölcsleveseknek, a zöldségalaplével készített, hús- és tojásmentes raguleveseknek, amelyek sűrítését kevés turmixolt krumplival, keményítővel vagy vegán zselírozó anyagokkal meg lehet oldani, de liszttel is staubolhatjuk őket. A főételeknél jó választás a rakott zöldség, a zöldséges lasagne vagy rétes, esetleg töltött tök vagy bármilyen zöldségpástétom, amit könnyen fűszerezhetünk.
Ha a sütőtökre esik a választásom, akkor ennél az ételnél általában a hokkaidó tököt választom, és nem tisztítom meg. De bármilyen más sütőkből jó lesz, csak krémesebbre fő majd szét a húsa. Tápláló és szemet gyönyörködtetően színes étel lesz belőle, különösen, ha a narancssárga zöldségeket zöld leveles zöldségekkel kevered. Nagyon jól elnyeli ráadásul a már kicsit fáradt, elfelejtett zöldségeidet is. Ha nincs leveles zöldséged, akkor egy nagy csokor zöldfűszerrel helyettesítd. Légy kreatív, és főzz abból, amid van. ZÖLD LEVELES ZÖLDSÉGEK + GYÖKÉRZÖLDSÉGEK A zöld leveles zöldségeket minden évszakban nagyon sokat emlegetem, már lehet kicsit unjátok is. Tavasszal egy másik bejegyzésben a vértápláló hatásukat emeltem ki, ami most is érvényes. Emellett magas a tápanyagtartalmuk és a gazdagok színanyagokban is, ezért az őszi-téli időszakban különösen érdemes rendszeresen fogyasztani belőlük. Tartalmas vega levesek photo. Nem csak tavasszal elérhetőek a zöld leveles zöldségek – egész évben teremnek: ősszel a pok choi, a leveles kel, a kelbimbó, a káposzták, a spenót és a mángold egyaránt megterem még fólián kívül is.
bulgur (búzatöret), fűszerek (oregánó, petrezselyem levél, szárított zöldségek (sárgarépa, paszternák, vöröshagyma, paradicsom pehely).
20 perc A Görög joghurtos vitamin saláta 1 főre hozzávalói: 5 közepes piros retek 2 szál közepes vastagságú lila újhagyma 1/4 cikk zöld kaliforniai paprika 1 kis uborka 5 dkg füstölt krém fehér sajt 1 1/2 dl görög joghurt só A Görög joghurtos vitamin saláta 1 főre elkészítési módja: A zöldség hozzávalókat megmossuk, és a paprikát, és az uborkát kockára vágjuk, az újhagymát karikára szeljük, a retket hosszúkás csíkokra, kicsit megsózzuk. A joghurtot jénai tálba öntjük, belereszeljük a füstölt sajtot/amivel a káposztát reszeljük/, összekeverjük, majd hozzá tesszük az összevágott, megsózott zöldségeket, jól összekeverjük lezártjuk, majd legalább 2 órát hűtőben érleljük, ha kell utána sózzuk. Joghurtos görög salat.com. Nagy melegben kitűnő uzsonna. Jó étvágyat! Megemelhetjük a zöldség, és joghurt mennyiséget, ha több személyre készítjük. Óvatosan sózzuk, mert a füstölt krém sajt sózott. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A görög joghurtos vitamin saláta 1 főre elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Akár azonnal fogyasztható, de ha néhány órát hűtőben hagyod állni, akkor az ízek jobban összeérnek. Nagyon finom előételnek, de salátának is tökéletes fűszeres húsokhoz. Lehet mártogatósként fogyasztani pl. pitával, de nélkülözhetetlen ízesítője a gyrosnak, aminek a receptjét hamarosan megosztom. Tzatziki, caciki vagy cacik? Elnevezések és változatok Ez az étel Görögországban és Törökországban egyaránt megtalálható. Az egyetlen különbség, hogy a török verzió kevésbé sűrű. Görög neve τζατζίκι, amit magyarul helyesen "caciki" formában írunk át, így is ejtjük. De sok más közel-keleti ételhez hasonlóan valamiért az angol átírás honosodott meg nálunk. Ezért inkább "tzatziki" formában találkozhatsz vele itthon, amúgy magunk között szólva a magyar helyesírás szerint helytelenül. A törökök a saját előételüket "cacik"-nak hívják, így is ejtik. Joghurtos tésztasaláta | TopReceptek.hu. Mivel ők a latin abc betűit használják, ezért az átírással nincs semmi probléma. A fentiek szerint tehát a cacik a török, kicsit hígabb és főként előételként fogyasztott verzió, míg a tzatziki vagy caciki pedig a sűrűbb, görög változat.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
10-15% zsíros tejszínnel. A tzatziki igazi titka az eleve sűrű, mégis lecsöpögtetett görög joghurt. Megmértem, és számomra is döbbenet volt, hogy a 3, 5 dl joghurtból 1 dl víz csöpögött le 8 óra alatt. Figyelem! A görög joghurt nem azonos az itthon Danone Görög Joghurt márkanévvel forgalmazott, ízesített termékkel. A görög joghurt egy natúr, zsíros joghurt, amit a legnagyobb élelmiszer áruházakban, vagy különlegességeket árusító boltokban lehet kapni. Csöpögtesd le a joghurtot Ha a joghurt lecsöpögött, állítsd össze a tzatzikit. Ehhez először hámozd meg az uborkát – én csak csíkban vágom le, kb. a héja felét. Vágd hosszában ketté, kapard ki a magját és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Sózd be, és hagyd állni kb. fél órát, amíg kiereszti a levét. Nyomkodd ki erősen az uborkát, ha lehet minden vizet préselj ki belőle. Joghurtos szegfűgomba-saláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tedd egy tálba, add hozzá a lecsöpögtetett joghurtot, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat. Egy kevés citromlével ízesítheted, én nem tettem bele. Keverd el, és kész is a tzatziki.