Dátum: 2015-09-22 / Írta: Budai István / Látták: 45480 / A pöttyös az igazi! Te is imádod a Túró Rudit, akkor tarts velünk, hiszen számtalan szuper receptet ismerhetsz meg! 1. Túró Rudi gombóc Hozzávalók: 45 dkg félzsíros túró 8 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg vörös áfonya 20 g zselatin 1 dl víz 10 dkg étcsokoládé 3 ek étolaj A recept ide kattintva folytatódik! 2. Túró Rudi torta 8 dkg liszt 1/2 sütőpor 1 dkg kakaó 2 db tojás 3. Házi Túró Rudi 25 dkg túró 1/2 rúd vaníliarúd magjai 4 tk zselatin (kb 10 g) 50 g hideg víz 5 ek porcukor kb 20-25 dkg étcsokoládé A recept ide kattintva folyatódik! 4. Mascarpones Túró Rudi torta 25 dkg darált háztartási keksz 15 dkg margarin 2 ek méz 5. Túró Rudi szelet 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 6. Túró Rudi muffin 25 dkg liszt 2 ek kakaópor 1 kk szódabikarbóna 1 kk sütőpor 1 tojás 15 dkg kristálycukor 1 dl olaj 3, 5 dl natúr joghurt 4 Túró Rudi A recept ide kattintva folytatódik 7. Túró Rudi panna cotta 30 dkg túró 3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) 2 csomag zselatin fix 2 ek cukor kevés olaj A recept ide kattintva folytatódik!
Bár a legtöbben azt gondolják, hogy a Túró Rudi igazi hungarikum, az édesség a Szovjetunióból származik. 1954-ben magyar tejipari mérnökök tanulmányútról hozták haza az ötletet, amit továbbfejlesztettek. Ha rajong érte az egész család, és sok fogy belőle, érdemes otthon is kísérletezni vele. Szilikonformában egyszerű formázni, de anélkül is elkészítheted. Házi Túró Rudi-recept Hozzávalók 50 dkg túró 15 dkg csoki 3 evőkanál kristálycukor 1 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom 1 tasak zselatin Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A túrót villával nyomkodd meg, add hozzá a kétféle cukrot, a tejfölt és a citrom reszelt héját, majd keverd össze. A zselatint készítsd el a csomagoláson található utasítás szerint, és öntsd a masszához. Alaposan dolgozd össze, és rakd a hűtőbe. Közben a csokit olvaszd fel vízgőz felett, és kanalazd a szilikonos formába. Rakd a hűtőbe dermedni legalább egy órára. A túrót töltsd nyomózsákba, és nyomd a formába, majd simítsd el. A maradék csokival vond be, és tedd a hűtőbe legalább négy órára, hogy megdermedjen.
Házi túró rudi egyszerűen 2021-01-10 / Szerző: / Egyéb, Rúzs Nálad is mindig lapul a hűtőben néhány Túró Rudi? Akkor érdemes kipróbálnod a házilag készített verziót is! Egyszerűbb, mint gondolnád, az íze pedig ugyanolyan finom, sőt! A kakaós masszával bevont, édes, kissé savanykás túrórúd hatalmas kedvenc, kicsik és nagyok egyaránt imádják. Most mutatunk egy szuper receptet, melynek segítségével otthon is elkészítheted a túró rudit. Elkészítés Az áttört túróhoz hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom lereszelt héját és a vaníliakivonatot. Összekeverjük, majd vékony csíkban folpackra halmozzuk. Hosszú, vékony rudakat formázunk belőle a folpack segítségével, majd 1-2 órára betesszük a fagyasztóba. A csokit az olajjal felolvasztjuk. A rudakat - ha megfagytak - 4-5 cm-es darabokra vágjuk, és a csokiba mártjuk. Fogyasztásig hűtőbe tesszük. Nézd meg videón is! Forrás:
1954-ben magyar tejipari mérnökök a Szovjetunióba utaztak tanulmányútra. Itt látták meg ezt a desszertet, amit aztán hazatérve fejlesztettek tovább. Magyarországon 1968 óta gyártják ezen a néven. Amikor Izraelben tanultam, teljesen véletlenül egy orosz boltban találtam túró rudit. Annak volt olyan íze, mint amilyet gyerekkoromban ettem, bevallom nekem a mostaniak túl édesek. Bár Túró rudinak csak egy cég termékét nevezhetik, de ennek ellenére más néven nagyon sok változata létezik. Bár édesség, mégis a túró miatt egészségesebbnek tartjuk mint más finomságokat, hisz mégiscsak túró van benne, na jó meg egy kis csoki. Azért érdemes megnézni a cukortartalmát, főleg a töltött, extra verzióknak. Nálunk annyira sok fogy, hogy elhatároztam, hogy megpróbálkozom a házi változattal. Egyrészt imádom az ilyen gyúrós-pepecselős ételeket, másrészt házilag készítve tényleg egészségesebb lesz. Hozzávalók 4 adaghoz 500 gramm túró 1 darab citrom (bio) héja 1 zacskó vaníliás cukor 100 gramm porcukor 20 gramm zselatin 400 gramm étcsokoládé 1 deciliter víz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A túrót nyomkodjuk szét villával, vagy vegyünk krémesebb változatot.
