Budapest kultikus területe a Római-part, ahol komoly hagyománya van a vízi sportoknak, szabadidős időtöltésnek. A budapesti "Riviéra" a budai vízi élet felkapott, nyüzsgő központja, közkedvelt fürdőhely volt. A kijelölt négy fővárosi dunai szabadstrandot azonban 1973-ban megszüntették. A kérdés most is az, vajon valóban nincs-e baj a vízminőséggel, hiszen a szabadstrandtól mindössze nyolc utcányival feljebb, a Pünkösdfürdő utcánál ömlik a Dunába a szennyvíz. Ráadásul ott is van egy kiömlőcső, ahol nem látjuk: a víz alatt. Vihar után nem is akármi kerül a Dunába, amit a vízfolyás éppen a szabadstrand felé visz. Szabadstrand lesz a Római-parton. De mi legyen még?. Zápor esetén a szennyvíz a Dunába ömlik Megkérdeztük a Fővárosi Csatornázási Művek véleményét is. A társaság megírta, közös vezeték szolgál a szenny- és a csapadékvizek elvezetésére, ezért csapadékos időben a szennyvíz záporvízzel hígul, keveredik. Nagyobb záporok esetén a többletvizet a békásmegyeri telep a Dunába szivattyúzza. Csapadékmentes időben semmilyen szennyeződés nem kerül a Dunába.
Az első csárda a Rómain 1798-ban létesült és a mai napig üzemel! A 20. század elején megnyílt az első csónakház is, amelyet hamarosan 22 másik követett. 1973-ig a kijelölt fürdőhelyeken a pihenők a Dunában is megmártózhattak, aztán a romló vízminőség miatt ez a lehetőség megszűnt. Mára a víztisztaság ismét megfelelő, és a civil kezdeményezésű "Római szabadstrand" tesztnapjai 2019-ben és 2020-ban is rengeteg érdeklődőt vonzottak. Fotó: Fortepan / Szöllősy Kálmán (1935) A Római-part nevével azonban a kikapcsolódáson kívül egy komplexebb, konfliktusosabb ügy is összeforrt: az árvízvédelem kérdése. A Csillaghegyi-öblözet több mint 50 ezer lakóját a Nánási út – Királyok útja nyomvonalon az 1953-as elöntés után létesült úgynevezett nyúlgát védi. Az egyre növekvő árvízszintek viszont szükségessé teszik az árvízvédelem újragondolását, megerősítését. A nyúlgá t és a Duna közötti hullámtéren az elmúlt évtizedekben számos fejlesztés kapott teret. Üdülők, üdülő besorolású lakóparkok, éttermek, hotelek nyíltak.
47 éve nem lehet fürdeni a Dunában Budapesten, de a tilalom megszűnhet: a III. kerületi önkormányzat szabadstrandot létesít a Rómain, amely reményeik szerint jövőre készül el. Hol lesz pontosan a strand? Fürdőzésre alkalmas a Duna vízminősége? Tényleg ingyenes lesz? Ezeknek a kérdéseknek is utánajártunk. A Duna fővárosi szakaszán 1973 óta tilos fürdeni. A tiltást a jelentősen megromlott vízminőség miatt vezették be. A szabályozás pontosan úgy szól, hogy csak hivatalos fürdőhelyen lehet fürdeni a Dunában, de jelenleg egyetlen kijelölt nyíltvízi fürdőhely üzemel Budapesten, egy bányató a XXIII. kerületben. Aki pedig a Dunába merészkedik, súlyos pénzbüntetésre számíthat. A '70-es években rengeteg ipari létesítmény települt a Duna partjára, szennyezve a folyó vizét – ám mára ezek jó része bezárt, illetve a szennyvíztisztítók kiépülésével is jelentősen javult a vízminőség, így a víztisztasági adatok már nem indokolják a tiltás fenntartását. A Fák a Rómain elnevezésű civil csoport és a Város és Folyó Egyesület (Valyo) közösen szervezett egynapos tesztfürdőzést július 11-én a Római-partra, a Dunában.
Nyáron egyre kevésbé van kedvünk bekapcsolni a sütőt, de nem is baj, mert sütés nélkül is szuper desszerteket lehet készíteni! Egy éjszakát jó, ha állni hagyjátok, hogy igazán összeérjenek az ízek. A sütés nélküli, cukormentes meggyes sajttorta elkészítését a kekszes alappal kezdjük. Ehhez a zabkekszet késes aprítóba tesszük, és összetörjük. 74 egyszerű és finom sajttorta sütés nélkül recept - Cookpad receptek. Hozzáöntjük a vajat, beleszórjuk a fahéjat, majd így is összekeverjük. Az így kapott keveréket egy kivajazott vagy sütőpapírral borított tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük 10-15 percre, hogy a vaj visszadermedjen. A krémes réteghez lehetőség szerint poreritritet használunk, amit akár a késes aprítóval is meg tudunk csinálni a kristályos változatból. A sajtosabb íz eléréséhez ajánlott a mascarpone felét natúr krémsajttal helyettesíteni. Enélkül lágyabb, neutrálisabb ízű lesz a végeredmény. A mascarponéhoz adunk 80 g eritritet, a citrom héját, majd egy habverő segítségével krémesre keverjük. A hideg habtejszínt elkezdjük felverni, majd hozzáadunk 1 tk eritritet és a habfixálót, és kemény habbá verjük.
Kesudiós málnatorta sütés nélkül | Date: április 25, 2017 Ebben a nagy melegben nem sok kedvem van bekapcsolni a sütőt, ezért inkább sok-sok fagyit eszem, v... Ebben a nagy melegben nem sok kedvem van bekapcsolni a sütőt, ezért inkább sok-sok fagyit eszem, vagy hideg krémeket készítek. De ma eszembe jutott, hogy van ám nekem pár nyers torta receptem,... Read more Sütés nélküli csokis túrós sütemény, recept Posted by Tom | Date: április 22, 2017 Sütés nélküli csokis túrós sütemény, gyönyörű és nagyon fincsi és sok krém van benne:) A recept elképesz... Sütés nélküli csokis túrós sütemény, gyönyörű és nagyon fincsi és sok krém van benne:) A recept elképesztően egyszerű, mégis nagyon ízletes ez a süti. Sütés nélküli sajttorta receptions. A Sütés nélküli csokis túrós sütemény Hoz... Sütés nélkül: Csokoládés citromos habszelet, recept | Date: november 30, 2016 A habos álom, a csokoládés rész annyira finom, hogy elolvadok, ha csak rá gondolok! :) A Sütés nél... A habos álom, a csokoládés rész annyira finom, hogy elolvadok, ha csak rá gondolok!
A sajttorta nagy előnye, hogy nem kell vele sokat pepecselni, nehéz elrontani, fantasztikusan finom, és még mutatós is. A variációk száma is végtelen, most mi más kerülhetne rá, mint lédús, édes eper. A mascarponét a tejszín csábítóan selymessé teszi. Bár sütni nem kell, hűteni nem árt néhány órán át. Epres sajttorta sütés nélkül Hozzávalók: A kekszes réteghez 20 dkg édes keksz 10 dkg vaj A krémhez 25 dkg mascarpone 8 dkg kristálycukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé A tetejére 30 dkg eper Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Egy kapcsos tortaformát bélelj ki sütőpapírral. A kekszet törd össze jó alaposan, a legegyszerűbb, ha aprítógépben morzsásítod. A vajat olvaszd meg, majd keverd el a keksszel. Ha túl száraz, adhatsz hozzá egy-két evőkanál tejet, majd nyomkodd a tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet. Sütés nélküli sajttorta | Nosalty. A mascarponét rakd egy tálba, add hozzá a cukrot, a vaníliát, a citrom levét, és keverd jó habosra. A tejszínt verd kemény habbá a fixálóval, majd forgasd a mascarponés masszához.
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!