Mákos-fehércsokoládés almatorta lett a Magyarország cukormentes tortája háziverseny győztese − közölte az Egy Csepp Figyelem Alapítvány. A hobbicukrászok számára meghirdetett verseny döntősei Budapesten, a Zsolnay Kávéházban mutatták be alkotásaikat. A 10 döntős torta megkóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a solymári Hesz Rita mákos-fehércsokoládés almatortája lett. Kihirdették a hobbicukrászok versenyének legfinomabb cukormentes tortáját | Ridikül. Az MTI-hez eljuttatott közlemény szerint a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. A nyertes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és cukrot, kedvező szénhidrát- és kalória értékeinek köszönhetően pedig a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A legnépszerűbb alapanyag idén a málna, a mák, a szilva, a kávé és a pisztácia volt, de olyan szokatlan alkotóelem felhasználására is vállalkoztak a hobbicukrászok, mint a hibiszkusz, a cékla, a kecskesajt és a bab. A zsűri a győztes kiválasztásakor ugyanazt a szempontrendszert követte, mint a profi cukrászok esetében a Magyarország cukormentes tortája versenyen.
A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet, az üde málna mousse kellemesen savanykás ízét finoman kiegészíti a szilva réteg édessége. Ugyanakkor a szilva jól harmonizál a mákos piskótával is, amelyben a mák intenzív ízét a mandulaliszt teszi selymesebbé. Vidámságot, könnyedséget sugároz, melyet a tetején található pöttyök is kiemelnek. A cukrászt a névadáskor ezek a díszek ihlették meg. A Pöttyös Panni alacsony szénhidráttartalmú, a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető könnyű finomság melyet bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek is. Cukormentes sós karamellás sajttorta – karamell fanoknak alap! | Peak girl. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján egy szelet torta 6 g szénhidrátot és 167 kcal-t tartalmaz. A vizsgálatokat a Wessling Hungary Kft., független élelmiszervizsgáló laboratórium végezte. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja a versennyel az, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető, hozzáadott cukrot nem tartalmazó sütemények iránti növekvő igényre. A Magyarország Tortája idén a Balatoni Habos Mogyoró, melyet a budapesti Horváth Cukrászda Kft.
Az első évben Zila László cukrászmester nyert az "Almatorta egressel" kreációval, majd két egymást követő évben Nándori László tortái bizonyultak a legjobbnak: 2013-ben a "Ribizlihabos-almás réteges", 2014-ben pedig a "Csokis kaland" volt a verseny győztese. A cukrászmester a két sikeres év után most az idei győztes kiválasztásában segédkezik. A zsűri asztalán főleg olyan torták sorakoztak, melyekben az erdei gyümölcsök vagy a málna dominált, de kedvelt alapanyag volt a sárgabarack és a dió is. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny zsűrijének elnöke Nándori László aranykoszorús cukrászmester. PÖTTYÖS PANNI – EZ A LEGFINOMABB HOZZÁADOTT CUKOR NÉLKÜL KÉSZÜLT TORTA IDÉN! | | CorrectMedia. Tagjai: Soltész Erzsébet, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusa, Jókuti András, a Világevő gasztroblog szerzője, Vadon János, rádiós műsorvezető, a Morning Show műsorvezetője, Gyurcsányé Kondrát Ilona, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének dietetikusa és Márk Szonja, cukrász. A főtámogató 77 Elektronika Kft. képviseletében Dr. Bibok György orvosigazgató bírálta az édességeket. A tortákat komoly szempontok alapján, anonim módon pontozta a zsűri.
Kiválasztották a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntős tortáit: egy sárgabarckos egy diós és egy körte torta bizonyult a legjobbnak a szakmai zsűri értékelése szerint. Megtartották a Magyarország Cukormentes Tortája verseny első fordulóját, Lajosmizsén, a Cukrász Juniálison. Immáron negyedszer nevezhettek a cukrászok hozzáadott cukrot nem tartalmazó tortáikkal, melyek az egészségtudatos táplálkozásnak megfelelő alapanyagokból készültek. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett verseny győztes tortáját augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és az augusztus 20-ai ünnepségeken kóstolhatja meg először, s ezután az ország számos cukrászdája árusítja majd. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2012-ben azzal a céllal indította el, hogy a cukrászok új, izgalmas recepteket alkossanak, egészséges alapanyagokból, új technológiákkal készítsenek tortákat, és eközben az ország figyelmét is felhívják az egészségesebb táplálkozásra.