Nagyné Szalai Melinda
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Többször nekifutottam már a túró rudi készítésének, mert gyerekeim szeretik, de boltban nem szívesen vásárolok nekik. Itt a sok saját készítésű túró, így tegnap elkészítettem egy új recept szerint a legújabb túró rudinkat. Eddig ezzel vagyok a legjobban megelégedve. A korábbi receptekkel az volt a bajom, hogy vagy túl lágy volt a túrómassza és nehezen tudtam bevonni csokival, ill. nehezen tudtuk fogyasztani, mert könnyen szétesett vagy a beletett zselatintól gumis lett. Olyan megoldást kerestem tehát, ahol nem kell zselatin, mégis jó állaga lesz a túrónak. Aztán egyik nap találtam egy receptet Praliné paradicsom oldalán, amit amint lehetett, ki is próbáltam. A megoldás, hogy a túrót készítés előtti napon préselni kell. Mivel én fölözetlen, azaz zsíros tejből készítem a túrót (a bolti sovány tejből készül, ha jól emlékszem, egy videóban fél%-os tejről beszéltek), ráadásul kecsketejjel dolgozom, mert kecskéket tartunk, ezért krémesebb lett a túrómassza állaga, de egyébként nagyon finom, kellemes túródesszertet kaptam.
Tehát a kiírás javaslatai és szerteágazó térötletei helyett egyetlen szuggesztív tér kialakítása mellett döntöttünk. Ez lett a fogadótér, a látványshow arénája, és az időszakos előadások színháza is, de ez a tér már önmagában is szuggesztív erejével hat a látogatóra. A kiállítótér is ennek a főhangnak egy mellékzöngéje. MaNcs: Az építkezésre szánt 750 millió forint mennyire szabott határt szárnyaló képzeletüknek? Kellett módosítani menet közben a tervüket? FG: Az első változat szerint jóval nagyobb volt az épület, a föld alatt is lett volna egy szint. Amikor kiderült, hogy így kétszer annyiba kerülne, ezt el kellett vetni a pince által kínált néhány kiegészítő funkcióval együtt. Ennek ellenére nem vált kárára, hogy a hajó kisebb lett. Most sokkal tisztább és áttekinthetőbb, jobban szól arról, amiről szólnia kell. MaNcs: A pályázat kiírásakor nem lehetett tudni, mennyiből kell kihozni a pavilont? BP: De igen. Klippályázat az év emlőséről, a denevérről | Híradó. Csak nagyon nehéz megbecsülni egy nem szokványos épületnél a várható költségeket.
JEGYVÁSÁRLÁS Csikós Attila – Menszátor Héresz Attila: BUDAPEST FÖLÖTT AZ ÉG -Angyaltemető- Filozofikus vígjáték két részben az Anyaszínház és az RS9 Színház produkciója Az angyali öröklét feladása egy emberi szerelemért. A budapesti értelmiség jobb és balos, groteszk, semmibe vesző acsarkodása, emberi sorsok egymásba gabalyodása és kozmikus magányossága, fekete humor és filozófia egy nagy városi road movie keretei közt, egy kis színház összes játék terét fölhasználva. Budapest fölött az ég.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre