Hagymás-sajtos tepsis krumpli Fotó: Streetkitchen Hozzávalók 3 db nagyobb burgonya 2 fej hagyma só, bors 50 ml olaj 350 g füstölt-főtt tarja 150 g trappista 3 - 4 ek tejföl Elkészítés: A burgonyát és a hagymát félcentis karikákra vágjuk, egy keverőtálba tesszük, sózzuk borsozzuk, meglocsoljuk az olajjal, és alaposan összekeverjük. A tarját apró, körülbelül félcentis kockákra vágjuk. Egy kisebb jénaiba vagy porcelán tepsibe rétegezünk egy sor krumplit, majd rátesszük a hagyma felét, megszórjuk a felkockázott hús egy részével, majd jöhet még egy réteg burgonya, majd egy réteg hagyma, és ezt szintén megszórjuk a maradék tarjával. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd lereszeljük a sajtot, és megszórjuk vele a tepsis burgonya tetejét, és 190 fokon további 10-15 percig sütjük. Tepsis hagymás burgonya | Hello Tesco. (Ha nem légkeveréses sütőben készítjük, 15-20 perccel tovább is sülhet. ) Kivesszük a sütőből, és tejföllel tálaljuk. (Via Streetkitchen) KÖVESSEN MINKET A FACEBOOKON: Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk.
Forrástól számított 15 perc után a tejfölt és a keményítőt alaposan összekeverjük. Hozzámerünk 4-5 evőkanálnyi levet, kikeverjük, és visszaöntjük a levesbe. A tojást kikeverjük egy csipet sóval és annyi liszttel, hogy laza galuska állagot kapjunk és beleszaggatjuk a levesbe, további 3-4 percig főzzük. Végül durvára vágott petrezselymet
3. A leszűrt és előfőzött krumplit hozzákeverjük a fokhagymás olajhoz, majd sózzuk, borsozzuk, meghintjük oregánóval, rozmaringgal és közé rakjuk a negyedekre vágott vöröshagymát is, adunk hozzá még egy kis olajat. Átkeverjük. 4. Meglocsoljuk citromlével és 190-200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A húst felszeleteljük jó ujjnyi vastag szeletekre, majd az elkészített marináddal jól bekenjük. Lehet kézzel vagy ecsettel is (én kézzel jobban szeretem bedörzsölni a husiba). A szeleteket a tálba tesszük, és folpakkal lefedve minimum 6 órára a hűtőbe tesszük. (A pácolt hús akkor a legfinomabb, ha 24 órát áll a pácban, ill. marinádban) 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd a hússzeleteket sózzuk, egy nagy tepsibe helyezzük. Alufóliával lefedve 45 percre betesszü Hozzávalók 600 g gomba 1 fej vöröshagyma 200 g sárgarépa 100 g fehérrépa 2 ek olaj 2 ek tejföl 1 csapott tk keményítő 1 tk pirospaprika 1 csipet szárított zsálya (elhagyható) 1 db babérlevél (elhagyható) a galuskához 1 db tojás 60 - 70 g liszt só Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát, és alacsony lángon 10 percig dinszteljük. Közben a gombát 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk, majd hozzáadjuk a zöldségekhez, és újabb 3 percig pároljuk. Tepsis hagymás krumpli salata. Meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, elkeverjük, felöntjük 1, 2 liter vízzel és alacsony lángon főzni kezdjük a levest.
Rajongunk a palacsintáért, de a nyári melegben senki sem akar a tűzhely mellett állni és palacsintát sütni. Ilyenkor a sütőben sült variációját szoktuk készíteni. Nagyon ízletes, próbáld ki és okozz vele örömet a családnak! Hozzávalók: 2 tojás 85 g cukor csipetnyi só csipetnyi vanília 500 ml tej 70 g vaj 170 g liszt 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: A vajat lassú tűzön olvasszuk fel. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a vaníliát és a sót. Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A tej 1/3-át öntsük hozzá és keverjük csomómentesre, majd lassan öntsük hozzá a többi tejet is és kavargassuk. Egy folyékony tésztát kapunk. A felolvasztott, kihűtött vajat adjuk hozzá és egy habverővel keverjük jól el a tésztát. Egy csomómentes, folyékony tésztát kaptunk. Egy 30 x 40-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a tésztát. 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig, amíg a teteje megpirul. A palacsintát még melegen vágjuk tetszés szerinti méretűre, kenjük meg lekvárral, túrókrémmel, vagy csokoládékrémmel és tekerjük fel.
Ha te is a palacsintarajongók széles táborát erősíted, biztos akad már pár palacsintasütési trükk a tarsolyodban! Most mutatunk egy olyat, amit lehet, hogy eddig még nem ismertél: ha a palacsintát a sütőbe teszed sülni, mennyei ízekre és textúrára számíthatsz! Íme, a sütőben sült palacsinta receptje, egy kis áfonyával megbolondítva: Sütőben sült áfonyás palacsinta Palacsinta, kicsit másképp: sütőben sült áfonyás palacsinta Hozzávalók: 225 g liszt 3 ek. cukor 1 tk. sütőpor egy csipet só 200 ml tej 2 ek. olvadt vaj 1 tojás 100 g áfonya 1 tk. cukor tejszínhab porcukor áfonyadzsem Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 190 fokra. Keverd össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot egy nagy tálban. Egy kisebb tálban keverd össze a tejet, a vajat, és a tojást, majd a két tál tartalmát egymással, amíg sima állagot nem kapsz. Egy serpenyőt kenj ki vékonyan vajjal, majd öntsd bele a tésztát, végül pedig szórd rá az áfonyát. 25 percre tedd be sülni a sütőbe. Tálald tejszínhabbal, áfonyadzsemmel, porcukorral.
Keress receptre vagy hozzávalóra 35 perc egyszerű átlagos 6 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A sütőben sült finn palacsinta (pannukakku) elkészítéséhez a tojásokat felverjük és hozzáadjuk a tejet. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. A száraz hozzávalók keverékét apránként a tojásos masszához adagoljuk és alaposan összekeverjük. Végül hozzáadjuk az olvasztott vajat. A nyers tésztát ezután 30 percig pihentetjük. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a sütőt előmelegítjük 220 fokra. A nyers tésztát a tepsibe öntjük és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, négyzetekre vágjuk, és porcukorral megszórva, gyümölcsökkel vagy lekvárral találjuk. Mindmegette tipp: Sütés közben több helyen felpúposodik a tészta, de ne aggódjunk, mert sima felületű tésztát kapunk, amint kihűlt. Nézd meg videón, hogy készül a pannukakku: Megjegyzés Desszertkészítésnél a gyorsaságra és az egyszerűségre törekszem, így nem kifejezetten a kedvencem a másfél órásra is elnyúló palacsintasütögetés.
Összekeverjük a lisztet a csipet sóval, a teáskanálnyi kristálycukorral és a tejjel. A hat tojást felverjük egy másik tálban, majd hozzádolgozzuk a lisztes keverékhez. Megolvasztjuk a vajat, beleöntjük a tepsibe, körbeforgatjuk a sütőedényt, hogy az oldalfalakra is jusson a zsiradékból. Beleöntjük a híg masszát. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 20 perc alatt megsütjük. A sütőben hatalmas buborékokat és hullámokat fog növeszteni, amikor kivesszük, akkor vissza fog esni a tészta, de ez így természetes. Még melegen vagy langyosan, kockákra vágva kínáljuk, vaníliamártással és tejszínhabbal. Itt megnézheted az elkészítését videón is!