Praktikus Dió, de nem evésre, mosásra MME A bioboltokban is kapható mosódiót évezredek óta használják mosásra a Távol-Keleten. Morzsáló (blog) 2010. február 1. Hószörny a kertben MME Nem tudom, ki hogy van vele, de mi nagyon örülünk a napok óta tartó havazásnak. A vastag fehér hópaplan érintetlenül szikrázik a háztetőkön és a kerteken, és a nagy fehérségnek hála állandóan világos van. Magát, a hóesést is szeretjük. Minden reggel, ébredés után az ablakhoz sietünk, elhúzzuk a függönyt, majd a nagy kövér, derűsen szállingózó hópelyheket és a fehérben pompázó fenyőket meglátva egyszerre sóhajtunk fel: Húúúdeszééép! :-) Egészséges A böjt nem fogyókúra! MME Ha van akaraterőnk és hajlandóak vagyunk feladni rossz szokásainkat, kipróbálhatjuk a böjtöt, mely megtisztítja a testet és a lelket, de csak nagy odafigyeléssel és komolyan érdemes csinálni. Mozzarella morfondírozásai (blog) Sonka és sajt - Pármából MME Néha elővesznek valamelyik TV csatornán egy régi-régi filmet. A Pármai kolostort láttam a napokban... Itthon az ötvenes években óriási siker volt, Stendhal regényéből készült, a feledhetetlen, sajnos nagyon fiatalon elhunyt Gérard Philipe főszereplésésével.
3-4 órát hagyjuk állni a hűtőben, majd meleg késsel szeleteljük. Használhatod például diétás túró rudi torta készítéséhez. Diétás túró rudi torta 3. Diétás mascarpone krém 15+30 dkg friss eper 500 g light mascarpone 4+2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 1 evőkanál vanília aroma (vagy vaníliás eritrit, esetleg vanília rúd kikapart magjai) 4 dl (2 doboz) cukrozatlan habtejszín 2 csomag (összesen 40 g) zselatin fix Diétás mascarpone krém készítése: A light mascarponét 4 dkg édesítővel és a vaníliával habosra keverjük, majd félretesszük. A habtejszínt 2 dkg édesítővel elkezdjük felverni és keverés közben apránként hozzáadjuk a zselatin fixet, majd kemény habbá verjük. A tejszínhabot óvatosan belekeverjük a mascarpone krémbe, majd a tortalapra öntjük és egyenletesen szétkenjük. Minimum 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen. Amikor letelt a hűtési idő, a tortaforma mentén hosszú pengéjű késsel körbevágjuk a tortát, majd lecsatoljuk a tortaforma külső részét és szeleteljük. Használhatod például tiramisu tortához vagy sütés nélküli diétás sajttortához, de ha kakaót is keversz bele, akkor az így kapott csokis mascarpone krémet szintén felhasználhatod cukormentes csokitortához.
Téli hónapokban penészgombák, apró kártevők élhették túl a telet muskátlink földjében. Hogyan ültessük át a muskátlit? Óvatosan üssük ki a cserépből vagy ládából, és rázzuk le a régi földet gyökereiről. Tegyünk a láda aljára friss muskátli földet, állítsuk bele a muskátlit, és fedjük be ugyan olyan magasságig, mint korábban. Ütögessük meg a cserepet, hogy a föld tömörödjön. Langyos vízzel alaposan belocsolhatjuk, hogy a föld szépen elrendeződjön, és ne maradjanak légbuborékok a gyökerek között. Muskátli teleltetés után. Már kitehetjük a szabadba a muskátlikat. Ültethető-e a muskátli szabad földbe? Erre csak kevesen gondolnak, de a muskátli kifejezetten jól érzi magát, ha szabad földbe ültetjük. Gyökerei sokkal jobban tudnak fejlődni, mint cserépbe ültetve. Öntözése miatt sem kell aggódnunk, mert a szabad földből sokkal kevésbé párolog el a nedvesség. Mikor tápoldatozzuk az átteleltetett muskátlit? Körülbelül április vége, május eleje az az időpont, amikor elkezdhetjük tápoldattal is öntözni. Miért ekkor? Azért érdemes megvárni a késő tavaszt a tápoldatozással, mert a növénynek időre van szüksége, hogy felébredjen téli álmából.
Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet! Hasznos, bevált tippek a muskátli teleltetéséhez | Barkácsolni jó!. Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat. Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!