Hozzávalók: 4 főre 50 dkg darált marhahús 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld 1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj ízlés szerint frissen őrölt fekete bors A tojásos-citromos mártáshoz: Elkészítés: 1. A darált húst, a nyers rizst, a hagymát és a tojást tálba tesszük, jól összegyúrjuk, sózzuk és borsozzuk. 2. A húsmasszából kis gombócokat formálunk (a tenyerünket előzőleg kenjük be olajjal). Egy fazékban vizet forralunk, beleöntjük az olívaolajat, és a húsgombócokat egyenként belecsúsztatjuk. 3. A levest kb. 30 percig gyenge tűzön főzzük, amíg a darált hús és a rizs megfő. Zöldséges húsgombócleves, az egyik legfincsibb leves! Sok friss zöldség és ínycsiklandó gombócok - Ketkes.com. 4. A tojásos-citromos mártást az alrecept szerint elkészítjük, és a levesbe keverjük. Sóval és borssal ízesítjük, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és forrón tálaljuk. Frissen sült fehér kenyér illik hozzá.
összetevők: darált hús - 0, 5 kg; tojás; rizsdara - 100 g; karfiol - 1 fej káposzta; burgonya - 3 db. előállítás: Vágjuk a burgonyát, küldjük egy fazék vízbe. Forrás után adjuk hozzá hámozott gabonafélét. A húst külön tojással és sóval gyúrjuk össze, és golyókat készítsünk. Adja hozzá őket a vízhez, várjon, amíg felbukkan. Szerelje szét a káposztafejet virágzás céljából, és adja meg a főételhez. Rácsavarjuk a hagymát és a sárgarépát, és megsütjük. Rizses húsgombóc lever de soleil. Adja hozzá a sült zöldségeket a közös ételhez. Főzzük 15 percig, és távolítsuk el a kapott habot. Az első karfiol hozzáadásával kész. Leves hal húsgombóccal és rizzsel Hihetetlenül egészséges a tenger gyümölcsei és különösen a halak. Ezért kritikus jelentőségű a haltermékek bevonása az étrendbe. összetevők: rizsdara - 100 g; burgonya - 0, 7 kg; hagyma - 1 db. ; fokhagyma - egy pár szegfűszeg; halfilé - 0, 4 kg; tojás - 1 db. ; manna - 2 evőkanál. ; babérlevél; fűszerek. előállítás: Hámozza meg a filét és görgessen egy darálóban vagy turmixgépben.
Elkészítés: A hagymát és a zöldségféléket megtisztítjuk és kis kockákra, a gombát vékony szeletekre vágjuk, a tárkonylevelet felaprítjuk. Egy kisebb fazékban kevés zsiradékon a hagyma 2/3 részét megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, 5-6 percig pároljuk, meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk, majd felengedjük kb. 1, 5 liter vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket és citromkarikákat. A tárkonyból keveset tegyünk félre. Rizses húsgombóc level 3. Amíg a levesalap felfő, elkészítjük a húsgombóc masszáját: a darált húst, a rizst, a tojás t és a maradék vöröshagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ha túl lágy lenne, kevés zsemlemorzsa hozzáadásával javítunk az állagán. Amikor felfőtt a leves, nedves kézzel falatnyi gombócokat formálunk és a levesbe tesszük, majd kb. 20 perc alatt készre főzzük - kóstolással ellenőrizzük, hogy a gombóc megfőtt-e -, közben hozzáadjuk a tejszínt. A főzés befejezése előtt 1-2 perccel adjuk hozzá a félretett friss tárkonyt.
Daragaluska A tojást elkeverem a zsírral, beleteszem a búzadarát, megsózom, majd forró vízbe kiskanállal kiszaggatom. Nagyon lassú tűzön forralva puhára főzöm. Húsgombóc Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megfuttatom és hagyom kihűlni, majd hozzákeverem a darálthúshoz. A darálthúshoz hozzáadom a sót, a borsot, a pirospaprikát, a kakukkfüvet, a búzadarát és a tojást. Jól összekeverem,... Indiai húsgombóc A darált húst összekeverjük sóval, borssal, 8 részre osztjuk, és mindegyikbe beleteszünk egy fél kemény tojást úgy, hogy ne látsszon ki a húsból. Az olajban jól megsütjük a húsgombócok minden oldalát. Utána jól felmelegítve öntsük a levest a húsgombócokra. Albondigas Mexikói húsgombóc leves - Levesbáró. Káposzta gombóc A hagymát és a kelkáposztát lereszeljük és olajon megpirítjuk. A fűszerekkel ízesítjük, majd összedolgozzuk a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, tojással és liszttel. Kis gombócokat csinálunk, és sós forró vízben kifőzzük. Kelgombóc A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk és metéltre vágjuk, majd enyhén sós vízben megfőzzük.
Szombat este minden kiderül: melyik lesz az év magyar slágere és melyik áthangszerelt alkotás nyeri az online Akusztik Dalverseny fődíját. A második elődöntőben kialakult a finalista mezőny, valamint gazdára talált A Dal 2021 Legjobb Dalszöveg Írója elismerés is. A Dal 10. évadának döntőjében nyolc produkciót hallhatnak a nézők 19. 35-től a Duna Televízión, de csak az egyik nyerheti el a Petőfi Zenei Díj "Év Dala" elismerést. Nyolcan már csak egy lépésre vannak a győzelemtől, köztük van A Dal 2021 Legjobb Dalszöveg Írója, egyben a Petőfi Zenei Díj "Az Év Szövegírója" címek büszke tulajdonosa is: Kardos-Horváth János, a Kaukázus frontembere. A zsűri a díjat az Egyetlen szó című szerzeményért ítélte oda, amelyet Mező Misi, a dalverseny egyik zsűritagja adott át ünnepélyes keretek között. A Kaukázus dala mellett versenyben van BariLaci – Féltelek, Katona Petra (Az Év Felfedezettje) – Viszlát múlt és a Mudfield – Nincsen szerencsém. A második elődöntőben az ítészek értékelése alapján csatlakozott a mezőnyhöz: Radics Gigi – Egy vagy velem, Süle Zsolt – Befúj, valamint a Swing á la Django és Herrer Sára feat.
Szombat este a Duna Televízión kiderül, melyik lesz az év magyar slágere. A dalválasztó 10. évadának döntőjébe jutott nyolc produkció előadója már eljátszott a gondolattal, hogyan építené tovább zenei karrierjét a fődíjjal: a lemezfelvétel és videoklip mellett nyerhető 10 millió forinttal. A Dal 2021 döntősei – Melyik lesz az év magyar slágere? Forrás: MTVA A jubileumi műsor újdonsága, hogy mind a nyolc dal előadója részesül zenei produkciójának fejlesztésére fordítható támogatásban, nem csak a végső győztes. A zsűripontok alapján legjobb négybe jutó és a legtöbb közönség szavazatot kapó győztes dal énekesének nyereménye 10 millió forint. A zsűritől kapott pontszámokkal legjobb 4 közé kerülő másik 3 produkció előadója 5-5 millió forinttal gazdagodik. A további 4 döntős versenyző 1-1 millió forint díjazásban részesül. A műsor egyik missziója, hogy a magyar könnyűzene tehetségeit támogassa, és ezzel az újítással valamennyi finalista álmának megvalósulásához hozzá tud járulni. A döntősök el is árulták, mire költenék a támogatást.
A döntősök el is árulták, mire költenék a támogatást. A versenyzők tervei közt vannak univerzálisak: új dalok és videoklipek készítése, valamint ezek népszerűsítése, de akadnak persze rájuk szabott elképzelések is. Andelic Jonathan ( Áldom): "Szeretnék beépülni a magyar zenei köztudatba, minél nagyobb közönséghez elérni, ehhez – többek közt – turnékon keresztül vezetne az utam". BariLaci ( Féltelek): " A házi stúdióm fejlesztésére használnám fel, hogy még profibb körülmények között írhassam és készíthessem el a dalaimat. " Katona Petra ( Viszlát múlt): " Autodidakta módon tanultam énekelni, de magántanártanár segítségével szeretném fejleszteni önmagamat, emellett gitár- és dobtudásomat is. " Kaukázus ( Egyetlen szó): "Színpadi mű ötlete is felmerült. " Mudfield ( Nincsen szerencsém): "Szeretnénk egy saját turnébuszt, amivel egyik koncertről mennénk a másikra. " Radics Gigi ( Egy vagy velem): "Tervben van egy jubileumi nagykoncert, az előkészületeire is költenék az összegből. " Süle Zsolt ( Befúj): "Elsősorban új, önálló albumban és egy országos, valamint határon átnyúló koncertkörút megszervezésében gondolkodom. "
A finálé 3 sztárfellépője Ismét színpadra áll a tavalyi győztes, a Kaukázus, de közös produkcióval készül a négyfős zsűri is, akik hetek óta a nézőkkel együtt keresik az év magyar slágerét. Wolf Kati, Mező Misi, Ferenczi György és Egri Péter külön már felléptek a műsorban, de most először zenélnek együtt, ráadásul különleges zenei csemegével készülnek. Az este nem lenne teljes egy legendás zenekar nélkül, a Karthago érkezik a dalverseny döntőjébe.